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Restaurant Le 31

Quai Bélu 31, 80000 Amiens

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Entrées
FICELLE PICARDE traditionnelle maison
9.90
ficelle picarde — crêpe au jambon, fromage, champignons, gruyère râpé
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
DUO DE TARTARE DE SAUMON et SAUMON FUMÉ
15.90
salmon tartare and smoked salmon — crème échalote ciboulette et salade verte
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CHÈVRE FRAIS DE PICARDIE de chez Xaviervegetarian
11.90
fresh goat cheese of Picardie — SAUCE AU MIEL PICARD, toast
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
NOIX DE SAINT-JACQUES POÊLÉES
15.90
seared scallops — au beurre blanc, sauce poivre de Sichuan et légumes sautés
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nos Poissons
DOS DE CABILLAUD RÔTI AU BEURRE BLANC POIVRE DE SICHUAN
22.90
roasted cod loin — légumes sautés au riz noir
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
PAVÉ DE SAUMON FRAIS SAISI avec PENNE BIO
17.90
seared salmon with penne — sauce pesto, COPEAUX DE PARMESAN
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 79
FISH and CHIPS minute
20.90
fish and chips — Cabillaud frais, sauce tartare, tomate, FRITES FRAÎCHES et SALADE VERTE
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
SAINT-JACQUES RÔTIES
26.90
roasted scallops — au beurre blanc aneth, légumes sautés au riz noir
estimation≈ 540 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Nos Desserts
GOURMAND DU « 31 »
12.90
dessert platter — 5 mini desserts selon l'humeur du Chef
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
MARQUISE AU CHOCOLAT et CRÈME ANGLAISEvegetarian
8.90
chocolate marquise
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
PROFITEROLES DU CHEFvegetarian
11.90
profiteroles — GLACE VANILLE et CHOCOLAT CHAUD MAISON
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
CRÈME BRÜLÉE AU GRAND MARNIERvegetarian
8.90
creme brulee — ZESTE D'ORANGE
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
TARTE TATIN AUX POMMES À L'ANCIENNEvegetarian
10.90
apple tarte tatin — GLACE CARAMEL BEURRE SALÉ
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine française, options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La seule option salée végétarienne est le chèvre frais de Picardie au miel. Pour le dessert, il y a une marquise au chocolat, des profiteroles, une crème brûlée et une tarte tatin.

5 plats végétariens et 0 végans sur 13

57dia
scoreestimation

Plats français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers poissons avec des légumes. Certains plats principaux contiennent du riz noir à IG bas.

4 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Quai Bélu 31, 80000 Amiens
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sam12:00–14:30, 19:00–23:00
dim12:00–14:30
fermé le soir le dimanche
Contact
+33660572866
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantle31-amiens.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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