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So Bún - Ambérieu-en-Bugey, 59 Rue Alexandre Bérard

rue Alexandre Bérard 59, 01500 Ambérieu-en-Bugey

Fermé maintenant · ouvre 11:30

vietnamien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

1. CHOISIS UNE BASE
BÚN - VERMICELLES DE RIZ FORMAT STANDARD
11.50
Rice vermicelli
estimation≈ 350 kcal75 g de glucideslourd 42
BÚN - VERMICELLES DE RIZ FORMAT XL
13.50
Rice vermicelli XL
estimation≈ 500 kcal105 g de glucides
CƠM - RIZ PARFUMÉ FORMAT STANDARD
11.50
Scented rice
estimation≈ 400 kcal85 g de glucides
CƠM - RIZ PARFUMÉ FORMAT XL
13.00
Scented rice XL
estimation≈ 550 kcal120 g de glucides
BÁNH MÌ - SANDWICH VIETNAMIEN
7.50
Banh mi
estimation≈ 300 kcal45 g de glucides
GUA BAO - BRIOCHES TAIWANAISES
9.00
Gua bao
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
NOS BEST-SELLERS
Bún -- Boeuf citronnelle
Lemongrass beef vermicelli — Accompagné de nem, pickles maison (carotte & navet), salade, chou rouge, concombre, coriandre, menthe, cacahuètes, sésame & échalotes frites.
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 90
Gua Bao -- Porc 5 parfums façon PULLED PORK
Pulled pork Gua Bao — Accompagné de pickles maison (carotte & navet), salade, chou rouge, concombre, coriandre, cacahuètes, sésame & échalotes frites.
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte propose uniquement des plats à la viande comme le Boeuf citronnelle et le Gua Bao porc. Aucun plat végétarien n'est disponible.

0 plats végétariens et 0 végans sur 8

4dia
scoreestimation

Options riches en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Chaque plat repose sur une base de riz, de vermicelles ou de pain. Ces options sont riches en glucides.

0 adaptés au diabète · 8 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Alexandre Bérard 59, 01500 Ambérieu-en-Bugey
Horaires
lun—
mar11:30–13:30, 18:30–21:00
mer11:30–13:30, 18:30–21:00
jeu11:30–13:30, 18:30–21:00
ven11:30–13:30, 18:30–21:00
sam11:30–13:30, 18:30–21:00
dim—
Contact
+33422911716
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sobun.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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