retour à la recherche

Pho 91 - Albert Cuypstraat

Albert Cuypstraat 91, 1072 CP Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

vietnamien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETITES ASSIETTES
Cha Gio
5.50
Nems au porc croustillants avec laitue et sauce poisson.
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Cha Gio Ga
5.50
Nems au poulet croustillants avec laitue et sauce poisson.
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Cha Gio Chayvegan
5.50
Nems vegan croustillants avec laitue et sauce tamarin.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Goi Cuon
5.50
Rouleau de printemps frais aux crevettes, porc, nouilles de riz, salade, herbes et sauce hoisin-cacahuète.
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 78
Goi Cuon Chayvegan
5.50
Rouleau de printemps vegan au tofu, nouilles de riz, salade, herbes et sauce hoisin-cacahuète.
estimation≈ 220 kcal26 g de glucideséquilibré 78
Canh Ga Chien
6.60
Ailes de poulet croustillantes, sauce poisson caramélisée, ail frit, coriandre, oignon vert et piment.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sup Lo Chienvegan
6.60
Ailes de chou-fleur croustillantes, sauce tamarin caramélisée, ail frit, coriandre, oignon vert et piment.
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Goi Ga
7.70
Salade de poulet et chou avec herbes fraîches, échalotes frites, oignon rouge et sauce poisson.
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Ca Tim Nuongvegan
7.70
Salade d'aubergines avec herbes fraîches, oignons verts, échalotes frites et sauce tamarin.
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PHO — Soupes de nouilles
Pho 91
19.00
Bœuf saignant, brisket mijoté, boulettes de poulet et de bœuf.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pho Bo Vien
19.00
Boulettes de bœuf
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pho Bo Tai
18.00
Bœuf saignant.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pho Bo
17.50
Bœuf saignant et brisket mijoté.
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pho Ga
17.50
Filet de poulet (bouillon de bœuf ou vegan).
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pho Chayvegan
17.50
Pho vegan au tofu, shiitake et pois mange-tout (bouillon vegan).
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideséquilibré 70
BUN — Salades de nouilles
Bo Xao Sa
17.50
Bœuf à la citronnelle.
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Ga Xao La Chanh
17.50
Poulet aux feuilles de lime kaffir et piment.
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Mit Xao La Chanhvegan
17.50
'Poulet' de jacquier vegan, feuilles de lime kaffir, piment et sauce tamarin.
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 80
Dau Hu Xaovegan
17.50
Tofu dans une soupe au gingembre et sauce poivre, sauce tamarin.
estimation≈ 560 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Bun Cha Gio
18.00
Nems au porc croustillants.
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Bun Cha Gio Ga
18.00
Nems au poulet frits et croustillants.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Bun Cha Gio Chayvegan
18.00
Nems vegan frits et croustillants, sauce tamarin.
estimation≈ 680 kcal70 g de glucides
COUPS DE CŒUR
Ca Ri Chayvegan
18.00
Curry coco vegan avec vermicelles de riz, germes de soja, légumes racines, pleurotes, chou-fleur et tofu.
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Bun Bo Hue
19.00
Soupe de bœuf épicée avec grosses vermicelles de riz, brisket de bœuf tendre et germes de soja. Chou rouge et coriandre.
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 85

Cette carte est-elle toujours correcte ?

97veggie
scoreestimation

Nombreuses options vegan vietnamiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander le Pho Chay et le Ca Ri Chay vegan. Le menu propose aussi des nems vegan et des ailes de chou-fleur. Des plats à la viande sont disponibles pour les tables mixtes.

9 plats végétariens et 9 végans sur 24

46dia
scoreestimation

Privilégiez les petites assiettes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les plats de nouilles principaux sont riches en glucides. Les petites assiettes et les salades sont préférables.

7 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Albert Cuypstraat 91, 1072 CP Amsterdam
Horaires
lunfermé
mar12:00–21:00
mer12:00–21:00
jeu12:00–21:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–21:00
No table reservations | Simply walk in.
Contact
+31207526880 hello@pho91.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pho91.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

Propriétaire de Pho 91 - Albert Cuypstraat ? Revendiquez votre établissement.