Restaurant Schmoll
Bahnhofstraße 25, 72119 Ammerbuch
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soupes
Flädlesuppe
5.80
Soupe aux crêpes
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Leberknödelsuppe
5.80
Soupe aux quenelles de foie
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tomatencremesuppe
6.20
Velouté de tomates avec une touche de crème
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Klare Ochsenschwanzsuppe
6.20
Consommé de queue de bœuf
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Maultaschensuppe
5.80
Soupe aux Maultaschen
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Salades
Salatplattevegetarian
12.80
Assiette de salade
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salatplatte
13.80
Assiette de salade avec jambon cuit et fromage
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salatplatte mit Thunfischpescatarian
13.80
Assiette de salade au thon
estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salatplatte mit Schafskäsevegetarian
13.80
Assiette de salade au fromage de brebis
estimation≈ 610 kcal17 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salatplatte
14.80
Assiette de salade avec émincé de dinde
estimation≈ 540 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Beilagensalatvegetarian
5.50
Salade d'accompagnement
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Toasts
Toast „Tante Gustl“
14.80
Steak de longe de porc, champignons, oignons frits, gratiné au fromage et salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Toast „Hawaii“
11.80
Jambon cuit et ananas, gratiné au fromage et salade
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Toast „Ladytoast“
14.80
Steak de dinde, fruits et jambon, gratiné au fromage et salade
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Maultaschen & Spécialités Souabes
Maultaschen „Graf Eberhard“
13.80
Avec oignons fondus, avec ou sans bouillon de viande et salade
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Maultaschen „Gogawitz“
13.80
Dans la sauce Tübinger, gratiné au fromage et salade
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Maultaschen „Faules Eck“
13.80
Dans un jus de viande et oignons fondus avec salade
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Maultaschen „Mauganeschtle“
13.80
Avec jambon cuit en sauce tomate pimentée, gratiné au fromage et salade
estimation≈ 780 kcal46 g de glucideséquilibré 72
Maultaschen „Wildschütz“
13.80
Champignons et girolles en sauce à la crème avec salade
estimation≈ 710 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Maultaschen „Rauhe Alb“
13.80
En sauce aigre-douce avec oignons vapeur et salade
estimation≈ 580 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Leberknödel maison
15.80
Leberknödel Hausgemacht — dans un bouillon de viande avec des oignons fondus
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gaisburger Marsch
16.80
pommes de terre, Spätzle faits main, viande bouillie dans le bouillon, oignons fondus
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Plats de Schnitzel
Rahmschnitzel (nature ou pané)
16.80
„Rahmschnitzel“ (natur oder paniert) — avec oignons fondus avec/sans bouillon de viande et salade
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Holsteiner Schnitzel (nature ou pané)
16.80
„Holsteiner Schnitzel“ (natur oder paniert) — avec œuf au plat et jambon
estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hawaii Schnitzel (nature ou pané)
16.80
„Hawaii Schnitzel“ (natur oder paniert) — gratiné avec ananas et fromage
estimation≈ 750 kcal30 g de glucideséquilibré 69
Jäger Schnitzel (nature ou pané)
16.80
„Jäger Schnitzel“ (natur oder paniert) — avec champignons de Paris et girolles à la crème
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Zigeuner Schnitzel (nature ou pané)
16.80
„Zigeuner Schnitzel“ (natur oder paniert) — avec poivrons, lamelles de concombre et champignons
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Schwaben Schnitzel (nature ou pané)
16.80
„Schwaben Schnitzel“ (natur oder paniert) — avec oignons fondus et une Maultasche
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tiroler Schnitzel (nature ou pané)
16.80
„Tiroler Schnitzel“ (natur oder paniert) — gratiné avec jambon, tomates pelées et fromage
estimation≈ 760 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schnitzel de dinde (nature ou pané)
16.80
„Puten Schnitzel“ (natur oder paniert) — poêlé au beurre clarifié
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Schnitzel Wiener Art
16.80
„Schnitzel Wiener Art“ — poêlé au beurre clarifié
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cordon-Bleu
16.80
„Cordon-Bleu“ — fourré au jambon et fromage
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Autres Plats Principaux & XXL Schnitzel
Filet de porc
23.80
Schweinefilet — rôti entier nappé d'une sauce aux herbes
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schwabentöpfle
24.80
„Schwabentöpfle“ — filet de porc, chou-fleur, haricots, carottes, brocoli et Spätzle faits main
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Brochette de filet de porc Zigeuner Art
24.80
Spieß vom Schweinefilet „Zigeuner Art“
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rahmgeschnetzeltes
20.80
émincé de filet de porc aux champignons
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de veau à la crème
21.80
Kalbsrahmbraten — avec girolles et champignons
estimation≈ 640 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
XXL Schnitzel Wiener Art
25.80
doré et tendre
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
XXL Rahmschnitzel (nature ou pané)
25.80
XXL Rahmschnitzel (Natur oder Paniert) — doré et tendre
estimation≈ 920 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
XXL Cordon-Bleu Schmoll Art
26.80
XXL Cordon-Bleu „Schmoll Art“ — doré et tendre
estimation≈ 1050 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Original Wiener Schnitzel
25.80
de haut de cuisse de veau
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Original XXL Wiener Schnitzel
29.80
de haut de cuisse de veau
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Rostbraten
Petites Portions
18.80
Kleine Portionen
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rostbraten
26.80
„Rostbraten“ — avec oignons frais poêlés
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rostbraten Zigeuner Art
26.80
Rostbraten „Zigeuner Art“ — avec poivrons, lamelles de concombre et champignons
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rostbraten Schweizer Art
26.80
Rostbraten „Schweizer Art" — avec oignons poêlés et gratiné au fromage
estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rostbraten Schmoll
26.80
Rostbraten „Schmoll“ — avec oignons poêlés, Maultasche fondue et choucroute ou salade
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rostbraten au beurre aux herbes
26.80
Rostbraten mit Kräuterbutter
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats de Pain de Viande
Hackbraten sauce à la crème
14.80
Hackbraten mit Rahmsauce — avec oignons frais poêlés
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Hackbraten sauce crème aux herbes
14.80
Hackbraten mit Kräuterrahmsoße — avec poivrons, lamelles de concombre et champignons
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Hackbraten Jäger Art
14.80
Hackbraten „Jäger Art“ — avec girolles et champignons sauce à la crème
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Hackbraten Zigeuner Art
14.80
Hackbraten „Zigeuner Art“ — avec poivrons, lamelles de concombre et champignons
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Hackbraten Schweizer Art
14.80
Hackbraten „Schweizer Art“ — avec oignons rôtis et gratiné au fromage
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats de Poisson
Saumonpescatarian
24.80
Lachs — avec pommes de terre à l'eau, sauce hollandaise et salade d'accompagnement
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu Enfants
Wiener Schnitzel
12.80
Au choix : Spätzle, frites, croquettes et une assiette de salade fraîche
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Rahm Schnitzel
12.80
Au choix : Spätzle, frites, croquettes et une assiette de salade fraîche
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Portion de frites ou Spätzle
4.80
Portion Pommes oder Spätzle — avec sauce
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Maultaschen
9.80
deux Maultaschen avec/sans bouillon et une assiette de salade fraîche
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Kässpätzlevegetarian
9.80
avec/sans oignons et une assiette de salade fraîche
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats Végétariens
Kässpätzlevegetarian
12.80
avec une assiette de salade fraîche
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plateau de légumesvegetarian
14.80
Gemüseplatte — Brocoli, carottes, chou-fleur, haricots et pommes de terre
estimation≈ 320 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Semmelknödel maisonvegetarian
12.80
Hausgemachte Semmelknödel — avec sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Röstivegetarian
12.80
gratiné avec tomates et fromage
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats Froids
Pain à la saucisse
8.80
Wurstbrot — avec une salade fraîche
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pain au fromagevegetarian
8.80
Käsebrot — avec une salade fraîche
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pain au jambon
10.80
Schinkenbrot — avec jambon cuit
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Wurstsalat suisse
10.80
Schweizer Wurstsalat — avec fromage
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Wurstsalat souabe
10.80
Schwäbischer Wurstsalat — avec Schwarzwurst
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cette carte est-elle toujours correcte ?
46veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes souabes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
On peut commander des Kässpätzle, des Semmelknödel à la sauce crème aux champignons ou un plateau de légumes. Des salades au fromage feta et du pain au fromage sont disponibles.
9 plats végétariens et 0 végans sur 68
84dia
scoreestimation
scoreestimation
Options Allemandes Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines. Vous pouvez commander les schnitzels 'natur' sans panure.
53 adaptés au diabète · 68 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Bahnhofstraße 25, 72119 Ammerbuch
- Horaires
- lun11:30–22:00marfermémer11:30–22:00jeu11:30–22:00ven11:30–22:00sam11:30–22:00dim11:30–22:00Unsere Küche ist jeweils zwischen 11:00-14:00 & 17:00-21:00 Uhr geöffnet
- Contact
- +4970736289
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-schmoll.net/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
Propriétaire de Restaurant Schmoll ? Revendiquez votre établissement.