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The Lebanese Sajeria - Utrechtsestraat

Utrechtsestraat 69, 1017VJ Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre ven 11:30

libanaismoyen-oriental€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

VÉGÉTARIEN
ZAATAR & HALLOUMIvegetarian
10.50
Zaatar, fromage, tomates, concombres & menthe fraîche.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
AUBERGINE & LABNEHvegetarian
11.50
Aubergines rôties avec lentilles & oignons caramélisés, labneh, salade, tomates & canneberges.
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CITROUILLE, ZAATAR & LABNEHvegetarian
9.50
PUMPKIN, ZAATAR & LABNEH — Citrouille rôtie, zaatar, labneh, canneberges, menthe.
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HIBISCUS AIGRE-DOUX & LABNEHvegetarian
8.75
SWEET & SOUR HIBISCUS & LABNEH — Fleurs d'hibiscus poêlées avec oignons caramélisés, pois chiches, labneh, salade, tomates & pain croustillant.
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 74
VIANDE
BŒUF & LABNEH
12.25
BEEF & LABNEH — Bœuf haché épicé libanais avec mélasse de grenade, pignons de pin, choix de labneh ou houmous, tomates & menthe fraîche.
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POULET & CHOIX DE LABNEH / BABAGANOUJ / HOUMOUS
12.75
CHICKEN & YOUR CHOICE OF LABNEH / BABAGANOUJ / HUMMUS — Morceaux de blanc de poulet citron-paprika, amandes grillées, choix de labneh, babaganouj ou houmous, salade, tomates.
estimation≈ 490 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
AGNEAU & TARATOR
12.75
LAMB & TARATOR — Haché d'agneau/bœuf avec noix & raisins secs, tarator (sauce tahini), tomates & salade.
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
VÉGAN
FALAFEL & TARATORvegan
9.00
Falafels maison, salade, tomates, cornichons, menthe fraîche & tarator (sauce tahini).
estimation≈ 440 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
HIBISCUS AIGRE-DOUX & HOUMOUSvegan
8.75
SWEET & SOUR HIBISCUS & HUMMUS — Fleurs d'hibiscus poêlées avec oignons caramélisés, pois chiches, houmous, salade, tomates & pain croustillant.
estimation≈ 530 kcal52 g de glucideséquilibré 66
AUBERGINE & TARATORvegan
11.00
Aubergines rôties avec lentilles & oignons caramélisés, tarator (sauce tahini), salade, tomates & canneberges.
estimation≈ 460 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CITROUILLE, ZAATAR & HOUMOUSvegan
9.50
PUMPKIN, ZAATAR & HUMMUS — Citrouille rôtie, zaatar, houmous, canneberges, menthe.
estimation≈ 390 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BOWLS (NOTRE OPTION SANS GLUTEN)
CHICKEN BOWLgluten_free
16.00
Morceaux de filet de poulet citron-paprika, salade de pois chiches hibiscus aigre-doux, houmous, babaganouj & canneberges, salade, grenade.
estimation≈ 620 kcal42 g de glucideséquilibré 75
VEGGIE BOWLvegan, gluten_free
15.00
Aubergine rôtie, salade de pois chiches hibiscus aigre-doux, houmous, babaganouj & canneberges, salade, sauce grenade-sumac.
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 71
ACCOMPAGNEMENTS & SOUPE
HOUMOUS (VÉGAN)vegan
6.25
HUMMUS (VEGAN) — Maison au citron, ail & tahini, servi avec pain grillé au zaatar ou craquelins sans gluten.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 69
BABAGANOUJ (VÉGAN)vegan
6.25
BABAGANOUJ (VEGAN) — Dip crémeux d'aubergines rôties maison, servi avec pain grillé au zaatar ou craquelins sans gluten.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LABNEH (VÉGÉTARIEN)vegetarian
6.25
LABNEH (VEGETARIAN) — Fromage maison à base de yaourt, servi avec pain grillé au zaatar ou craquelins sans gluten.
estimation≈ 310 kcal26 g de glucideséquilibré 65
FALAFEL BITES (VÉGAN)vegan
6.75
FALAFEL BITES (VEGAN) — 6 falafels maison avec tarator (sauce tahini).
estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALADE DE POIS CHICHES HIBISCUS AIGRE-DOUXvegan
3.00
SWEET & SOUR HIBISCUS CHICKPEA SALAD — Fleurs d'hibiscus poêlées avec pois chiches (froid).
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
OLIVES AU ZAATAR OU SUMACvegan
4.95
OLIVES WITH ZAATAR OR SUMAC — Noires au zaatar ou vertes au sumac.
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOIX DE CAJOU ZAATAR & MIELvegan
5.00
ZAATAR & HONEY CASHEWS — Noix de cajou torréfiées au four avec zaatar & miel.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PECANS ZAATAR & MIELvegan
5.50
ZAATAR & HONEY PECANS — Noix de pécan torréfiées au four avec zaatar et miel.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CORNICHONS SAUVAGESvegan
8.50
PICKLED WILD CUCUMBERS — Un pot de nos cornichons salés, acidulés et croquants.
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
CUP DE SOUPE AUX LENTILLES (VEGAN)vegan
5.75
CUP OF LENTIL SOUP (VEGAN) — Soupe de lentilles rouges au lait de coco.
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
BOWL DE SOUPE AUX LENTILLES (VEGAN)vegan
9.25
BOWL OF LENTIL SOUP (VEGAN) — Avec pain grillé au zaatar ou craquelins sans gluten.
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 82
SOUPE POUR CONGÉLATEURvegan
7.25
SOUP FOR YOUR FREEZER — 450ml de notre soupe de lentilles rouges pour votre congélateur !
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
FALAFEL POUR CONGÉLATEURvegan
8.95
FALAFEL FOR YOUR FREEZER — 15 de nos falafels maison pour votre congélateur.
estimation≈ 900 kcal75 g de glucideséquilibré 66
DOUCEURS
DATTES CHOCO TAHINI (VEGAN/SG)vegan, gluten_free
5.95
CHOCO TAHINI DATES (VEGAN/GF) — Dattes enrobées de chocolat noir, fourrées au tahini et saupoudrées de fleur de sel.
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
TRONCHE DE CHOCOLAT (VEGAN)vegan
4.95
CHOCOLATE LOG (VEGAN) — Roulé maison au chocolat noir et biscuits.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
BISCUITS TAHINI HALAWA SALÉS
3.50
SALTED TAHINI HALAWA COOKIES — Maison, avec tahini, halawa à la pistache, chocolat noir et fleur de sel.
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Nos Box
Full Experience
49.00
Pour 2 personnes
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 29
Meat Experience
31.00
Pour 2 personnes
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 36
Vegetarian Experiencevegetarian
30.00
Pour 2 personnes
estimation≈ 1300 kcal140 g de glucides
Suppléments Optionnels
Dessert Experience
10.00
Pour 2 personnes
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Borrel Experience
15.00
Pour 2 personnes
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 74
Pantry Experience
45.00
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 39
Nos Options Traiteur
MEZZA / BUFFET
22.00
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 74
CANAPÉS
3.75
CANAPES
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
SÉLECTION BORELL
8.00
BORELL SELECTION
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LIVE SAJ
26.00
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 74
SÉLECTION APÉRITIF
Noix torréfiées sucrées et saléesvegan
sweet & salty oven roasted nuts with zaatar & honey — Noix torréfiées au four avec zaatar et miel
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Cornichons croquants salés et acidulésvegan
crunchy salty sour pickles
estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Olives infusées au sumac ou zaatarvegan
sumac or zaatar infused olives
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

93veggie
scoreestimation

Nombreuses options végétariennes libanaises

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la courge avec zaatar et houmous ou des fleurs d'hibiscus poêlées avec des pois chiches. Le Veggie Bowl est une alternative sans gluten. Les mangeurs de viande commandent des plats au bœuf ou au poulet.

28 plats végétariens et 22 végans sur 42

78dia
scoreestimation

Options Libanaises Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Des alternatives sans gluten pour le pain sont disponibles.

23 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Utrechtsestraat 69, 1017VJ Amsterdam
Horaires
lun11:30–20:00
mar11:30–20:00
mer11:30–20:00
jeu11:30–20:00
ven11:30–20:00
sam11:30–20:00
dim11:30–20:00
no reservations
Contact
+31207371814
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thesajeria.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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