Hotel Gasthof Ochsen - Ammerbuch

Name: Hotel Gasthof Ochsen - Ammerbuch
Address: Bei der Linde 19, Ammerbuch, 72119, DE
Telephone: +4970739159444
Price range: €€

Bei der Linde 19, 72119 Ammerbuch

horaires pas encore connus

€€€€

AvisAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Girolles & Co

Semmelknödel maisonvegetarian

16.90

Selbstgemachte Semmelknödel — sur ragout de girolles et champignons

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Pfifferling-Filetpfännle

23.90

médaillons de porc sur ragout de girolles et champignons avec Spätzle maison

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Steak de bœuf

31.90

Rindersteak — avec girolles fraîches, lard et oignons, servi avec des croquettes

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Filet de sandre

20.90

Zanderfilet — avec girolles fraîches, lard et oignons, servi avec une assiette de salade composée

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de sandre

25.90

Zanderfilet — avec girolles fraîches, lard et oignons, servi avec une assiette de salade composée

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupes Salades

Bouillon de bœuf souabe

7.70

Schwäbische Rinderbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle — avec Kräuterflädle maison

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 70

Bouillon de bœuf souabe

7.90

Schwäbische Rinderbrühe mit hausgemachten Maultaschen — avec Maultaschen maison

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideséquilibré 77

Salade entréevegetarian

7.50

Vorspeisensalat

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Grande assiette de salade composéevegetarian

15.00

Großer bunter Salatteller

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Grande assiette de salade composéepescatarian

19.00

Großer bunter Salatteller mit Thunfisch, Zwiebelringen und Oliven — avec thon, anneaux d'oignons et olives

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Grande assiette de salade composée

20.00

Großer bunter Salatteller mit gebratenen Maultaschen — avec Maultaschen poêlées

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Grande assiette de salade composée

21.50

Großer bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen — avec lamelles de dinde poêlées

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Vesper

Wurstsalat

13.90

suisse, souabe ou mixte, servi avec du pain

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Bratwürste fraîches

14.90

Ein Paar Frische Bratwürste — une paire, avec une assiette de salade composée

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Plats Végétariens

Homestyle Veggie Burgervegetarian

16.90

avec cheddar, salade, tomate, oignons et sauce cocktail, servi avec des frites

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 66

Käsespätzle souabesvegetarian

15.90

Schwäbische Käsespätzle

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 68

Rösti pomme de terre et légumesvegetarian

14.50

Kartoffelgemüserösti — maison, gratiné aux champignons, tomate et fromage

estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tiroler Knödelvegetarian

15.90

Serviettenknödel maison avec oignons, champignons et fromage

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Rösti pomme de terre et légumespescatarian

16.50

Kartoffelgemüserösti — maison, gratiné au saumon fumé, servi avec œufs au plat et sauce moutarde-miel-aneth

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plat d'Anniversaire

Holzfällersteak

16.90

steak de longe de porc avec oignons, beurre aux herbes et frites

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

Nos Classiques Souabes

Maultaschen maison

14.90

Hausgemachte Maultaschen — avec oignons fondus

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Maultaschen maison

15.50

Hausgemachte Maultaschen — gratinées au jambon et au fromage

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Schnitzel de porc pané

18.90

Paniertes Schweineschnitzel — avec frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Cordon Bleu de porc

19.90

Cordon Bleu vom Schwein — farci au jambon et au fromage, avec frites

estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides

Longe au poivre

22.50

Pfefferlendchen — avec beurre aux herbes et frites

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Schnitzel de dinde

19.90

Putenschnitzel — pané croustillant avec une assiette de salade composée

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Steak de dinde grillé

20.50

Gegrilltes Putensteak — avec beurre aux herbes et frites

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Joues de bœuf braisées

24.90

Geschmorte Ochsenbäckle — avec champignons et Spätzle

estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 68

Zwiebelrostbraten classique

29.90

Klassischer Zwiebelrostbraten — avec Spätzle maison

estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Rumpsteak grillé

30.90

Rumpsteak vom Grill — avec poivre concassé, beurre aux herbes et frites

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

Alpensteak

19.90

steak de porc gratiné aux oignons, champignons et fromage, avec Spätzle

estimation≈ 880 kcal52 g de glucides

Hamburger

17.50

100% bœuf avec salade, tomate, oignons, sauce cocktail et frites

estimation≈ 980 kcal85 g de glucides

Cheeseburger

17.90

100% bœuf avec cheddar, salade, tomate, oignons, sauce cocktail et frites

estimation≈ 1080 kcal85 g de glucides

Texas Burger

18.20

100% bœuf avec cheddar, bacon, salade, tomate, oignons, sauce BBQ piquante et frites

estimation≈ 1150 kcal88 g de glucides

Dessert

Boule de glace

2.20

Kugel Eis — chocolat / vanille / fraise / noix

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

Portion de crème fouettéevegetarian

1.00

Portion Sahne

estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Espresso-Shot

4.90

„Espresso-Shot” — crème d'œuf froide avec espresso chaud et crème fouettée

estimation≈ 220 kcal18 g de glucideslourd 42

Framboises chaudesvegetarian

8.20

Heiße Himbeeren — avec glace vanille et crème fouettée

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44

Ochsen-Traumvegetarian

7.30

„Ochsen-Traum” — une boule de glace vanille dans l'espresso chaud et Grand Marnier

estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42

Coup Danmarkvegetarian

8.20

glace vanille, glace chocolat, sauce chocolat chaude avec glace vanille et crème fouettée

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

Baileysvegetarian

5.50

avec glace à la vanille et crème

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31

Glace aux noixvegetarian

7.60

Walnusseis — avec crème

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42

Glace aux noixvegetarian

8.90

Walnusseis — avec liqueur d'œuf et crème

estimation≈ 410 kcal30 g de glucideslourd 40

Entrées

Salade d'entrée fraîchevegetarian

7.50

Frischer Vorspeisensalat

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Lundi, c'est le jour des Maultaschen

Maultaschen au bouillon

13.90

Maultaschen in der Brühe

estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Maultaschen

13.90

Maultaschen geschmelzt mit Zwiebeln — fondues aux oignons

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Maultaschen

14.50

Maultaschen mit Schinken und Käse überbacken — gratinées au jambon et au fromage

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Maultaschen „Urschwäbisch”

14.90

avec oignons, lard et œuf au plat

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Mardi, c'est le jour du Burger

Homestyle Veggie Burgervegetarian

15.90

rösti de légumes et pommes de terre avec sauce cocktail

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Hamburger

16.50

100% bœuf avec sauce cocktail

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

Cheeseburger

16.90

100% bœuf avec sauce cocktail

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Texas BBQ Burger

17.20

100% bœuf avec lard et sauce BBQ

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Egg Burger

17.50

100% bœuf avec œuf au plat et sauce cocktail

estimation≈ 840 kcal55 g de glucides

Mercredi, c'est le jour du Schnitzel

Schnitzel pané

17.90

Paniertes Schnitzel

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Schwabenschnitzel

18.90

avec oignons et œuf au plat

estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Allgäuer Käseschnitzel

18.90

gratiné aux champignons et au fromage

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Schnitzel Elsässer Art

18.90

avec crème fraîche, oignons et lard

estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Jeudi, c'est le jour du Filet de Porc

Filet de porc au poivre

21.50

Pfefferlendchen — avec poivre concassé et beurre aux herbes

estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de porc

21.50

Schweinefilet mit Champignonrahmsauce — avec sauce crémeuse aux champignons

estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de porc

21.90

Schweinefilet mit Tomate, Champignon und Käse überbacken — gratiné avec tomate, champignons et fromage

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Schwabenfilet

21.90

deux filets de porc, demi-Maultasche, lard et oignons

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Vendredi, c'est le jour du Rostbraten

Rostbraten „Klassisch”

28.90

avec oignons fondus

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rostbraten „Pikant”

29.50

avec poivre et beurre aux herbes

estimation≈ 610 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Stuttgarter Rostbraten

29.50

avec sauce à la crème aux champignons

estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Allgäuer Rostbraten

29.90

avec oignons, champignons et gratiné au fromage

estimation≈ 720 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Repas

Frites

5.50

Pommes frites — avec ketchup ou mayo

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Schnitzel pané

10.90

Paniertes Schnitzel — avec frites

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Spätzle maison

5.90

Hausgemachte Spätzle — avec sauce à la crème

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

1 Maultasche maison

9.90

1 hausgemachte Maultasche — avec salade de pommes de terre

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Käsespätzle

8.90

avec frites

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Steak de dinde

10.90

Putensteak

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine classique avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une section végétarienne avec des plats comme les Käsespätzle et les Tiroler Knödel. Vous pouvez aussi choisir un Homestyle Veggie Burger. La carte propose beaucoup de viandes pour une table mixte.

16 plats végétariens et 0 végans sur 71

89dia
scoreestimation

Classiques allemands faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les suggestions du jour sont particulièrement adaptées.

32 adaptés au diabète · 71 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Bei der Linde 19, 72119 Ammerbuch
Horaires: pas encore connu
Contact: +4970739159444 info@hotel-ochsen-ammerbuch.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-ochsen-ammerbuch.de/de/home/
Dossier: complétude 67 %, confiance 95 %

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