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Le loup - Ambérieu-en-Bugey, Centre commercial, Rue Alexandre Bérard, Chem. de la Dame Louise

Centre Commercial, résidence Dame Louise, Rue Alexandre Bérard, 01500 Ambérieu-en-Bugey

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

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AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Goûters
Vitrine de Desserts
7.00
Dessert Selection — Chaque matin, notre chef pâtissier réalise une sélection de desserts maison. Tartes, entremets, pâtisseries ou créations gourmandes, laissez-vous tenter par les douceurs du moment.
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Glace 1 boule
2.50
Ice Cream 1 Scoop — Des maîtres artisans "Glaces des Alpes"
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Glace 2 boules
4.50
Ice Cream 2 Scoops — Des maîtres artisans "Glaces des Alpes"
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Glace 3 boules
7.00
Ice Cream 3 Scoops — Des maîtres artisans "Glaces des Alpes"
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
La Farandole de Dessert
21.00
Dessert Platter — À partager entre amis ou en famille, notre farandole réunit quatre desserts maison sélectionnés selon les envies du chef. Une expérience gourmande idéale pour découvrir plusieurs créations.
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 21
Nos formules
Plat seul
18.00
Daily Main Course — Le plat du jour, l'entrée et le dessert du jour sont cuisinés chaque matin en fonction des arrivages du marché
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Formule duo
20.00
Duo Menu — Le plat du jour, l'entrée et le dessert du jour sont cuisinés chaque matin en fonction des arrivages du marché
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Formule Complète
22.00
Full Menu — Le plat du jour, l'entrée et le dessert du jour sont cuisinés chaque matin en fonction des arrivages du marché
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Le Menu Saveurs de L 'Ain
45.00
Saveurs de L'Ain Menu — Tartare Terre & Mer, Le Poulet de Bresse, Fromage du moment, Dessert Vitrine au choix
estimation≈ 2200 kcal120 g de glucideslourd 29
Menu enfant - Le Louveteau (-10 ans)
14.00
Kids Menu — Sirop à l'eau (parfums au choix), Steak frites gourmande, 1 boule de glace au choix
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 42
À PARTAGER
Planche Découverte
28.00
Discovery Board — Partagez une planche avec des produits de qualités selon l’humeur du chef
estimation≈ 900 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les entrées
Tartare Terre & Mer
10.00
Land and Sea Tartare — une entrée fraîche et raffinée qui associe la délicatesse de la truite à la richesse des lentilles vertes du Puy. Le tout est sublimé par une sauce vierge relevée au piment de la Bresse
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade César du Loup
11.00
Caesar Salad — une salade romaine croquante, des haricots verts frais, un tendre blanc de volaille, des copeaux de parmesan et des tomates confites
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de Boeuf Thaï
12.00
Thai Beef Salad — préparée avec un émincé de bœuf mariné, des légumes de saison croquants et un riz délicatement vinaigré
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Trilogie Italiennevegetarian
12.00
Italian Trilogy — composée de tomates anciennes, d'une authentique Mozzarella di Bastiano importée d'Italie et d'une focaccia maison au pesto de basilic
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
les pLATS
Tartare Terre & Mer
20.00
Land and Sea Tartare — La truite, les lentilles vertes du Puy et la sauce vierge relevée au piment de la Bresse
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Burger d'Été
21.00
Summer Burger — un pain de la boulangerie Randot, un steak haché français, une mozzarella fumée fondante, des courgettes jaunes grillées et un pesto roquette-basilic maison. Servi avec ses frites maison gourmandes
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Risotto de Crozetvegetarian
21.00
Crozet Risotto — préparé avec une onctueuse crème de gorgonzola, des tomates et courgettes confites, des chips de parmesan croustillantes et une huile de feuilles de figuier
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Salade César du Loup
21.00
Caesar Salad — une salade romaine croquante, des haricots verts, un blanc de volaille tendre, des copeaux de parmesan et des tomates confites
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Salade de Boeuf Thaï
23.00
Thai Beef Salad — émincé de bœuf mariné à la thaï, accompagné de légumes de saison croquants et de riz vinaigré
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Trilogie Italiennevegetarian
24.00
Italian Trilogy — Tomates anciennes, authentique Mozzarella di Bastiano importée d'Italie et focaccia au pesto de basilic
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Pêche du Louppescatarian
24.00
Catch of the Day — poisson du jour est accompagné d'un tian de légumes de saison et d'une rouille parfumée au safran de l'Ain
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Poulet de Bresse
28.00
Bresse Chicken — poulet de Bresse en ballotine, farci aux fines herbes et accompagné d'un millefeuille de pommes de terre à la sauge. Une sauce aux morilles
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Pièce Carnivore du moment
Meat Cut of the Moment — une belle pièce de viande selon les arrivages. Servie avec une sauce maison et un accompagnement du moment
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Suggestions du Chef
Chef's Suggestions — créations originales préparées avec des ingrédients frais et une cuisine entièrement faite maison
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les desserts
Coupe de Fromage Blancvegetarian
7.00
Fromage Blanc Cup — un fromage blanc onctueux accompagné, selon vos envies, d'un coulis maison de saison ou d'une crème gourmande
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Assiette de Trois Fromagesvegetarian
9.00
Three Cheese Plate — sélection de trois fromages affinés choisis selon la saison
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Café Gourmand
9.00
Gourmet Coffee — café d'une sélection de mignardises maison préparées par notre chef pâtissier
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
Thé Gourmand
10.50
Gourmet Tea — un thé de votre choix accompagné d'une sélection de gourmandises maison
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
Digestif Gourmand
12.00
Gourmet Digestif — un digestif Jacoulot accompagné d'une sélection de douceurs préparées selon l'inspiration du chef
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le Risotto de Crozet est le plat végétarien principal. La Trilogie Italienne propose des tomates et de la mozzarella. Le menu propose aussi du Poulet de Bresse pour les tables mixtes.

5 plats végétariens et 0 végans sur 30

82dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés et des salades. Le choix de plats à faible indice glycémique est large.

10 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Centre Commercial, résidence Dame Louise, Rue Alexandre Bérard, 01500 Ambérieu-en-Bugey
Horaires
lun08:00–15:00
mar08:00–15:00
mer08:00–15:00, 18:00–22:30
jeu08:00–15:00, 18:00–23:00
ven08:00–15:00, 18:00–23:00
sam08:00–23:00
dimfermé
Contact
+33474351673 contact@brasserie-leloup.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-leloup.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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