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Selam Afrika Restaurant

Dapperstraat 94H, 1093 BZ Amsterdam

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

africainéthiopien
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Agneau frit
Fried lamb — avec des poivrons frais et un mélange d'épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bœuf frit
Fried beef — servi avec des poivrons frais et un mélange d'épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet frit
Fried chicken — servi avec des poivrons frais et un mélange d'épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cubes de bœuf saignants
Tender medium-rare beef cubes — marinés dans une sauce aux épices d'Afrique de l'Est et au cognac.
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bœuf haché cru
Raw minced beef — chauffé dans une sauce au beurre avec du mitmita et des épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Barpescatarian
Sea bass — grillé avec des poivrons frais et un mélange d'épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Cabillaudpescatarian
Codfish — grillé avec des poivrons frais et un mélange d'épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Crevettespescatarian
Shrimp — grillées avec des poivrons frais et un mélange d'épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Agneau
Lamb — mijoté dans une sauce rouge épicée aux épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bœuf
Beef — mijoté dans une sauce rouge épicée aux épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pilons de poulet
Drumsticks — mijotés dans une sauce rouge épicée aux épices d'Afrique de l'Est, servis avec un œuf bouilli.
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet
Chicken — mijoté dans une sauce curry aux épices d'Afrique de l'Est, servi avec un œuf bouilli.
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sauce aux lentilles jaunesvegan, vegetarian
Yellow lentil sauce — avec du curry et un mélange d'épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 320 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sauce aux lentilles rougesvegan, vegetarian
Red lentil sauce — avec du poivron rouge et un mélange d'épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 310 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Champignons grillésvegan, vegetarian
Grilled mushrooms — avec des poivrons et un mélange d'épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Lentilles rouges et gombovegan, vegetarian
Red lentils with okra — poivrons rouges et mélange d'épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 340 kcal48 g de glucideséquilibré 78
Sauce épicée à la citrouillevegan, vegetarian
Spicy sauce made with pumpkin — avec un mélange d'épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 280 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Sauce savoureuse aux pois chichesvegan, vegetarian
Flavorful chickpea-based sauce — avec un mélange d'épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 330 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Sauce épicée à la pomme de terrevegan, vegetarian
Spicy sauce made with potato — avec un mélange d'épices d'Afrique de l'Est.
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Lamb alicha, gored gored et chicken tibs
Lamb alicha, gored gored and chicken tibs
estimation≈ 1200 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
8 plats veganvegan
8 vegan dishes selected by the chef — sélectionnés par le chef
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 86
6 plats veganvegan
6 vegan dishes — incluant du chou frisé assaisonné et un mélange de légumes
estimation≈ 700 kcal90 g de glucideséquilibré 86

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100veggie
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Nombreuses options veganes éthiopiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la sauce aux lentilles jaunes, les champignons grillés et la sauce à la citrouille. Il existe aussi des plateaux veganes de six ou huit plats.

9 plats végétariens et 9 végans sur 22

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Pratique

Adresse
Dapperstraat 94H, 1093 BZ Amsterdam
Horaires
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
merfermé
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim13:00–22:00
Contact
+31203584645 info@selamafrika.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), selamafrika.nl/

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