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Aan de Poel

Handweg 1, 1185 TS Amstelveen

Fermé maintenant · ouvre 18:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DU CHEF
Profiterole & truffe
Profiterolle & truffle
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Jalapeño & basilic thaï
Jalapeno & Thai basil
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Granny Smith & raifort
Granny smith & horseradish
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Poivron rôti & citrus
Roasted bellpepper & citrus
estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Hamachi & Huîtrepescatarian
HAMACHI & OYSTER
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Homard & Foie Gras
LOBSTER & FOIE GRAS
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Corvina & Tom Kha Kaipescatarian
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Prime Beef & Truffe
PRIME BEEF & TRUFFLE
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavlova & Mûre
PAVLOVA & BLACK BERRY
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
4 plats
149.00
4 courses — dessert inclus
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29
5 plats
179.00
5 courses
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 29
SPÉCIALITÉS AAN DE POEL
‘KLC’ Kingcrab, Langoustine & Caviar 10 gr.pescatarian
99.00
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Langoustine épicéepescatarian
44.00
Spicy langoustine — avec concombre, mangue et pécan
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Homard sautépescatarian
44.00
Stir-fried lobster — avec sirop de curry, macadamia et mirin
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ragoût de bœuf rôti au four
68.00
Oven roasted beef stew — avec terrine de foie et sauce morilles
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Wagyu beef A5 100 gr.
95.00
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DÉJEUNER
3 PLATS — MENU DÉJEUNER DU CHEF
99.00
3 COURSES — CHEFS LUNCHMENU
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 31
SUCRÉ ET FROMAGE
Pièce Valrhona Chocolat & Toffee
24.00
Chocolate & Toffee Valrhona coin
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35
Soufflé au caramel
24.00
Caramel-Soufflé — glace au caramel
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Boule de sucre
24.00
Sugarball — mûre, framboise
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Tarte Tatin aux pommes
24.00
Apple Tarte Tatin — sauce caramel et glace vanille
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22
Grand dessert ‘Aan de Poel’
34.00
estimation≈ 1100 kcal130 g de glucideslourd 18
Sélection de fromages de terroirvegetarian
28.00
Selection of country cheeses — et accompagnements
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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73dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le bœuf Wagyu A5 contient 0 g de glucides.

14 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Handweg 1, 1185 TS Amstelveen
Horaires
lun—
mar12:00–14:00, 18:00–22:00
mer12:00–14:00, 18:00–22:00
jeu12:00–14:00, 18:00–22:00
ven12:00–14:00, 18:00–22:00
sam18:00–22:00
dim—
Closed for holidays: April 26 until April 30, July 19 until August 3, October 11 until October 19, December 27 until January 6
Contact
+31203451763 info@aandepoel.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aandepoel.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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