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Restaurant Daalder

Lindengracht 90, 1015 KK Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 17:30

caféfrançais€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

6 services
Nigiri au Saumonpescatarian
125.00
Nigiri Salmon
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Thon Alguespescatarian
Tuna Seaweed
estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bao Crevettespescatarian
Bao Shrimp
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Crabe de la Mer du Nordpescatarian
North Sea Crab
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Langoustine / Kaffir / Bisquepescatarian
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Œuf Parfaitvegetarian
Perfect Egg
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Haricots / Sambal / Tomatevegan, vegetarian
Beans / Sambal / Tomato
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Brioche Feuilletée — Beurre Cultivévegetarian
Brioche Feuilletée — Cultured Butter
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Agneau — Carotte / Kumquat / Tandoori
Lamb — Carrot / Kumquat / Tandoori
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mangue — Abricot / Citron Kaffir / Basilic Thaïvegan, vegetarian
Mango — Apricot / Kaffir Lime / Thai Basil
estimation≈ 180 kcal30 g de glucideslourd 42
Stroopwafel — Caramel / Glace / Sel Maldonvegetarian
Stroopwafel — Caramel / Ice Cream / Maldon Salt
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu dégustation comprend des plats comme le Perfect Egg et la Stroopwafel. Les vegans peuvent manger les haricots au sambal et le dessert à la mangue.

5 plats végétariens et 2 végans sur 11

64dia
scoreestimation

Menu dégustation cuisine française

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs options riches en protéines. La plupart des plats contiennent peu de glucides.

7 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Lindengracht 90, 1015 KK Amsterdam
Horaires
lun17:30–00:00
mar—
mer—
jeu17:30–00:00
ven17:30–00:00
sam17:30–00:00
dim17:30–00:00
Contact
+31207995000 reserveren@daalderamsterdam.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daalderamsterdam.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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