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Il Monte Bianco - Ambilly, 3 Rue des Négociants

Rue des Négociants 3, 74100 Ambilly

Fermé maintenant · ouvre 19:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Enfant (- de 12 ans)
Menu Enfant (- de 12 ans)
10.00
Kids Menu — ½ assiette de Spaghettis Carbonara ou Bolognese ou Au beurre, 1 boule de glace au choix, 1 cannette
estimation≈ 950 kcal120 g de glucides
SUPPLEMENTS
BUFALAvegetarian
4.90
Buffalo Mozzarella
estimation≈ 250 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
BURATTAvegetarian
4.90
Burrata
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
CHEVREvegetarian
3.00
Goat Cheese
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
MOZARELLAvegetarian
3.00
Mozzarella
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
REBLOCHONvegetarian
3.00
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
RICOTTAvegetarian
3.00
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
ROQUEFORTvegetarian
2.50
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
ARTICHAUTvegetarian
3.00
Artichoke
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
AUBERGINESvegetarian
2.00
Eggplant
estimation≈ 70 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CÂPRESvegetarian
1.00
Capers
estimation≈ 15 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
CHAMPIGNONSvegetarian
1.50
Mushrooms
estimation≈ 30 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
COURGETTESvegetarian
2.00
Zucchini
estimation≈ 30 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FRITESvegetarian
1.00
Fries
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
OIGNONSvegetarian
0.60
Onions
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
OLIVESvegetarian
0.60
estimation≈ 50 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
POIVRONSvegetarian
1.00
Bell Peppers
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
POMMES de TERREvegetarian
1.00
Potatoes
estimation≈ 150 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
SALADE ROQUETTEvegetarian
2.50
Rocket Salad
estimation≈ 40 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
ANANASvegetarian
1.50
Pineapple
estimation≈ 50 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
BRESAOLA
4.00
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CHORIZO
4.00
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
DINDE FUMEE
4.00
Smoked Turkey
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
JAMBON BLANC
4.00
White Ham
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
JAMBON DE PARME
4.00
Parma Ham
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
JAMBON DE PAYS
4.00
Country Ham
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
LARDONS
4.00
Bacon Bits
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
MERGUEZ
4.00
estimation≈ 170 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
POULET
4.00
Chicken
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SALAMI PIQUANT
4.00
Spicy Salami
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
ANCHOISpescatarian
3.00
Anchovies
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FRUITS DE MERpescatarian
4.00
Seafood
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SAUMON FUMEpescatarian
4.50
Smoked Salmon
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
THONpescatarian
3.00
Tuna
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nos Suggestions
SALTIMBOCCA à la ROMANA
20.50
Saltimbocca alla Romana — Escalope de veau, sauge, une tranche de Jambon de Pays
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ESCALOPE DE VEAU
18.90
Veal Escalope — Sauce champignons 7
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PICCATA A LA MILANESE
18.90
Piccata alla Milanese — Escalope de veau panée 1 , accompagnée de spaghetti 1 à la tomate
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
HAMBURGER DI SAVOY
18.90
Savoy Burger — Pain hamburger 1 , Steak haché façon bouchère, de 180g Reblochon 7 … accompagné de frites
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
TARTARE DE BŒUF
19.50
Beef Tartare — Servi avec frites et bol de salade
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 65
CARPACCIO DE BŒUF AVEC ROQUETTE
10.00
Beef Carpaccio
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO DE BŒUF AVEC ROQUETTE
18.00
Beef Carpaccio
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ANTIPASTI D’IL MONTE BIANCO (ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES)
12.00
Antipasti Mixed Charcuterie
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ANTIPASTI D’IL MONTE BIANCO (ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES)
19.00
Antipasti Mixed Charcuterie
estimation≈ 550 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
AUBERGINE PANEE 1 SUR SON LIT DE ROQUETTEvegetarian
7.00
Breaded Eggplant
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
AUBERGINE PANEE 1 SUR SON LIT DE ROQUETTEvegetarian
13.00
Breaded Eggplant
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
FRICASSEE DE CHAMPIGNONSvegetarian
7.00
Mushroom Fricassee
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FRICASSEE DE CHAMPIGNONSvegetarian
13.00
Mushroom Fricassee
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ENTRECOTE DE BŒUF 230g minimum
21.50
Beef Entrecôte — Nature
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ENTRECOTE DE BŒUF 230 g
23.00
Beef Entrecôte Forestière — Forestière sauce 7 champignons
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ENTRECOTE DE BŒUF 230 g
22.00
Beef Entrecôte Pepper Sauce — Au poivre vert
estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ENTRECOTE DE BŒUF 230 g
24.90
Ribeye Steak with Morel Mushrooms — Aux Morilles
estimation≈ 810 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
ESCALOPE DE POULET 200g
17.90
Chicken Escalope with Fries — Servi avec frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Nos Douceurs
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
7.50
Cheese Plate — Reblochon 7 , chèvre 7 , gorgonzola 7 , noix 8
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
14.00
Cheese Plate — Reblochon 7 , chèvre 7 , gorgonzola 7 , noix 8
estimation≈ 640 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FROMAGE BLANCvegetarian
4.90
Nature 7
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
GATEAU TRES LECHES
5.40
Tres Leches Cake — Fabrication maison 1,3,7
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
ILE FLOTTANTEvegetarian
4.90
Floating Island — 3,7
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
5.00
Chocolate Fondant — Sur son lit de crème anglaise 3,7
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
CREME BRÛLEEvegetarian
5.00
Crème Brûlée — 3,7
estimation≈ 380 kcal24 g de glucideslourd 41
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
5.20
Chocolate Mousse — Fabrication maison 3,7
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
PROFITEROLESvegetarian
5.90
1,3,7
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
TIRAMISUvegetarian
5.60
Fabrication maison 3,7
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
PANNA COTTAvegetarian
5.60
Fabrication maison 7
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34
GELATO
GLACE 1 BOULEvegetarian
1.90
Ice Cream Scoop — Parfums : vanille, chocolat, café, pistache 8
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
SORBET 1 BOULEvegan
1.90
Sorbet Scoop — Parfums : citron, pomme, fruit de la passion, fraise, framboise
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39
DAME BLANCHEvegetarian
5.90
2 boules vanille + chocolat fondu + chantilly 7
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
CHOCOLAT LIEGEOISvegetarian
5.90
Chocolate Liegeois — 2 boules chocolat + chocolat chaud + chantilly 7
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideslourd 24
COUPE AMARENAvegetarian
5.90
Amarena Cherry Sundae — 2 boules vanille + cerises Amarena + chantilly 7
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 27
BANANA SPLITvegetarian
7.80
3 boules vanille, chocolat, fraise + chocolat chaud + chantilly 7
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21
LE DEBARQUEMENT
COLONNELvegan
7.90
Vodka Lemon Sorbet — 2 boules citron, arrosé de vodka
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 32
NORMANDIEvegan
7.90
Calvados Apple Sorbet — 2 boules pomme, arrosé de calvados
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 32
GENERALvegetarian
7.90
Whisky Vanilla Ice Cream — 2 boules vanille, arrosé de whisky
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
IL MONTE BIANCOvegetarian
7.90
Grand Marnier Mandarin and Coffee Ice Cream — 2 boules mandarine, 1 boule café, arrosé de grand Marnier
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
ICEBERGvegetarian
7.90
Mint and Chocolate Ice Cream with Liqueur — 2 boules menthe, chocolat, arrosé de Get27
estimation≈ 400 kcal42 g de glucideslourd 33
SORBET VALAISANvegan
7.90
Apricot Sorbet with Apricotine — 2 boules abricot, arrosé d’abricotine
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 32
SORBET DES BOISvegan
7.90
Raspberry Sorbet with Framboisine — 2 boules framboise, arrosé de framboisine
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 32
CHANTILLYvegetarian
1.90
Whipped Cream — SUPPLEMENT
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Plats italiens et desserts

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'aubergine panée et la fricassée de champignons sont disponibles en entrée. La carte propose nombreux desserts végétariens comme le tiramisu et la panna cotta. Il n'y a pas de plats principaux végétariens, mais beaucoup de suppléments.

47 plats végétariens et 5 végans sur 77

86dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options protéinées pauvres en glucides. La liste complète des suppléments légumes facilite les substitutions.

50 adaptés au diabète · 77 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue des Négociants 3, 74100 Ambilly
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sam12:00–14:30, 19:00–23:00
dim12:00–14:30, 19:00–22:30
Contact
+32450380649 ilmontebianco74@outlook.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilmontebianco.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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