Ox & Bucks

Strawinskylaan 11, 1077 XW Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre ven 08:00

cuisine de barcafé€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PAIN DE CAMPAGNE

Fromage hollandais et salade Waldorf

13.75

Dutch cheese with Waldorf salad, cress and mustard mayonnaise — avec cresson et mayonnaise à la moutarde — du boulanger Menno

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Carpaccio

15.75

Carpaccio with aged Remeker cheese, pine nuts, Amsterdam pickles, arugula, and truffle mayonnaise — avec fromage Remeker affiné, pignons de pin, cornichons d'Amsterdam, roquette et mayonnaise à la truffe

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade de thon

15.50

Tuna salad with capers, red onion, tomato and basil mayonnaise — avec câpres, oignon rouge, tomate et mayonnaise au basilic

estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade de poulet effiloché

15.75

Pulled chicken salad with boiled egg, tomato, Parmesan, anchovy and Caesar dressing — avec œuf bouilli, tomate, parmesan, anchois et sauce César

estimation≈ 650 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Menu déjeuner

15.50

Lunch menu: 15.50 — soupe tomate, pain au fromage hollandais, pain au veau ou croquette épinards et fromage de chèvre

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

SUC RÉ

Tarte aux pommes

6.85

Apple pie (with whipped cream) — avec crème fouettée

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Tartelette au citron meringuée

6.75

Lemon meringue tart

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34

Chocolate Chip Cookie

3.75

Chocolate Chip Cookie from Dynamite — de chez Dynamite

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

CHAUD

Croquettes de veau ou épinards et chèvre

12.75

Veal-or spinach and goat cheese croquettes(2x) with bread and mustard — 2 pièces avec pain et moutarde

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Sandwich à la boulette de viande

14.75

Meatball sandwich with mustard mayonnaise and sour pickle — avec mayonnaise à la moutarde et cornichon

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Grilled cheese sandwich

8.50

Grilled cheese sandwich with Dutch cheese and/or ham — avec fromage hollandais et/ou jambon

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tuna melt sandwich

12.50

Tuna melt sandwich grilled sandwich with tuna salad and melted cheese — sandwich grillé au thon et fromage fondu

estimation≈ 640 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Burger Ox & Bucks

19.50

Ox & Bucks burger with cheddar, piccalilli mayonnaise and fresh fries — avec cheddar, mayonnaise piccalilli et frites fraîches

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Burger céleri-fenouilvegan

18.75

Celeriac-fennel burger with lettuce, tomato, gherkin, horseradish remoulade, capers and dill, green salad and fresh fries (plant-based) — laitue, tomate, cornichon, rémoulade raifort, câpres, aneth, salade verte et frites fraîches (végétalien)

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

Pain aux champignons effilochésvegan

13.85

Bread with pulled mushrooms with red onion, cucumber, lemon-garlic mayonnaise (plant-based) — oignon rouge, concombre, mayonnaise citron-ail (végétalien)

estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Portion de frites

5.75

Portion of fries with mayonnaise — avec mayonnaise

estimation≈ 550 kcal50 g de glucides

Frites de patates douces

6.50

Sweet potato fries with truffle mayo — avec mayo à la truffe

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

PETIT-DÉJEUNER

Croissant

4.75

Croissant with butter and blueberry-verbena jam — avec beurre et confiture myrtille-verveine

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 40

Yaourt

9.50

Yoghurt with granola and seasonal fruit — avec granola et fruits de saison

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Petit-déjeuner Ox & Bucks

13.50

Ox & Bucks breakfast: 13.50 — croissant confiture myrtille-verveine, œuf poché jambon hollandaise, yaourt granola et fruits de saison

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

OEUFS

Œufs au plat

9.50

Fried eggs sunny side up — servis sur pain de campagne du boulanger Menno

estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Eggs Royale

16.25

Eggs royale poached egg, brioche, smoked salmon, spinach, and hollandaise sauce — œuf poché, brioche, saumon fumé, épinards et sauce hollandaise

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SOUPE

Soupe à la tomate et basilicvegan

8.50

Tomato soup with basil (plant-based) — végétale

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupe à la moutarde

9.50

Mustard soup with sour cream and crispy bacon — avec crème aigre et bacon croustillant

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

SALADES

César classique

16.75

Classic Caesar with crispy chicken, poached egg, achovies, croutons, and parmesan — avec poulet croustillant, œuf poché, anchois, croûtons et parmesan

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Planche de bœuf

18.75

Ox platter with cheese, nuts, cured ham, beef sausage, cheese croquettes, tomato and mozzarella bitterballs, meatballs, and baguette — fromage, noix, jambon cru, saucisse de bœuf, croquettes au fromage, bitterballen tomate-mozzarella, boulettes et baguette

estimation≈ 1400 kcal75 g de glucideslourd 41

Salade Burrata

15.85

Burrata salad with nuts, figs, celeriac, Belgian endive, orange and rocket (also available with plant-based feta cheese) — noix, figues, céleri-rave, endive, orange et roquette (disponible avec feta végétale)

estimation≈ 520 kcal24 g de glucideséquilibré 66

PLATS PRINCIPAUX

Entrecôte grillée

30.50

Grilled entrecôte with Café de Paris butter, seasonal vegetables and mashed potatoes — beurre Café de Paris, légumes de saison et purée de pommes de terre

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poussin rôti au four

27.50

Oven-roasted poussin with lemon-garlic butter, fresh fries, and salad — beurre citron-ail, frites fraîches et salade

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Filet de saumonpescatarian

26.50

Salmon fillet with a crispy herb crust, pointed cabbage, roasted baby carrots, mashed potatoes and white wine sauce — croûte d'herbes, chou pointu, carottes fanes rôties, purée et sauce au vin blanc

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Gnocchi de pommes de terrevegetarian

23.50

Potato gnocchi with spinach, goat cheese, oyster mushrooms, hazelnuts and Hollandaise sauce — épinards, fromage de chèvre, pleurotes, noisettes et sauce hollandaise

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 69

SNACKS

Planche Végévegetarian

17.75

Vega platter with cheese, goat’s cheese, nuts, cheese croquettes, tomato and mozzarella LINDENHOFF bitterballs, quiche, tapenade and baguette — fromage, chèvre, noix, croquettes, bitterballen LINDENHOFF tomate-mozzarella, quiche, tapenade et baguette

estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides

Bitterballen tomate et mozzarellavegetarian

8.75

Tomato and mozzarella bitterballs

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes à la piccalilli

8.75

Piccalilli croquettes

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Bitterballen avec moutarde

8.00

Bitterballen with mustard

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Boulettes de viande en sauce

9.50

Meatballs in gravy

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bâtonnets de fromage sauce chilivegetarian

8.75

Cheese sticks with chili sauce

estimation≈ 410 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Assortiment de snacks

15.75

Assorted snacks (12 pc/24 pc) — 12 pc / 24 pc

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Café avec snacks végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des gnocchis aux épinards et fromage de chèvre ou un burger céleri-fenouil. Il existe aussi un plateau vega avec des croquettes au fromage et des bitterballen tomate mozzarella. La carte propose beaucoup de viandes comme l'entrecôte.

7 plats végétariens et 3 végans sur 38

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Strawinskylaan 11, 1077 XW Amsterdam
Horaires: lun08:00–22:00
mar08:00–22:00
mer08:00–22:00
jeu08:00–22:00
ven08:00–22:00
samfermé
dimfermé
Contact: +31202386083 info@oxxbucks.amsterdam
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oxxbucks.amsterdam/

Propriétaire de Ox & Bucks ? Revendiquez votre établissement.