Veri Sapori

Lindenlaan 147, 1185 LG Amstelveen

Fermé maintenant · ouvre 17:00

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Spécialités du Jour

Burrata e pomodorinivegetarian

21.50

Burrata avec tomates cerises chaudes, huile d'olive extra vierge et basilic frais

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Calamari fritti

23.75

Calamars frits

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Spaghetti ai frutti di mare freschipescatarian

27.50

Spaghetti avec une sélection de fruits de mer frais

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Baccala alla pizzaiolapescatarian

37.75

Cabillaud mijoté dans une sauce tomate avec ail, câpres, olives noires et origan

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cotoletta di vitello alla milanese

45.00

Côtelette de veau panée et dorée

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Antipasti froids

Bruschetta pomodoro e mozzarellavegetarian

17.25

Pain grillé avec tomates, mozzarella di bufala et basilic

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Carpaccio classico alla rucola

19.50

Fin carpaccio de bœuf avec roquette et parmesan

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Crudo san daniele

19.75

Fines tranches de jambon cru de San Daniele

estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio di tonnopescatarian

22.50

Fin carpaccio de thon avec roquette

estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Duetto

21.75

Combinaison d'entrée de carpaccio classico et vitello tonnato

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello tonnato

22.25

Veau rôti tranché finement avec sauce crémeuse au thon

estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Antipasto misto all’italiana

37.50

Jambon San Daniele, carpaccio de bœuf, mozzarella pomodoro, carpaccio de thon, vitello tonnato, poivrons grillés

estimation≈ 850 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Misto di bruschette per 2 personen

37.50

Mélange de bruschettas tomate mozzarella, carpaccio classico, vitello tonnato et carpaccio de thon

estimation≈ 980 kcal85 g de glucides

Antipasti chauds

Gamberetti alla Mariopescatarian

19.50

Crevettes sautées à l'ail, piments et roquette

estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Parmigiana di melanzanevegetarian

19.50

Aubergines gratinées à la mozzarella et sauce tomate

estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salades

Insalata mediterraneavegan, vegetarian

11.25

Salade de roquette avec tomates cerises et oignons

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Mozzarella capresevegetarian

17.25

Mozzarella di bufala avec tomates et basilic

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Insalata di polipopescatarian

23.50

Salade de poulpe

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pane e salsa extra

8.50

Pain et sauce supplémentaires

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Plats de Pâtes

Spaghetti carbonara

18.50

Spaghetti avec lardons croustillants, sauce crémeuse aux œufs et une touche de crème

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Spaghetti alle vongolepescatarian

24.50

Spaghetti à l'huile d'olive, ail, tomate et palourdes : un plat italien classique et simple.

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti all’asticepescatarian

39.50

Spaghetti servis avec une demi-homard dans une sauce raffinée tomate-crème et une touche de poivre.

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74

Penne arrabbiatavegan, vegetarian

16.75

Penne dans une sauce tomate épicée à l'ail

estimation≈ 580 kcal82 g de glucideséquilibré 65

Penne al salmonepescatarian

21.50

Penne au saumon fumé dans une sauce rosé raffinée et légèrement épicée

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Risotto gamberi e burratapescatarian

24.25

Risotto crémeux avec des crevettes juteuses et de la burrata fondante

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 65

Ravioli panna e prosciutto

23.50

Raviolis maison farcis au potiron, servis dans une sauce crémeuse au parmesan

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Lasagne al forno

20.75

Lasagnes artisanales au four, richement garnies de ragout de bœuf.

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Pasta dello chef

22.00

Pâtes fraîches au lard, crevettes et champignons dans une sauce raffinée tomate-crème

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

Pasta nel Parmigianovegetarian

24.50

Linguine à la crème de truffe et champignons, flambées à la vodka dans une meule de parmesan

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Viande & Poisson

Saltimbocca alla Romana

29.50

Escalope de veau dans une sauce aromatique au vin blanc, sauge fraîche et jambon de San Daniele

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tagliata di manzo

39.50

Filet de bœuf tendre avec roquette, copeaux de parmesan et crème balsamique

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ossobuco di vitella al forno

39.00

Jarrete de veau délicatement cuite au four

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Branzino al vino biancopescatarian

39.75

Bar cuit dans une sauce au vin blanc avec des tomates cerises

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Desserts

Sgroppino

13.25

Glace au citron fraîche, battue avec une touche de vodka et de prosecco

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 39

Tiramisùvegetarian

11.25

Tiramisu artisanal, préparé selon la recette traditionnelle italienne.

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31

Panna cottavegetarian

11.25

Douce panna cotta maison à la crème et au lait avec un coulis de fraises

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41

Fragole fresche con crema al mascarponevegetarian

11.75

Fraises fraîches servies avec une crème onctueuse au mascarpone.

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Torta al limoncellovegetarian

12.75

Gâteau léger au limoncello avec un doux goût d'agrumes.

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Lava cakevegetarian

11.25

Lava cake met een bolletje Vanille-ijs — Lava cake avec une boule de glace vanille

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26

Coppa deliziavegetarian

12.75

Glace vanille avec liqueur Amaretto et crème chantilly

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30

Affogato Italianovegetarian

11.25

Glace à la vanille avec café espresso et crème fouettée

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

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Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les plats de viande et de poisson sont généralement adaptés.

19 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse: Lindenlaan 147, 1185 LG Amstelveen
Horaires: lunfermé
mar17:00–22:30
mer17:00–22:30
jeu17:00–22:30
ven17:00–22:30
sam17:00–22:30
dim17:00–22:30
laatste bestelling keuken om 21:30. gesloten Vanaf 20-07-26 t/m 03-08-26
Contact: +31206479063
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verisapori.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

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