Il Monte Bianco - Ambilly, 3 Rue des Négociants
Rue des Négociants 5, 74100 Ambilly
Fermé maintenant · ouvre 19:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
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Menu Enfant (- de 12 ans)
Menu Enfant (- de 12 ans)
10.00
Kids Menu — ½ assiette de Spaghettis Carbonara ou Bolognese ou Au beurre, 1 boule de glace au choix, 1 cannette
Nos Suggestions
SALTIMBOCCA à la ROMANA
20.50
Saltimbocca alla Romana — Escalope de veau, sauge, une tranche de Jambon de Pays
ESCALOPE DE VEAU
18.90
Veal Escalope with Mushroom Sauce — Sauce champignons 7
PICCATA A LA MILANESE
18.90
Piccata alla Milanese — Escalope de veau panée 1 , accompagnée de spaghetti 1 à la tomate
HAMBURGER DI SAVOY
18.90
Savoy Burger — Pain hamburger 1 , Steak haché façon bouchère, de 180g Reblochon 7 … accompagné de frites
TARTARE DE BŒUF
19.50
Beef Tartare — Servi avec frites et bol de salade
CARPACCIO DE BŒUF AVEC ROQUETTE
10.00
Beef Carpaccio with Arugula
CARPACCIO DE BŒUF AVEC ROQUETTE
18.00
Beef Carpaccio with Arugula
ANTIPASTI D’IL MONTE BIANCO (ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES)
12.00
Mixed Charcuterie Antipasti
ANTIPASTI D’IL MONTE BIANCO (ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES)
19.00
Mixed Charcuterie Antipasti
AUBERGINE PANEE 1 SUR SON LIT DE ROQUETTEvegetarian
7.00
Breaded Eggplant
AUBERGINE PANEE 1 SUR SON LIT DE ROQUETTEvegetarian
13.00
Breaded Eggplant
FRICASSEE DE CHAMPIGNONSvegetarian
7.00
Mushroom Fricassee
FRICASSEE DE CHAMPIGNONSvegetarian
13.00
Mushroom Fricassee
ENTRECOTE DE BŒUF 230g minimum
21.50
Ribeye Steak — Nature
ENTRECOTE DE BŒUF 230 g
23.00
Ribeye Steak with Mushroom Sauce — Forestière sauce 7 champignons
ENTRECOTE DE BŒUF 230 g
22.00
Ribeye Steak with Green Pepper Sauce — Au poivre vert
ENTRECOTE DE BŒUF 230 g
24.90
Ribeye Steak with Morel Sauce — Aux Morilles
ESCALOPE DE POULET 200g
17.90
Chicken Escalope — Servi avec frites
Nos Pizzas
MARGHERITAvegetarian
8.50
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella 7
NAPOLETANA
12.50
Napoletana Pizza — Tomate, mozzarella 7 , anchois 4, câpres, olives
FUNGHIvegetarian
11.50
Funghi Pizza — Tomate, mozzarella 7 , champignons frais
HERA
12.50
Hera Pizza — Tomate, mozzarella 7 , merguez, poivrons, olives
REINE
12.50
Reine Pizza — Tomate, mozzarella 7 , jambon, champignons
DELLA NONNAvegetarian
12.50
Della Nonna Pizza — Sauce tomate, tomate fraîche, mozzarella 7 , ail, oignons, basilic, olives
CAPRICIOSA
13.50
Capriciosa Pizza — Tomate, mozzarella 7 , jambon, champignons, œuf 3 , olives
EXOTIQUE
13.50
Exotique Pizza — Tomate, mozzarella 7 , jambon, ananas
CALZONE
14.50
Tomate, mozzarella 7 , jambon, champignons, œuf 3
QUATTRO STAGIONI
14.50
Quattro Stagioni Pizza — Tomate, mozzarella 7 , jambon, champignons, poivrons, artichauts, olives
BOLOGNESE
13.50
Bolognese Pizza — Tomate, mozzarella 7 , viande hachée, oignons, fromage 7
SICILIANA
12.90
Siciliana Pizza — Tomate, mozzarella 7 , thon 4 , oignons, olives
FRUTTI DI MARE
13.50
Frutti di Mare Pizza — Tomate, mozzarella 7 , fruits de mer 2,14 , ail, olives
CALABRESE
13.00
Calabrese Pizza — Tomate, mozzarella 7 , salami piquant
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
13.50
Quattro Formaggi Pizza — Tomate, mozzarella 7 , gorgonzola 7 , reblochon 7 , ricotta 7
VENEZIA
16.90
Venezia Pizza — Tomate, mozzarella 7 , chorizo, jambon de pays, salami Calabre
CONTADINAvegetarian
13.90
Contadina Pizza — Tomate, mozzarella 7 , courgettes, poivrons, oignons, aubergines, olives
YLLI
13.90
Ylli Pizza — Tomate, mozzarella 7, dinde fumée, champignons, oignons, olives
IL MONTE BIANCO
15.00
Il Monte Bianco Pizza — Tomate, mozzarella 7 , bresaola, roquette, fromage râpé italien 7 , tomates cerises
ROMANA
14.00
Romana Pizza — Tomate, mozzarella 7 , jambon de pays
MISS ITALIA
15.00
Miss Italia Pizza — Tomate, mozzarella 7 , roquette, jambon de pays, fromage râpé italien 7 , tomates cerises
BONGARZONE
14.90
Bongarzone Pizza — Tomate, mozzarella 7 , jambon de pays, aubergines, ricotta 7 , basilic frais, fromage râpé italien 7 , olives
SAVOYARDE
14.50
Savoyarde Pizza — Base crème fraîche 7 , mozzarella 7 , oignons, lardons, reblochon 7 , pommes de terre
PIZZA SALMONE
14.40
Salmon Pizza — Tomate, mozzarella 7 , aneth, saumon fumé 4 , crème fraîche 7 , câpres
CAMPAGNA
14.90
Campagna Pizza — Base crème fraîche 7 , mozzarella 7 , oignons, champignons, poulet, lardons,œuf 3
DEL PADRONEvegetarian
15.40
Del Padrone Pizza — Tomates cerises, mozzarella 7 , roquette, oignons, cèpes, huile de truffe, échalotes, fromage râpé italien 7
PEPPERONI
15.50
Pepperoni Pizza — Tomate, mozzarella 7 , chorizo, poivrons, oignons
CHEVRE MIELvegetarian
14.90
Goat Cheese and Honey Pizza — Tomate, mozzarella 7 , chèvre 7 , miel, amandes grillées 8
CARPACCIO
16.00
Carpaccio Pizza — Tomate, mozzarella 7 , roquette, carpaccio de bœuf, fromage râpé italien 7 , tomates cerises
BUFALINAvegetarian
15.90
Bufalina Pizza — Tomate, mozzarella di bufala 7 , tomates cerises, basilic frais
DI CASA
17.90
Di Casa Pizza — Tomate, jambon de pays, poivrons marinés à l’ail, roquette, boule de mozzarella di bufala 7 , huile de truffe, fromage râpé italien 7
MISS AMBILLY
17.90
Miss Ambilly Pizza — Base crème fraîche 7 , mozzarella 7 , roquette, jambon de pays, burrata 7
VEGETARIENNEvegetarian
14.40
Vegetarian Pizza — Tomate, mozzarella 7 , oignons, champignons, poivrons, artichauts, olives
BURRATAvegetarian
15.90
Burrata Pizza — Tomate fraîche, burrata 7 , basilic, sauce tomate
PIZZA CHORIZO
14.90
Chorizo Pizza — Mozzarella 7 , chorizo, oignons, sauce tomate
PIZZA POULET
15.90
Chicken Pizza — Base crème fraîche 7 , tomates cerises, mozzarella 7 , reblochon 7 , poulet, roquette
Nos Spécialités
PENNE 1 3 A LA SICILIANAvegetarian
13.90
Penne alla Siciliana — Sauce tomate, aubergines, échalotes, gratinées au four 7
PENNE 1,3 AU POULET
14.30
Chicken Penne — Poulet, champignons, échalotes, crème 7 , jus de veau
PENNE 1,3 ITALIANEvegetarian
13.90
Italian Penne — Basilic, échalotes, tomates cerises, roquette, parmesan 7
PENNE 1,3 POLPETTINE
15.50
Penne with Beef Meatballs — Sauce tomate aux mini boulettes de bœuf « maison »
PENNE 1,3 AL GORGONZOLAvegetarian
14.90
Gorgonzola Penne — Mozzarella 7 , gorgonzola 7 , crème fraîche 7
PENNE 1,3 TERRA MARE
17.50
Penne Terra Mare — La grande spécialité de la maison ! Poulet et scampi 2 dans une sauce au curry rouge et lait de coco, le tout cuit à l’étouffée dans un caquelon recouvert d’un chapeau de pâte à pizza 1
TAGLIATELLE 1,3 AUX BOLETSvegetarian
15.40
Tagliatelle with Porcini Mushrooms — Le goût terroir ! Echalotes, bolets, crème 7
LUNETTE 1,3 AL TARTUFFO à l’italienne à la Siciliennevegetarian
18.00
Lunette al Tartufo — La grande nouveauté de la maison ! Echalote, tomates cerises, parmesan 7 Gratinées 7 au four
RAVIOLI 1,3 4 FROMAGESvegetarian
17.40
Four Cheese Ravioli — Sauce crémeuse 7 , et les meilleurs fromages 7
RAVIOLI 1,3 FARCI RICOTTA & EPINARDS AU FOURvegetarian
17.50
Ricotta and Spinach Ravioli — Sauce tomate, échalotes, basilic frais, mozzarella 7 , parmesan 7 , le tout gratiné au four 7
RAVIOLI 1,3 AL SALMONEpescatarian
17.90
Salmon Ravioli — Au saumon 4 … mon préféré ! Sauce tomate, échalotes, basilic frais, crème 7
GNOCCHI 1,3,7 AL GORGONZOLAvegetarian
15.90
Gorgonzola Gnocchi — Un grand classique… indémodable !!!
GNOCCHI 1,3 A LA SICILIANAvegetarian
15.90
Gnocchi alla Siciliana — Aubergine, sauce tomate, échalotes, basilic frais, mozzarella 7 , parmesan 7 , le tout gratiné au four 7
GNOCCHI 1,3 AL PESTOvegetarian
20.50
Pesto Gnocchi with Burrata — Avec une boule de burrata 7
LASAGNA 1,3 DE LA CASA
15.00
House Lasagna — Gratiné au four 7 , Accompagnée d’un bol de salade
NOS RISOTTOS 7 servis dans une feuille de brick 1
RISOTTO AI FUNGHIvegetarian
18.90
Mushroom Risotto (Porcini) — Aux Cèpes
RISOTTO AI FUNGHIvegetarian
19.90
Mushroom Risotto (Morels) — Aux Morilles
RISOTTO FRUTTI DI MAREpescatarian
18.40
Seafood Risotto — 2, 14
RISOTTO AUX NOIX DE SAINT-JACQUES 14pescatarian
19.50
Scallop Risotto
RISOTTO AL GORGONZOLAvegetarian
17.40
Gorgonzola Risotto — 7
Côté « MARE »
PAVE DE SAUMON NATURE 150gpescatarian
18.90
Salmon Fillet — Avec citron
PAVE DE SAUMON A LA CREME 150gpescatarian
19.90
Creamy Salmon Fillet
FILETS DE PERCHES MEUNIERE 150gpescatarian
19.90
Perch Meuniere
FILETS DE PERCHES A LA CREME 150gpescatarian
19.90
Creamy Perch Fillets
FILETS DE PERCHES AU BEURRE CITRONNE 150gpescatarian
19.90
Lemon Butter Perch Fillets
GAMBAS A L’AILpescatarian
21.50
Garlic Prawns
GAMBAS AU CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO, CREME FRAICHEpescatarian
22.50
Red Curry Prawns
TARTARE DE SAUMONpescatarian
23.00
Salmon Tartare — Servi avec frites et salade
Côté « TERRA »
FILET DE BŒUF SUR ARDOISE
29.00
Beef Fillet — Sauce 7 morilles, frites, salade
ENTRECOTE DE BŒUF SUR ARDOISE
25.00
Beef Entrecote — Servie uniquement en terrasse Une sauce au choix : champignons, poivre vert, roquefort 7
Les Classiques
E.T.vegetarian
8.90
Pasta with Butter — Beurre 7
BOLOGNESE
12.50
Viande de bœuf, sauce tomate, persil
CARBONARA
12.50
Lardons, crème fraîche 7 , jaune d’œuf sur demande 3
AL PESTOvegetarian
11.50
Pesto Pasta — Huile d’olive, ail, basilic, beurre 7, mélange de fromages 7
NAPOLITANApescatarian
13.90
Napolitana Pasta — Sauce tomate, tomates cerises, ail, câpres, anchois 4
Les Fromagères
L’ARAVIS
13.90
Aravis Pasta — Reblochon 7 , lardons, oignons, vin blanc 12 , crème fraîche 7 , persil
3 FROMAGESvegetarian
13.90
Three Cheese Pasta — Roquefort 7 , mozzarella 7 , mélange de fromage 7 , crème fraîche 7 , persil
LA MONTAGNARDE
13.90
Montagnarde Pasta — Roquefort 7 , mozzarella 7 , lardons, oignons, noix 8 , crème fraîche 7 , persil
A base de viande
LANDAISE
13.90
Landaise Pasta — Magret de canard, gésiers, jus de veau, oignons, crème fraîche 7 , persil
MICHELANGE
13.90
Michelange Pasta — Viande de bëœuf hachée, champignons, oignons, sauce tomate, crème fraîche 7 , persil
PINOCCHIO
13.90
Pinocchio Pasta — Epaule, champignons, crème fraîche 7 , persil
LA BRESSANNE
13.80
Bressanne Pasta — Poulet, estragon, échalotes, crème fraîche 7 , persil
L’ORIENTALE
13.90
Orientale Pasta — Poulet, merguez, courgettes, poivrons, sauce tomate, épices
Les Recettes de la Mer
FRUTTI DI MAREpescatarian
14.00
Frutti di Mare Pasta — Fruits de mer 2,14 , sauce tomate, tomates cerises, échalotes, basilic frais
AL SALMONEpescatarian
14.50
Salmon Pasta — Saumon frais fumé 4 , sauce tomate, vin blanc 12 , échalotes, crème fraîche 7 , persil
NANTAISE
16.90
Scallops Nantaise — Noix de Saint-Jacques flambées au madère 14 , julienne de légumes, échalotes, crème fraîche 7 , persil
Les Végétariennes
AGLIO & OLIOvegetarian
10.90
Pasta Aglio e Olio — Ail, huile d’olive, piment, persil
ARRABIATAvegetarian
12.50
Pasta Arrabiata — Poivrons, sauce tomate, ail, huile d’olive, origan, persil
LA MERIDIONALEvegetarian
12.90
Pasta La Meridionale — Courgettes, aubergines, poivrons, ail, huile d’olive, basilic, dés de tomates fraîches
Les Spéciales
AL LIMONE
12.50
Pasta Al Limone — Huile d’olive, ail, jus et zestes de citron, crème fraîche 7 , persil
TUTTI’S
13.90
Tutti's Chicken and Shrimp Pasta — Poulet, crevettes 2 , curry, ananas, crème fraîche 7 , persil
INDIANA JONES
14.40
Indiana Jones Chicken and Shrimp Pasta — Poulet, crevettes 2 , épices indonésiennes, sauce soja 6 , poivron, crème fraîche 7 , persil
FELLINI
14.30
Fellini Pasta — Epaule, lardons, crevettes 2 , curry, citron, crème fraîche 7
GRAND BLEUpescatarian
16.90
Grand Bleu Salmon and Shrimp Pasta — Saumon frais 4 , crevettes 2 , safran, citron, crème fraîche 7 , persil
ALLE VONGOLEpescatarian
17.90
Pasta Alle Vongole — Un grand succès en Italie ! 14
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- Adresse
- Rue des Négociants 5, 74100 Ambilly
- Horaires
- lun12:00–14:30, 19:00–22:30mar12:00–14:30, 19:00–22:30mer12:00–14:30, 19:00–22:30jeu12:00–14:30, 19:00–22:30ven12:00–14:30, 19:00–23:00sam12:00–14:30, 19:00–23:00dim12:00–14:30, 19:00–22:30
- Contact
- +33450380649
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilmontebianco.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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