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Cafe Gambrinus

Ferdinand Bolstraat 180, 1072 LV Amsterdam

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sandwichs
Fromage (vieux/demi-vieux)vegetarian
8.80
Kaas (oud/belegen) — Avec moutarde forte et pickles d'Amsterdam
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Boulette de viande
10.50
Bal Gehakt — Boulette de viande maison sur deux tranches de pain avec moutarde et pickles d'Amsterdam
estimation≈ 580 kcal38 g de glucides
Saucisse d'ox
9.80
Ossenworst — Saucisse d'ox du boucher avec moutarde et pickles d'Amsterdam
estimation≈ 620 kcal36 g de glucides
Gambrinus
11.20
Viande hachée, sauce saté, oignon rouge et atjar
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
Auberginevegetarian
10.20
Mozzarella, parmesan, roquette et pesto rouge
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Citrouillevegetarian
9.80
Pompoen — Champignons, oignon rouge confit et parmesan
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Salade de thon (ou melt)pescatarian
10.20
Tonijnsalade (of melt) — Salade de thon maison ou tuna melt
estimation≈ 550 kcal38 g de glucides
Hauts de cuisses de poulet
10.50
Kippendijen — Cuisses de poulet marinées, poivron, lardons, fromage et mayonnaise au curry
estimation≈ 680 kcal38 g de glucides
Œufs
Uitsmijters/Omelettesvegetarian
8.80
Uitsmijters/omeletten — Choix de : fromage ; jambon ; lardons
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Croquettes
Croquettes au bœuf (2 pcs)
13.50
Rundvlees kroketten (2 stuks) — Avec moutarde sur pain
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Croquettes vegan (2 pcs)vegan
13.50
Vegan kroketten (2 stuks) — Avec moutarde sur pain
estimation≈ 580 kcal58 g de glucides
Salade
Salade de citrouillevegetarian
14.75
Salade Pompoen — Champignons, fromage bleu, sirop balsamique et sauce au yaourt
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées
Soupe du jour
8.00
Soep van de dag — Délicieuse soupe maison
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Gambrinus (2 pers.)
19.50
Gambrinus Borrelplank (2 p.) — Saucisse, légumes grillés, fromage, olives, soupe, aïoli et pain (aussi végétarien)
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Portobellovegetarian
Garni de citrouille rôtie, fromage bleu et sirop balsamique
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats
Plat du jour
Dagschotel — Délicieux plats variés
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Travers de porc
20.50
Spareribs — Travers marinés avec salade et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Bavette
23.50
Avec jus aux herbes, salade et frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Pâtes du jour
17.50
Wisselende pasta — Pâtes fraîches variées
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Saté
20.50
Saté de poulet avec seroendeng, concombre aigre-doux et frites
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Tarte aux légumesvegetarian
19.80
Groentetaart — avec salade
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Poisson du jourpescatarian
Vis van de dag — poisson frais varié
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Affogato
5.80
boule de glace vanille nappée d'espresso
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Gâteau au chocolatvegetarian
8.80
Chocoladetaart — avec une boule de glace vanille
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Pain perduvegetarian
9.50
Wentelteefjes — avec glace vanille et sauce au chocolat
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28

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45dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent beaucoup de pain ou de frites. Le Vis van de dag et la Salade Pompoen sont de meilleurs choix.

4 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
Ferdinand Bolstraat 180, 1072 LV Amsterdam
Horaires
lun11:00–00:00
mar11:00–00:00
mer11:00–01:00
jeu11:00–01:00
ven11:00–02:00
sam11:00–02:00
dim11:00–00:00
Lunch 12:00 - 16:00. Diner 18:00 - 21:00
Contact
+32206717389 contact@gambrinus.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gambrinus.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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