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Steak Club Leidse

Kleine-Gartmanplantsoen 11-H, 1017 RP Amsterdam

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

steakhouse€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Steaks
Black Angus argentin nourri à l'herbe
32.00
Argentinian grass-fed Black Angus — Une coupe tendrement beurrée, finie avec notre moutarde au vin rouge maison.
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Black Angus américain nourri à l'herbe
38.00
American grass-fed Black Angus — Richement marbré et savoureux, avec un capuchon de gras généreux, servi avec béarnaise au Jalapeño.
estimation≈ 780 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Coupe premium combinant filet et entrecôte
71.00
A premium cut combining tenderloin and entrecôte — Servie avec une sauce au poivre.
estimation≈ 720 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grosse ribeye dry-aged avec os
80.00
Large bone-in dry-aged ribeye — Intensément savoureuse, servie avec deux sauces maison au choix.
estimation≈ 950 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Entrées/Petites Assiettes
Beurre noisette salé, huile d'olivevegetarian
8.00
Salted Brown Butter, Olive Oil
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Mignonette à l'Aperol, citron, sel de merpescatarian
6.00
Aperol Mignonette, Lemon, Sea Salt
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Mayonnaise harissa, citron vert frais, fleur de selpescatarian
9.00
Harissa Mayonnaise, Fresh Lime, Fleur de Sel
estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Aioli, Manchego, sel Maldonpescatarian
9.50
Aioli, Manchego, Maldon Salt
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Paprika fumé, sel Maldonpescatarian
4.50
Smoked Paprika, Maldon Salt
estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Poivre noir, sauce Ranch, herbes fraîchespescatarian
11.00
Black Pepper,Ranch Sauce, Fresh Herbs
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes, Sauce Vierge, citronpescatarian
22.00
Shrimps , Sauce Vierge, Lemon
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Curry rouge, crevettes, shiitake, oignon vertpescatarian
17.00
Red Curry, Prawns, Shiitake, Spring Onion
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ribeye, glaçage BBQ, tomate, yaourt, citron vert
18.00
Ribeye, BBQ Glaze, Tomato, Yoghurt, Lime
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Brioche, Pimentón, châtaigne, Manchegovegetarian
Brioche, Pimentón, Chestnut, Manchego
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Tartare de thon, Nori, sauce Goma, radispescatarian
19.00
Tuna Tartare, Nori, Goma Dressing, Radish
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de poivrons grillés, crème fraîche, sambalvegetarian
Grilled Pepper Salad, Sour Cream, Sambal
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mayonnaise au pastrami, graines de moutarde, graines de courge, Emmental
Pastrami Mayonnaise, Mustard Seeds, Pumpkin Seeds, Emmental
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Chimichurri, myrtilles, crème fraîche fuméevegetarian
14.00
Chimichurri, Blueberries, Smoked Crème Fraîche
estimation≈ 190 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tomate ancienne, courgette, olives, échalote marinée, croûtons, feta, origanvegetarian
16.00
Heirloom Tomato, Courgette, Olives, Marinated Shallot, Croutons, Feta, Oregano
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux & Accompagnements
Parmesan, Pecorino, Pignons de Pin, Stracciatellavegetarian
24.00
Parmesan, Pecorino, Pine Nuts, Stracciatella
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Salicorne, Salade de Fenouil, Dashi Beurre Blancpescatarian
28.00
Sea Purslane, Fennel Salad, Dashi Beurre Blanc
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crème Vichyssoise, Crumble de Parmesan, Oignon Grelotte, Huile de Livèchepescatarian
23.00
Vichyssoise Cream, Parmesan Crumble, Pearl Onion, Lovage Oil
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Miso Beurre Blanc, Petits Poispescatarian
27.00
Miso Beurre Blanc, Garden Peas
estimation≈ 440 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Laitue Romaine, Croutons, Anchois, Parmesan, Œuf Mollet
Romaine Lettuce, Croutons, Anchovies, Parmesan, Soft-Boiled Egg — Supplément Poulet Frit +5
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Black Angus, Cheddar, Cornichons, Sauce Bordelaise, Sauce Spéciale Leidse
25.00
Black Angus, Cheddar, Pickles, Bordelaise Sauce, Special Leidse Sauce
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Double Friture, Croustillant, Extra Croustillantvegetarian
7.00
Twice Fried, Crispy, Extra Crispy, Served with Mayonnaise — Servi avec mayonnaise
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 44
Verdures, Guacamole, Vinaigrette au Citron Vert, Herbes Fraîchesvegan, vegetarian
Greens, Guacamole, Lime Vinaigrette, Fresh Herbs
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Croûte de Parmesan, Truffe Noire, Mayo à l'Ailvegetarian
Parmesan Crust, Black Truffle, Garlic Mayo
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 43
CHAMPIGNONS RÔTIS (V)vegetarian
ROASTED MUSHROOMS (V) — Champignons frits, Gremolata, Citron
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomates Anciennes, Vinaigrette à la Tomate, Betterave, Ciboulettevegan, vegetarian
Heirloom Tomatoes, Tomato Vinaigrette, Beetroot, Chives
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Persil, Coriandre, Ail, Piment Rouge, Vinaigrevegan, vegetarian
4.00
Parsley, Coriander, Garlic, Red Chilli, Vinegar
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Jalapeños Rôtis, Hollandaise, Estragonvegetarian
Roasted Jalapeños, Hollandaise, Tarragon
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poivre Vert, Crème, Réduction au Vin Rougevegetarian
Green Peppercorn, Cream, Red Wine Reduction
estimation≈ 180 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Vin Rouge, Dijon, Échalotesvegetarian
Red Wine, Dijon, Shallots
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Compote de Myrtilles, Crumble de Sablé, Saugevegetarian
Blueberry Compote, Shortbread Crumble, Sage
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Ganache Chocolat Noir, Mousse au Chocolat, Anglaise à la Cacahuète, Nougatinevegetarian
Dark Chocolate Ganache, Chocolate Mousse, Peanut Anglaise, Nougatine
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 27
TIRAMISUvegetarian
Espresso, Kailua, Vodka, Sucre Amère au Cacao Noir
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 27
Pain Perdu, Mascarpone à la Vanille, Lait à l'Espresso, Cacao Noirvegetarian
10.00
French Toast, Vanilla Mascarpone, Espresso Milk, Dark Cacao
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Beaucoup d'accompagnements et petits plats

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent la salade de poivrons grillés et la brioche aux châtaignes. Le menu propose aussi des champignons rôtis et des frites à la truffe noire et mayo à l'ail.

19 plats végétariens et 3 végans sur 39

77dia
scoreestimation

Options de steak faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les steaks sont naturellement pauvres en glucides. Le Black Angus américain contient environ 6 g de glucides.

29 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Kleine-Gartmanplantsoen 11-H, 1017 RP Amsterdam
Horaires
lun16:30–01:00
mar16:30–01:00
mer16:30–01:00
jeu12:00–01:00
ven12:00–03:00
sam12:00–03:00
dim16:30–01:00
Cocktail Bar Friday and Saturday: 22:00 - 03:00. Club Nights Friday and Saturday: 21:00 to 03:00
Contact
+31207768055 info@steakclubleidse.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steakclubleidse.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 78 %

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