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De Viszaeck

Krommestraat 52, 3811 CD Amersfoort

horaires pas encore connus

restaurant de poisson€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

4, 5 ou 6 MENUS DU CHEF
4 services
59.00
4 gangen — entrée | entrée intermédiaire | plat principal | dessert
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 35
5 services
69.00
5 gangen — entrée | entrée intermédiaire | deuxième entrée | plat principal | dessert
estimation≈ 1900 kcal140 g de glucideslourd 35
6 services
79.00
6 gangen — entrée | entrée intermédiaire | bisque | deuxième entrée | plat principal | dessert
estimation≈ 2200 kcal160 g de glucideslourd 35
APPETISERS
éperlan
7.00
spiering — mayonnaise au citron
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
calamares
11.00
mayonnaise à l'ail noir
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
olivesvegan, vegetarian
6.00
olijven — vertes, grandes, marinées
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
thon
12.00
tonijn — Ortiz, en conserve, toast
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
HUÎTRES
dégustation*
17.00
proeverij* — trois sortes – 3 | 6 | 12 | 24
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
ENTRÉES
pulpo
18.00
brochette, chorizo, poivre, citron
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
bar*
17.00
zeebaars* — ceviche, coco, fruit de la passion
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
bisque
16.00
crevettes hollandaises, crème de homard
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
thon*
19.00
tonijn* — cru, ponzu, riz à sushi, wasabi
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 65
LÉGUMES
courgettevegetarian
9.00
pêche, Comté, truffe d'été, balsamique
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
frites de polentavegetarian
9.00
polentafrieten — parmesan, mayonnaise aux algues
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
auberginevegan, vegetarian
9.00
baba ganoush, pain plat
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 68
poireauvegetarian
9.00
prei — brûlé, vinaigrette miel-moutarde, noisette, fromage de chèvre
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
salade romainevegetarian
9.00
romaine sla — pecorino, amande, huile d'olive
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS PRINCIPAUX
harder
27.00
filet, beurre blanc à la bergamote
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
dorade
29.00
poisson entier, antiboise
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
sole
sliptong — à la meunière
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gamba
30.00
à la plancha – gremolata
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lotte
27.00
zeeduivel — queue – sur l'arête – crème au curry
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
POISSON POUR DEUX
49.00
VIS VOOR TWEE — poisson de saison
estimation≈ 1100 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Crème brûlée
12.00
vanille – glace pistache
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
Tartelette
12.00
fruits rouges – crémeux chocolat blanc – rhubarbe
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Coupe Colonel
9.00
sorbet citron – crémant – limoncello
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 39
Fromagevegetarian
15.00
kaas — 4 variétés – datte
estimation≈ 580 kcal22 g de glucides
Fruits de mer
Fruits de mer (servis froids)
59.00
Fruits du mer (koud geserveerd) — Diverses préparations de crustacés et coquillages* (dès 2 pers.)
estimation≈ 850 kcal30 g de glucideséquilibré 76
POUR ACCOMPAGNER LES BULLES
Dégustation d'huîtres
17.00
Proeverij van 3 verschillende oesters — Dégustation de 3 huîtres différentes
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir des légumes comme des frites de polenta, de l'aubergine avec baba ganoush et du poireau au fromage de chèvre. Le plateau de fromages est un dessert végétarien.

7 plats végétariens et 2 végans sur 29

77dia
scoreestimation

Poissons et crustacés frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats de fruits de mer riches en protéines et faibles en glucides. Les plats principaux sont généralement adaptés.

17 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Krommestraat 52, 3811 CD Amersfoort
Horaires
pas encore connu
Contact
+31334450289 info@deviszaeck.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deviszaeck.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 85 %

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