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Bar Bouwmeester

Rijnstraat 36, 1078 RC Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre ven 09:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT-DÉJEUNER
PETIT-DÉJEUNER DU BÂTISSEUR (v)vegetarian
10.90
BOUWMEESTER ONTBIJT (v) — Croissant avec confiture maison, un petit jus et un yaourt avec granola maison & fruits frais
estimation≈ 780 kcal85 g de glucides
BOWL DE YAOURT (v / vg)vegetarian, vegan
9.80
YOGHURT BOWL (v / vg) — Yaourt servi avec fruits frais, sucre à la cannelle & granola maison. Choix entre yaourt grec ou au soja
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
CRÊPES SALÉES AU PAIN DE SUCRE ET BACON
13.60
HARTIGE WENTELTEEFJES VAN SUIKERBROOD MET BACON — Servies avec bacon, banane, myrtille, yaourt grec & sirop de caramel
estimation≈ 890 kcal82 g de glucideslourd 40
CRÊPES SUCRÉES AU PAIN DE SUCRE (v)vegetarian
12.80
ZOETE WENTELTEEFJES VAN SUIKERBROOD (v) — Servies avec confiture maison, yaourt grec & fruits rouges
estimation≈ 720 kcal78 g de glucides
EGGS BENEDICT
13.90
Deux œufs pochés servis avec sauce hollandaise, épinards & avocat. Choix de saumon, bacon ou légumes rôtis
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
UITSMIJTER (v)vegetarian
9.80
Trois œufs au plat servis sur deux tranches de pain au levain
estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SANDWICHS
ŒUF ORIENTAL (v)vegetarian
13.20
OOSTERS EITJE (v) — Un œuf poché servi avec une crème de patate douce, avocat écrasé, huile de piment croustillante, mayonnaise wasabi, sésame
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SANDWICH HUMMUS AU POIVRON (vg)vegan
13.10
PAPRIKA HUMMUS SANDWICH (vg) — Hummus au poivron maison servi avec aubergine frite, poivron rôti, oignon rouge mariné, feta vegan, roquette
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 79
SANDWICH SAUMON TERIYAKIpescatarian
14.20
ZALM TERIYAKI SANDWICH — Saumon fumé servi avec salade de chou wasabi orientale, carotte rôtie, radis, oignon rouge, graines de sésame & sauce maison
estimation≈ 580 kcal40 g de glucideséquilibré 69
SANDWICH BACON
13.90
BACON SANDWICH — Mayonnaise jalapeño-citron vert, bacon, tomate, avocat écrasé & laitue little gem
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SOUPE & SALADE
SOUPE DU MOMENT (vg)vegan
8.80
SOEP VAN HET MOMENT (vg) — Toujours frais et toujours vegan ! Servi avec une tranche de pain au levain
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 74
SALADE LENTILLES AUBERGINE (vg)vegan
13.80
LINZEN AUBERGINE SALADE (vg) — Salade de lentilles avec aubergine frite et poivron rôti, servie avec épinards, feta vegan, oignon rouge mariné, pois chiches
estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

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94veggie
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Beaucoup d'options végétariennes petit-déjeuner et déjeuner

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le sandwich houmous au poivron et la salade de lentilles et aubergines. Le bol de yaourt est aussi disponible en version vegan.

8 plats végétariens et 4 végans sur 12

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Pratique

Adresse
Rijnstraat 36, 1078 RC Amsterdam
Horaires
lun09:00–16:00
mar09:00–16:00
mer09:00–16:00
jeu09:00–16:00
ven09:00–16:00
sam09:00–16:00
dim09:00–16:00
Contact
+32202339879 hello@barbouwmeester.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbouwmeester.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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