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Da Luigi - Altkirch, 4 Rue du Château

Rue du Château 4, 68130 Altkirch

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Foie Gras
Foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest " fait maison "
Duck Foie Gras — Nature ou Truffe noire accompagnée d'un risotto safrané aux légumes
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
ENTREES/plats froids
Roulés Parme Mozzarella de buffle
6.90
Parma Ham and Buffalo Mozzarella Rolls
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Roulés au saumonpescatarian
6.90
Salmon Rolls
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Roulés au poulet
6.90
Chicken Rolls
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Roulés au thon fraispescatarian
6.90
Fresh Tuna Rolls
estimation≈ 170 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de boeuf roquette et copeaux de parmesan
6.90
Beef Carpaccio
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assortiment de charcuterie fine
7.10
Charcuterie Board
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Panier de parmesanvegetarian
7.50
Parmesan Basket
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Assiette Méditerranéenne
8.90
Mediterranean Platter
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de saumonpescatarian
6.90
Salmon Carpaccio
estimation≈ 190 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de thonpescatarian
7.50
Tuna Carpaccio
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello tonnato
6.90
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DESSERT
Panna cota aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Panna Cotta
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
Tiramisu classiquevegetarian
Classic Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tiramisu aux Spéculosvegetarian
Speculoos Tiramisu
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Tiramisu au Nutellavegetarian
Nutella Tiramisu
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 26
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Les p�tes
Orecchiette Salentovegetarian
6.50
estimation≈ 420 kcal65 g de glucides
Orecchiette crevettes/brocolis mascarponepescatarian
Orecchiette with Shrimp and Broccoli
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Conchiglie crevettes/courgettespescatarian
6.90
Conchiglie with Shrimp and Zucchini
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Lasagne classique - aux asperges - aux champignons
6.50
Lasagna
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Canneloni viande - canneloni ricotta �pinards - canneloni Langoustine
6.50
Cannelloni
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Parmigianavegetarian
7.00
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rosette prosciutto - jambon
Prosciutto Rosette Pasta
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Roul�s aux �pinardsvegetarian
Spinach Rolls
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Penne vodka - carbonara - 4 fromages - arrabbiata
5.90
Penne Pasta
estimation≈ 800 kcal75 g de glucides
Raviolis 4 fromages - Jambon cr�me ...
Cheese and Ham Ravioli
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Raviolis � la Truffevegetarian
10.90
Truffle Ravioli
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Raviolis aux langoustinespescatarian
Langoustine Ravioli
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Raviolis au fois Gras
Foie Gras Ravioli
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Risotto aux champignonsvegetarian
Mushroom Risotto
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Risotto aux c�pesvegetarian
7.10
Porcini Risotto
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Risotto aux aspergesvegetarian
7.50
Asparagus Risotto
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Risotto � la Truffe ...vegetarian
Truffle Risotto
estimation≈ 650 kcal65 g de glucides
Tortellini � la cr�me - aux blettes et julienne de l�gumes ...vegetarian
6.90
Tortellini with Cream
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Viandes
Osso buco
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Piccata Milanese
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saltimbocca
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Poulet sauce Gorgonzola
Chicken with Gorgonzola Sauce
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Involitini
Involtini
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scalopine au citron, � la truffe...
Scaloppine
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poissons
Cassolette de Homard sur son lit de risotto � la truffepescatarian
Lobster Casserole with Truffle Risotto
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Scampis al proseccopescatarian
Scampi with Prosecco
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dos de cabillaud citron - basilicpescatarian
Cod Loin with Lemon and Basil
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
M�daillon de Lotte en manteau de Parme
Monkfish with Parma Ham
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon avec l�gumes croquantspescatarian
Salmon with Vegetables
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les verrines
Tartare de saumonpescatarian
Salmon Tartare
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de St Jacquespescatarian
Scallop Tartare
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de l�gumes grill�svegan, vegetarian
Grilled Vegetable Tartare
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de tomates confitesvegetarian
Confit tomato tartare
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello
Vitello Tonnato
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Panna cotta � la truffe
Truffle panna cotta
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
En version sucr�e
Tiramisuvegetarian
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Les FOCACCIA
Mozzarella - tomatevegetarian
Mozzarella and tomato focaccia
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Parme - roquette
Parma ham and rocket focaccia
estimation≈ 340 kcal26 g de glucides
Salumi...
Salami focaccia
estimation≈ 360 kcal25 g de glucides
Les mini roul�s
Saumonpescatarian
Salmon mini rolls
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Parme/mozza
Parma ham and mozzarella mini rolls
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pour vos buffets d�natoire
Assortiment de l�gumes grill�svegan, vegetarian
Grilled vegetable assortment
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assortiment d'antipasti
Antipasti assortment
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assortiment de charcuterie
Charcuterie assortment
estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de fromagevegetarian
Cheese board
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Pâtes et risottos italiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto aux cèpes ou les raviolis à la truffe. Il y a aussi des options végétariennes comme la parmigiana et les cannelloni ricotta épinards. La carte propose aussi des viandes comme l'osso buco.

22 plats végétariens et 3 végans sur 65

72dia
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Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à faible teneur en glucides. Les sections viandes et poissons sont adaptées.

36 adaptés au diabète · 65 plats

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Pratique

Adresse
Rue du Château 4, 68130 Altkirch
Horaires
pas encore connu
Contact
+33389887512
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), da-luigi.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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