Ratsschänke Bornemann

Bahnhofstr. 1, 48341 Altenberge

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

VorKost

Klare Rindfleischsuppe mit reichlich Einlage

5.80

Clear beef soup

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Hüngerchen

Gebackener Camembertvegetarian

11.20

Baked Camembert — mit Preiselbeeren gefüllter Pfirsich, Toast und einem Salatbouquet

estimation≈ 580 kcal35 g de glucideslourd 40

Eine gute Portion Röstkartoffelnvegetarian

11.80

Fried potatoes with fried eggs — mit zwei beidseitig gebratenen Spiegeleiern und einem kleinen Salat

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Krüstchen

12.80

Schnitzel on toast with egg — kleines Schnitzel auf Toast mit Schmorzwiebeln, beidseitig gebratenem Spiegelei und einem Salatbouquet

estimation≈ 650 kcal40 g de glucides

Hausgebeizter Lachs (kalt serviert)pescatarian

11.80

Cured salmon — mit einer Ofenkartoffel, Honig-Senfsoße und einem Salatbouquet

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

GrünZeugs

Rustika/ Gamba

14.50

Seasonal salad with chicken or prawns — bunte Salate der Saison mit Hähnchenbruststreifen oder Gambas und gerösteten Pinienkernen

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

FleischLos

Kartoffelgnocchivegetarian

13.80

Potato gnocchi with ratatouille and feta — mit Ratatoullie Gemüse und Feta gratiniert

estimation≈ 550 kcal52 g de glucideséquilibré 69

KinderKram

Kinderteller „Cattaleya“

11.50

Kids chicken schnitzel and fries — Hähnchenschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Kinderteller „Liyana“pescatarian

10.50

Kids fish fingers and fries — Fischstäbchen mit Pommes

estimation≈ 620 kcal50 g de glucides

SchichtArbeit

Burger „Smokin´ Joe“

12.50

Smokin Joe Burger — 180g Rindfleisch Patty mit Cheddar, Bacon, Röstzwiebeln, Burgersoße, hausgemachte BBQ-Soße, Tomate und Salat

estimation≈ 850 kcal48 g de glucides

Unsere Klassiker

Steakteller

21.80

Mixed steak platter — dreierlei Filetsteaks von Schwein, Hähnchen und Rind mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, Soße Béarnaise, Pfefferbeize, Röstkartoffeln und einem Beilagensalat

estimation≈ 920 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Jägerschnitzel (vom Schwein)

17.50

Hunter's schnitzel — mit einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Zigeunerschnitzel (vom Schwein)

17.50

Zigeuner schnitzel — mit einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimation≈ 760 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Schlemmerschnitzel (vom Schwein)

17.80

Schlemmer schnitzel — mit Schmorzwiebeln, Soße Hollandaise, Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Hähnchenschnitzel Hawaii (Ananas) oder Florida (Pfirsich)

14.50

Chicken schnitzel Hawaii or Florida — mit Käse überbacken, auf Toast und einem Salatbouquet

estimation≈ 620 kcal42 g de glucides

Pasta á la Bornemannpescatarian

19.80

Pasta with king prawns — mit Riesengarnelen (8 Stück) in Knoblauch-Kräuterbutter geschwenkt, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Parmesan

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79

Gnocchi Lachspescatarian

20.80

Salmon gnocchi with gorgonzola — Lachs mit Blattspinat, Kartoffelgnocchis in einer Gorgonzolasauce überbacken

estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72

Unsere Steak`s

Hähnchenbrustfilet

17.80

Chicken breast fillet — An einer Sauce nach Wahl, einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schweinelendchen

19.50

Pork tenderloin — An einer Sauce nach Wahl, einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pfeffersteak

20.50

Pepper pork steak — Schweinerückensteak in Pfefferschrot gewendet, mit Soße béarnaise, einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Roastbeef

29.50

Roast beef — An einer Sauce nach Wahl, einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Wahlbeilagen

Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

4.00

Fried potatoes with bacon

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Pommes fritesvegan

3.50

French fries

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

kleiner Salatvegetarian

3.50

Small side salad

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Süßkartoffelpommesvegan

4.00

Sweet potato fries

estimation≈ 300 kcal38 g de glucideséquilibré 65

Potato Wedgesvegan

4.50

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Krokettenvegetarian

3.00

Croquettes

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Röstitalervegetarian

3.00

Potato cakes

estimation≈ 250 kcal28 g de glucides

geschmorte Champignonsvegetarian

2.50

Braised mushrooms

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

geschmorte Zwiebelnvegan

2.00

Braised onions

estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

SeelenSchmeichler

Stippmilch, wahlweise mit: - Schokostreuselvegetarian

3.70

Stippmilch with chocolate

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 31

Stippmilch, wahlweise mit: - Zimt und Zuckervegetarian

3.50

Stippmilch with cinnamon and sugar

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 40

Westfälische Herrencreme (mit Strohrum)vegetarian

5.20

Westphalian Herrencreme

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38

Dunkles Schokoladensoufflévegetarian

6.40

Chocolate soufflé with vanilla ice cream — mit Vanilleeis

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30

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Pratique

Adresse: Bahnhofstr. 1, 48341 Altenberge
Horaires: pas encore connu
Contact: +4925051404
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bornemann-altenberge.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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