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Night Kitchen Amsterdam

Jan Pieter Heijestraat 170H, 1054 ML Amsterdam

horaires pas encore connus

cuisine de bar
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Dinner With Friends
PAIN AU LEVAIN FRAIS
FRESH SOURDOUGH BREAD — De nos voisins, servi avec des trempettes maison et des cornichons.
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 65
CARPACCIO DE TOMATES (vg)vegan
TOMATO CARPACCIO (vg) — Tomates rôties lentement, croûtons pita, basilic, mozzarella.
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
« CEVICHE » MÉDITERRANÉEN (gf)gluten_free
MEDITERRANEAN “CEVICHE” (gf) — Poisson corvina mariné, salade taboulé fraîche, dattes Medjoul, crème d'aubergine rôtie, boulghour soufflé.
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideséquilibré 73
SALADE DE CHOU-FLEUR RÔTI (gf, vg)gluten_free, vegan
ROASTED CAULIFLOWER SALAD (gf, vg) — Avec feta et crème de ciboulette, roquette, cerises, pistaches, sauce ayran et sumac.
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
GNUDI (vg)vegan
Gnocchis de ricotta, beurre au citron confit, cœurs d'artichauts, gremolata.
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FILETS DE BAR GRILLÉS (gf)gluten_free
GRILLED SEA BA SS FILLETS (gf) — Avec beurre blanc épicé, poivrons, fenouil, amande fumée.
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
AGNEAU CUIT À BASSE TEMPÉRATURE
SLOW COOKED LAMB — Avec polenta fraîche, broccolini rôti, ciboulette et demi-glace.
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MOUSSE AU CHOCOLATgluten_free, vegan
CHOCOLATE MOUSSE — Chocolat noir, tofu, caramel au beurre salé, noisettes. (gf, vgn)
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
TIRAMISU À LA PISTACHE
PISTACHIO TIRAMISU — Mascarpone fouetté, Licor 43, crème anglaise à la pistache.
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

90veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes et vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des gnudi et une salade de chou-fleur rôti. Le menu dessert propose une mousse au chocolat au tofu. Il y a aussi des plats de viande et de poisson pour une table mixte.

4 plats végétariens et 4 végans sur 9

71dia
scoreestimation

Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de bonnes options faibles en glucides. Le bar grillé et la salade de chou-fleur rôti sont des choix adaptés.

4 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Jan Pieter Heijestraat 170H, 1054 ML Amsterdam
Horaires
pas encore connu
Contact
+310625330624 info@nightkitchenamsterdam.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nightkitchenamsterdam.com/
Dossier
complétude 50 %, confiance 94 %

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