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Miu - Amsterdam, Nieuwezijds Voorburgwal

Nieuwezijds Voorburgwal 161, 1012 RK Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 17:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NIGIRI
Saumonpescatarian
2.00
Zalm — salmon
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Thonpescatarian
2.00
Tonijn — tuna
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Barpescatarian
2.00
Zeebaars — seabass
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Omelette sucréevegetarian
2.00
Zoete omelet — sweet omelet
estimation≈ 70 kcal10 g de glucides
Anguillepescatarian
2.00
Paling — eel
estimation≈ 80 kcal9 g de glucides
Crevettespescatarian
2.00
Garnalen — shrimp
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Crevettes d'eau doucepescatarian
2.00
Zoetwater garnalen
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Tofuvegan, vegetarian
2.00
tofu
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
Surimipescatarian
2.00
Bâtonnet de crabe
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Saumon flambépescatarian
2.00
Geflambeerde zalm — flambeed salmon
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
Takopescatarian
2.00
Poulpe
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
GUNKAN
Anguille grilléepescatarian
3.00
Gegrilde paling — grilled eel
estimation≈ 90 kcal10 g de glucides
Tartare de thonpescatarian
3.00
Tonijn tartare — tuna tartare
estimation≈ 75 kcal10 g de glucides
Œufs de poissonpescatarian
3.00
Viskuit — fish eggs
estimation≈ 80 kcal10 g de glucides
Tartare de saumonpescatarian
3.00
Zalm tartare — salmon tartare
estimation≈ 80 kcal10 g de glucides
Salade d'alguesvegan, vegetarian
3.00
Zeewiersalade — seaweed salad
estimation≈ 70 kcal11 g de glucides
Maïs et crabepescatarian
3.00
Mais en krab — Corn crab
estimation≈ 85 kcal12 g de glucides
TEMAKI
Californiepescatarian
4.00
Bâtonnet de crabe
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Alguesvegan, vegetarian
4.00
Zeewier — Handroll aux algues
estimation≈ 110 kcal16 g de glucides
Poulet
4.00
Kip — Handroll au poulet
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
MAKI 3pièces
Concombrevegan, vegetarian
2.00
Komkommer — cucumber
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
Kanipescatarian
2.00
crabe
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
Avocatvegan, vegetarian
2.00
Avocado — avocado
estimation≈ 90 kcal12 g de glucides
Thon épicépescatarian
3.00
Pikante tonijn — spicy tuna
estimation≈ 110 kcal13 g de glucides
Roll aux crevettes fritespescatarian
3.00
Gebakken garnalen — deep fried shrimp roll
estimation≈ 160 kcal15 g de glucides
Saumon à la mayo wasabipescatarian
3.00
Zalm met wasabi mayo — salmon with wasabi mayo
estimation≈ 140 kcal13 g de glucides
Saumon croustillantpescatarian
3.00
Krokante zalm — crispy salmon
estimation≈ 170 kcal15 g de glucides
California Salmon Rollpescatarian
3.00
Californie zalmrol — California salmon roll
estimation≈ 130 kcal13 g de glucides
California Rollpescatarian
3.00
Californie rol — California roll
estimation≈ 120 kcal13 g de glucides
Roll au fromagevegetarian
3.00
Kaas rol — cheese roll
estimation≈ 150 kcal13 g de glucides
Roll au poulet croustillant
3.00
Krokante kiprol — crispy chicken roll
estimation≈ 170 kcal15 g de glucides
Roll au thonpescatarian
3.00
Tonijn rol — tuna roll
estimation≈ 100 kcal13 g de glucides
Roll à l'anguille grilléepescatarian
3.00
Gegrilde palingrol — 2 pièces
estimation≈ 140 kcal13 g de glucides
Roll au saumon fumépescatarian
3.00
Gerookte zalmrol — 2 pièces
estimation≈ 110 kcal13 g de glucides
Miu Maki
3.00
miu roll 2 pièces
estimation≈ 130 kcal13 g de glucides
SALADE
Salade de bœuf
6.00
Bief salade — beef salad
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de crevettespescatarian
6.00
Garnalen salade — prawn salad
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de poulet
6.00
Kip salade — chicken salad
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de saumonpescatarian
6.00
Zalm salade — salmon salad
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Concombre aigre-douxvegan, vegetarian
5.00
Zoetzure komkommer — sweetsour cucumber
estimation≈ 80 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'alguesvegan, vegetarian
5.00
Zeewier salade — seaweed salad
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Gousses de sojavegan, vegetarian
5.00
Sojabonnen — soy beans
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
FRIT & GRILLÉ
Yaki tori
brochette de poulet
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulet croustillant
Krokant kip — crispy chicken
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Canard laqué
Peking eend — peking duck
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Galette de pomme de terrevegetarian
Aardappelkoekje — potato cookie
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Gyoza
ravioli au poulet
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Pangsit Gorengpescatarian
ravioli aux crevettes frit
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mini nemvegetarian
Mini loempia — mini springroll
estimation≈ 180 kcal16 g de glucides
Anneaux de calmar fritspescatarian
Inktvisringen — fried squid rings
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Travers de porc
Spareribs — spareribs
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ailes de poulet
Kippenvleugels — chicken wings
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes tempurapescatarian
Tempura garnalen — tempura prawns
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Croquette de crevettespescatarian
Garnalen kroket — crevette frite
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegan, vegetarian
Patat — fries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Poulet
Chicken
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon grillépescatarian
Gegrilde zalm — prawned salmon
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bar grillépescatarian
Gegrilde zeebaars — grilled seabass
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Brochette de crevettespescatarian
Garnalen spies — shrimp skewer
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochette d'agneau
Lamspies — lamb skewer
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Côtelettes d'agneau grillées
3.50
Gegrilde lamskoteletten — grilled lamb chops
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bœuf teriyaki
Bief in teriyakisaus — beef teriyaki
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Roulés de bœuf aux asperges
Biefrolletjes met asperges — beefroll with asparagus
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sashimi au saumonpescatarian
2.95
Zalm sashimi — salmon sashimi
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sashimi au thonpescatarian
3.95
Tonijn sashimi — tuna sashimi
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SAUTÉ & FRIT
Champignonsvegetarian
mushroom
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Légumes sautés au wokvegan, vegetarian
Gewokte groenten — wokkled vegetables mix
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brocoli à l'ailvegan, vegetarian
Broccoli knoflook — broccoli garlic
estimation≈ 130 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon épicépescatarian
Pikante zalm — spicy salmon
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes au curry rougepescatarian
Garnalen rode curry — prawns in red curry
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crevettes Sichuanpescatarian
Sichuan garnalen — Sichuan prawns
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes à l'ailpescatarian
Garnalen knoflook — prawns in garlic sauce
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de bœuf au poivre noir
Zwarte peper ossenhaas — black pepper beef tenderloin
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SOUPE & VAPEUR
Soupe Suikaopescatarian
Suikao soep — Soupe aux raviolis crevettes
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe Misovegetarian
Miso soep — Soupe de soja
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Har Gowpescatarian
Raviolis aux crevettes
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
RIZ & NOUILLES
Riz sauté
Gebakken rijst — fried rice
estimation≈ 550 kcal65 g de glucides
Riz blancvegan, vegetarian
Witte rijst — rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Crêpevegetarian
Pannenkoek — Crêpe aux légumes
estimation≈ 350 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Nouilles sautées
Gebakken noodle — fried noodle
estimation≈ 500 kcal60 g de glucides
Soupe de nouilles végétariennevegetarian
Vegetarisch noodle soep — vegetarian noodle soup
estimation≈ 320 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de nouilles aux crevettespescatarian
Garnalen noodle soep — prawn noodle soup
estimation≈ 380 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe de nouilles au canard laqué
Peking eend noodle soep — peking duck noodle soup
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe de nouilles au bœuf
Bief noodle soep — beef noodle soup
estimation≈ 410 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
SAUTÉ & FRIT
Curry rouge au poulet
Kip rode curry — chicken red curry
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet à l'ail
Kip knoflook — poulet sauce à l'ail
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet au poivre noir
Zwarte peper kip — poulet sauce au poivre
estimation≈ 460 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet Sichuan
Sichuan kip — poulet sauce sichuan
estimation≈ 470 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Babi Pangang
porc croustillant
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ebi Frypescatarian
crevettes frites
estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Omelettevegetarian
Omelet — omelet
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
SUCRÉ
Boules au sésamevegetarian
Sesmaballetjes — sesame balls
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Man Tou fritvegetarian
Gebakken Man Tou — pain sucré croustillant
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Banane fritevegan, vegetarian
Gefruiteerde banaan — fried banana
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
Crème Brûlée
Creme Brulee — MAX 1 p.p.
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
Brownie
Browny — noix funky
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Pistachevegetarian
délice
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
GLACE
Vanillevegetarian
vanilla
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Manguevegetarian
Mango — mango
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Thé vertvegetarian
Groene thee — green tea
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Sésame noir
Zwarte sesam — sésame noir
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Sushis japonais et plats chauds

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a de nombreuses options végétariennes comme le nigiri tofu, le maki avocat et les légumes sautés. Pour les vegans, il y a des choix comme la salade d'algues et la banane frite.

28 plats végétariens et 13 végans sur 101

74dia
scoreestimation

Options Japonaises Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Choisissez les sashimis ou les grillades sans riz. Les salades et les légumes sautés sont de bons accompagnements.

50 adaptés au diabète · 101 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Nieuwezijds Voorburgwal 161, 1012 RK Amsterdam
Horaires
lun17:00–22:30
marfermé
mer17:00–22:30
jeu17:00–22:30
ven17:00–22:30
sam17:00–22:30
dim17:00–22:30
Holidays 17:00-22:30. Christmas Eve Open. First Christmas Day Open. Second Christmas Day Open. New Year's Eve Closed. New Year's Day Open
Contact
+31204208080 info@restaurantmiu.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmiu.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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