Rancho - Amsterdam, Spui

Spui 3, 1012 WX Amsterdam

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Empanadas (Viande ou Végé)

8.00

EMPANADAS (VLEES OF VEGETARISCH) — 2 chaussons argentins à la viande ou 2 aux légumes avec chimichurri

estimation≈ 450 kcal32 g de glucides

Chorizos Criollos

8.00

2 saucisses grillées argentines avec chimichurri

estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chips con Guacamolevegetarian

7.50

Chips tortilla avec dip à l'avocat et sauce piquante

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Sopa Ranchera (avec pain)

7.00

SOPA RANCHERA ( MET BROOD ) — Soupe goulash argentine maison

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67

Alitas de Pollo (3 pcs)

7.50

ALITAS DE POLLO ( 3 STUKS ) — Ailes de poulet avec sauce BBQ

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Alitas de Pollo (6 pcs)

14.00

ALITAS DE POLLO ( 6 STUKS ) — Ailes de poulet

estimation≈ 540 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Gambas a la Brasa

10.50

3 gambas grillées

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Plats Principaux & Combos

Parrillada (400g p.p.)

49.50

PARRILLADA (400 GR. P.P.) — Grill de table avec faux-filet, entrecôte, spare rib, filet de poulet, chorizo. Servi avec salade et frites

estimation≈ 1450 kcal75 g de glucideslourd 42

Gran Parrillada de Luxe (400g p.p.)

59.50

GRAN PARRILLADA DE LUXE (400 GR. P.P.) — Grill de table avec filet de bœuf, entrecôte, spare rib, côtelette d'agneau, chorizo. Servi avec maïs, chimichurri, salade

estimation≈ 1380 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Pollo al Grill (200g)

18.50

POLLO AL GRILL ( 200 GR. ) — Filet de poulet grillé avec sauce BBQ

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Ovejero (env. 300g)

19.50

OVEJERO (CA. 300 GR.) — Côtelettes d'agneau avec chimichurri

estimation≈ 720 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ribs & Wings

21.50

Spare rib (300g) & 3 ailes de poulet

estimation≈ 980 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Sint Maarten

21.50

Filet de poulet (150g) & spare rib (300g) avec sauce BBQ

estimation≈ 920 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Spare Ribs (env. 600g)

22.50

SPARE RIBS ( CA. 600 GR. ) — Spare ribs grillés avec sauce BBQ

estimation≈ 1150 kcal25 g de glucides

Rancho Combo

24.50

Entrecôte (150g) & spare rib (300g) avec sauce BBQ

estimation≈ 1050 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Plato Argentino (2 x 150g)

28.50

PLATO ARGENTINO ( 2 X 150 GR. ) — Faux-filet & entrecôte avec chimichurri

estimation≈ 780 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Steaks

Churrasco de Cuadril 200g

16.00

CHURRASCO DE CUADRIL 200 gr. — Steak de faux-filet maigre et savoureux

estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Churrasco de Cuadril 300g

19.50

CHURRASCO DE CUADRIL 300 gr. — Steak de faux-filet maigre et savoureux

estimation≈ 570 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Churrasco de Cuadril 400g

22.50

CHURRASCO DE CUADRIL 400 gr. — Steak de faux-filet maigre et savoureux

estimation≈ 760 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Entrecote 200g

18.50

ENTRECOTE 200 gr. — Entrecôte avec bordure de gras caractéristique

estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

ENTRECOTE 300 g

24.50

ENTRECOTE 300 gr. — Steak avec bord de gras caractéristique

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

ENTRECOTE 400 g

30.50

ENTRECOTE 400 gr. — Steak avec bord de gras caractéristique

estimation≈ 1000 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

FILETE DE LOMO 200 g

25.50

FILETE DE LOMO 200 gr. — Filet de bœuf tendre, pratiquement sans gras

estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

FILETE DE LOMO 300 g

33.50

FILETE DE LOMO 300 gr. — Filet de bœuf tendre, pratiquement sans gras

estimation≈ 630 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

FILETE DE LOMO 400 g

39.00

FILETE DE LOMO 400 gr. — Filet de bœuf tendre, pratiquement sans gras

estimation≈ 840 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

RIB EYE 300 g

27.50

RIB EYE 300 gr. — Steak tendre et savoureux, persillé de gras

estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

RIB EYE 400 g

33.50

RIB EYE 400 gr. — Steak tendre et savoureux, persillé de gras

estimation≈ 1090 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Salades

DE POLLO

16.50

Salade avec poulet grillé

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SALMONpescatarian

18.50

Salade avec filet de saumon grillé

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Burgers

HAMBURGER (ANGUS, 200 g)

17.50

HAMBURGER ( ANGUS, 200 GR. ) — Hamburger avec bacon, fromage cheddar et tomate

estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

VEGANBURGER ('MOVING MOUNTAIN')vegan

16.50

VEGANBURGER ( ‘MOVING MOUNTAIN’ ) — Burger vegan avec cornichon et tomate

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Fajitas

DE CARNE

22.50

Tortillas à garnir soi-même avec salade, fromage, guacamole, crème sure et lamelles de steak grillé

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 74

Poissons

SALMON (200 g)pescatarian

22.50

SALMON ( 200 GR. ) — Filet de saumon grillé avec huile à l'ail ou crème sure

estimation≈ 480 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

GAMBAS (6 pcs)

24.50

GAMBAS ( 6 X ) — Gambas géantes grillées avec huile à l'ail

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Accompagnements

Ensalada Mixtavegetarian

5.50

Salade composée

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pan con Manteca de Ajovegetarian

6.50

Panier de pain avec beurre aux herbes

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Maiz choclovegetarian

4.50

Épi de maïs grillé avec beurre

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Patatas fritasvegetarian

4.50

Frites avec mayonnaise ou ketchup

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Patata al hornovegetarian

4.50

Pomme de terre au four avec beurre

estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 77

Arrozvegetarian

4.50

Riz assaisonné

estimation≈ 200 kcal35 g de glucides

Verdurasvegetarian

5.50

Légumes de saison

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Desserts

Brownie

6.50

Brownie au chocolat avec une boule de glace vanille

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26

Cheesecake

6.50

Glace vanille, sauce chocolat chaude & crème fouettée

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27

Entrées

Empanada (viande ou végétarienne)

5.50

Empanada ( vlees of vegetarisch ) — Servie avec chimichurri, salade et : frites, pomme de terre au four ou riz

estimation≈ 600 kcal65 g de glucides

Saucisses grillées argentines avec chimichurri

8.50

Argentijnse gegrilde worstjes met chimichurri

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nachos Clásicosvegetarian

10.50

Chips tortilla avec fromage fondu, haricots, jalapenos, guacamole et crème aigre

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

con pollo

3.50

Extra : avec poulet effiloché

estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pan con Salsasvegetarian

7.90

Panier de pain avec beurre aux herbes et mayo à la truffe

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Ailes de poulet avec sauce BBQ (6 pièces)

15.50

Kipvleugels met BBQ saus ( 6 stuks )

estimation≈ 700 kcal20 g de glucides

Gambas a la Brasa (3 pièces)

14.50

Gambas a la Brasa ( 3 stuks ) — Gambas grillées

estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salades

S – a S l a m l a d o e mpescatarian

21.50

S – a S l a m l a d o e m n e t gegrilde zalmfilet — avec filet de saumon grillé

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poissons

Saumon (env. 200 g)pescatarian

26.50

Salmon ( ca 200 gr ) — Filet de saumon grillé à l'huile d'ail

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gambas (5 pièces)pescatarian

26.50

Gambas ( 5 stuks ) — Gambas géantes grillées à l'huile d'ail

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Fajitas

Barbacoa Fajitas

26.50

Tortillas à garnir, avec salade, fromage, guacamole & crème aigre - Avec poivron, oignon rouge et légumes de saison

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 74

Enchiladas de Verdurasvegetarian

26.50

2 tortillas roulées aux légumes, sauce à l'ail, sauce tomate et gratinées au fromage

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 78

Grillades Plats Principaux & Combos

Grill de table

19.50

Tafelgrill met ossenhaas, entrecote, chorizo, spare rib, gegrild kip filet — Filet de bœuf, entrecôte, chorizo, spare rib, filet de poulet grillé. Servi avec salade de chou américaine et frites

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides

Ovejero (env. 300 g)

26.50

Ovejero (ca. 300 gr )

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

GRAN Parrillada (400 g p.p.)

75.00

GRAN Parrillada (400 gr p.p.)

estimation≈ 1100 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Parrillada surf Y turf

estimation≈ 1300 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 43

Gambas (2 x)pescatarian

9.60

Gamba’s ( 2 x ) — Extra

estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plato Patagonia

27.50

Filet de bœuf (150g) & 2 côtes d'agneau avec chimichurri

estimation≈ 750 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Spare Ribs

26.50

Spare Ribs ( ca. 400 gr ) — Travers de porc grillés avec sauce BBQ (env. 400g)

estimation≈ 950 kcal35 g de glucides

Trio Rancho

27.50

Trio Rancho ( 3 x 100 gr ) — Steak de porc, entrecôte & filet de poulet grillé (3 x 100g)

estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plato Argentino

32.90

Plato Argentino ( 2 x 150 gr ) — Filet de bœuf & entrecôte avec chimichurri (2 x 150g)

estimation≈ 800 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Steaks

Steak Surf & Turf

Steak surf Y turf

estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Burgers

Hamburger

17.50

Hamburger ( ANGUS 200 gr, PLANE ) — Burger Angus (200g), tomate & cornichon

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Cheeseburger

18.50

Cheeseburger (ANGUS 200 gr, CON QUESO) — Burger Angus (200g) avec fromage, tomate & cornichon

estimation≈ 950 kcal45 g de glucides

Ranchoburger

19.50

Ranchoburger ( ANGUS, 200 gr, SPECIAL ) — Burger Angus (200g) avec bacon, fromage, tomate & cornichon

estimation≈ 1050 kcal45 g de glucides

Veganburgervegan

19.90

Veganburger ( 200 gr, ‘MOVING MOUNTAIN’ ) — Burger végétalien Moving Mountain (200g) avec cornichon & tomate, servi avec frites

estimation≈ 900 kcal85 g de glucides

Accompagnements & Sauces

Trio Salsa

6.00

3 sauces au choix

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Chimichurrivegan

2.50

Sauce aux herbes argentine

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Barbacoa

Sauce barbecue fumée

estimation≈ 100 kcal15 g de glucides

Aceite de Ajovegan

Huile d'ail fraîche

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

De Ajo

Sauce à l'ail avec sauce tomate

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Picante

Sauce piquante

estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

De Pimienta

2.70

Sauce au poivre crémeuse

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Desserts

Bonbons

4.50

2 bonbons artisanaux faits main

estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

Dama Blanca

8.50

Glace vanille, sauce chocolat chaude & crème fouettée

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

Dulce de Leche

9.50

Crêpes avec glace vanille & sauce caramel argentine

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 34

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51veggie
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Grill argentin avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des empanadas végétariennes, des enchiladas de verduras ou un burger vegan. Le reste de la carte se compose principalement de viandes comme des steaks et des ribs.

17 plats végétariens et 4 végans sur 79

85dia
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Grill argentin faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson sans glucides. Les steaks et le poisson grillé sont très adaptés.

51 adaptés au diabète · 79 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Spui 3, 1012 WX Amsterdam
Horaires: pas encore connu
Contact: +31206256764
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rancho.nl/

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