Brasserie 10

De Afslag 1, 1186 VG Amstelveen

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Apéritifs

BITTERBALLEN 8 PCS

9.95

BITTERBALLEN 8 ST.

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

CUBES DE FROMAGEvegetarian

10.50

KAASBLOKJES

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

OSSENWORST 6 PCS

10.50

OSSENWORST 6 ST.

estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

HAUT DE CUISSE DE POULET CROQUANT TERIYAKI-DIP 6 PCS

10.75

KROKANTE KIPPENDIJ TERIYAKI-DIP 6 ST.

estimation≈ 650 kcal30 g de glucides

PLANCHE APÉRITIF 2 PERSONNES

15.75

BORRELPLANK 2 PERSONEN

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides

NACHOS

10.95

NACHO'S

estimation≈ 800 kcal70 g de glucides

MIX FRITURE 12 PCS

14.50

FRITUURMIX 12 ST.

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

BÂTONNETS DE FROMAGE 8 PCSvegetarian

10.75

KAASSTENGELS 8 ST.

estimation≈ 500 kcal40 g de glucides

Gâteau

TARTE AUX POMMES

5.50

APPELTAART

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 40

CRÈME FOYETÉEvegetarian

0.50

SLAGROOM

estimation≈ 100 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

BOULE DE GLACE VANILLEvegetarian

2.00

BOL VANILLE IJS

estimation≈ 150 kcal15 g de glucides

GÂTEAU DU JOUR

6.00

WISSELEND TAARTJE

estimation≈ 400 kcal50 g de glucides

Toppers d'Amsteldijk

SALADE AMSTELDIJK

15.95

Délicieuse salade avec tendres hauts de cuisse de poulet, crevettes, sauce hoisin orientale et légumes sautés. Avec pain

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 84

SATÉ DE POULET

19.50

KIPPENDIJSATÉ — Tendre haut de cuisse de poulet cuit en brochette avec sauce saté et oignons frits. Servi avec frites Amsteldijk et atjar

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

BURGER VAN SCHAIK

19.95

VAN SCHAIKBURGER — Pain fermier avec burger Black Angus, oignon, cornichon et tomate. Servi avec frites Amsteldijk

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

À emporter

SANDWICH BOULETTE DE VIANDE MAISON

9.95

BROODJE HUISGEMAAKTE GEHAKTBAL

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

SANDWICH SANTÉvegetarian

7.95

BROODJE GEZOND

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 69

SANDWICH CROQUETTE AVEC MOUTARDE

6.95

BROODJE KROKET MET MOSTERD

estimation≈ 500 kcal40 g de glucides

Sandwichs - Pain fermier blanc|brun

BURRATAvegetarian

13.95

BURATTA — Roquette - tomates cerises - pesto

estimation≈ 600 kcal40 g de glucides

SALADE DE THON MAISON

10.95

HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE — Oignon rouge - câpres - concombre - mayonnaise au sésame grillé

estimation≈ 500 kcal35 g de glucides

CARPACCIO

14.95

Roquette, tomates cerises, Parmigiano Reggiano, mélange de graines, mayonnaise à la truffe

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

CLUB SANDWICH

15.95

Laitue romaine, fromage jeune, poulet, bacon, œuf, tomate, mayonnaise à la moutarde

estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70

SAUCISSE DE BŒUF

12.95

OSSENWORST — Salade, oignon rouge, mayonnaise piccalilli

estimation≈ 710 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

BOULETTE DE VIANDE MAISON

13.95

HUISGEMAAKTE GEHAKTBAL — Salade, cornichon, moutarde

estimation≈ 680 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

CROQUETTE DE BŒUF (2 pcs)

12.95

RUNDVLEES KROKET 2 ST. — Moutarde

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

SAUMONpescatarian

14.95

ZALM — Salade, wakame, edamame, mayonnaise wasabi

estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

DOUBLE TOASTIE JAMBON & FROMAGE

7.50

DUBBELE TOSTI HAM|KAAS

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

ŒUFS AU PLAT VARIÉS

9.95

DIVERSE UITSMIJTERS — Fromage + 1.00, Jambon + 1.00, Tomate + 1.00, Bacon + 1.00, Saumon fumé + 2.00

estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

NOTRE 12 HEURES

15.50

ONS 12 UURTJE — Soupe du jour, croquette artisanale sur pain paysan et demi club sandwich au poulet

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Wraps

POULET CRISPY

10.75

KROKANTE KIP — Laitue romaine, concombre, tomates cerises, mayonnaise au sésame grillé

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

SAUMON FUMÉpescatarian

11.75

GEROOKTE ZALM — Fromage à la crème, salade, wakame, fèves edamame

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Salades

SALADE CARPACCIO

17.95

Roquette, tomates, concombre, oignon rouge, mélange de graines, vinaigre balsamique

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SALADE BURRATAvegetarian

15.95

SALADE BURATTA — Tomates, concombre, oignon rouge, mélange de graines, vinaigre balsamique

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SALADE AU SAUMONpescatarian

17.95

SALADE ZALM — Wakame, edamame, furikake, mayonnaise wasabi

estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Soupes

SOUPE AUX CHAMPIGNONSvegetarian

4.75

CHAMPIGNONSOEP — Porto, thym, ail, crème

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

SOUPE DU JOUR

4.75

WISSELENDE SOEP

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Accompagnements

FRITESvegan

5.50

FRIET

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

LÉGUMES RÔTISvegan

4.75

GEROOSTERDE GROENTE

estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SALADE MIXTEvegan

4.75

GEMENGDE SALADE

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Amuse-bouches

PAIN À L'AIL CHAUDvegetarian

4.95

WARM KNOFLOOKBROODJE — Fromage, ail, herbes vertes

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Entrée

Vitello Tonnato

13.95

Câpres, cornichons, mayonnaise au thon

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Trio de Poissonpescatarian

14.95

TRIO VAN VIS — Salade de thon, tempura de crevettes, saumon fumé

estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Plat principal

Ribeye Grainfed 200g

30.00

GRAINFED RIBEYE 200 GRAM — Frites, beurre aux herbes, salade

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Tournedos de Filet de Bœuf 200g

38.00

OSSENHAAS TOURNEDOS 200 GRAM — Frites, sauce aux champignons, salade

estimation≈ 880 kcal52 g de glucides

Saumon Grillépescatarian

22.00

GEGRILDE ZALM — Pommes rattes à l'ail, sauce à l'aneth, salade

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pasta Parmesanvegetarian

17.95

PASTA PARMEZAAN — Champignons sylvestres, tomates cerises, Parmigiano Reggiano, huile de truffe

estimation≈ 680 kcal65 g de glucides

Demi-Poulet Fermier Rôti

19.95

HALVE GEROOSTERDE BOERDERIJKIP — Compote de pommes, frites, salade

estimation≈ 850 kcal58 g de glucides

Flétanpescatarian

29.50

HEILBOT — Pommes rattes à l'ail, sauce au vin blanc, salade

estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Desserts

Dame Blanchevegetarian

7.95

Glace vanille, sauce chocolat, crumble

estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 36

Crème Brûléevegetarian

9.50

CRÈME BRULEE — Fraises marinées, crumble

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33

Apple Crumble

10.95

Glace vanille, pomme, cannelle

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 35

HIGH TEA

Notre High Tea

28.95

Onze high tea — Thé à volonté avec un choix de saveurs, amuse-bouches salés et sucrés

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 31

DOUCEURS

Gâteau aux pommes

Appelplaatkoek

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Gâteau au beurre

Boterkoek

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 42

Brownie

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42

Mini Croissant

estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Gâteau à la carotte

Worteltaart

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 38

Scones

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 70

AMUSE-BOUCHES SALÉS

Mini Quiches

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Wraps au poulet croustillant

Wraps met krokante kip

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au fromage

Kaaskroketjes

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Sandwichs

Sandwiches

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Bar food avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des pasta parmezaan ou un sandwich à la burrata. Des gressins au fromage et une soupe aux champignons sont aussi disponibles. Les vegans peuvent choisir des frites, des légumes rôtis ou une salade mixte.

15 plats végétariens et 3 végans sur 61

84dia
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Snacks et salades faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options protéinées. Les salades et les amuse-bouches sont très adaptés.

23 adaptés au diabète · 62 plats

Avis

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Pratique

Adresse: De Afslag 1, 1186 VG Amstelveen
Horaires: pas encore connu
Contact: +31850513299
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie10.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 85 %

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