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Cantine - Amsterdam, Pazzanistraat

Pazzanistraat 8, 1014 DB Amsterdam

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

3-Plats
3-Plats
49.50
3-Gangen
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Poireau Rôtivegetarian
Geroosterde Prei — beurre blanc au safran, huile de piment ancho, thym citronné
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de Bœuf
Runder Tartaar — brioche au kombu, jalapeño, ponzu
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Maitakevegetarian
risotto au maïs, huile de livèche, sarrasin
estimation≈ 550 kcal65 g de glucides
Poussin à la Cantine
jus de poulet au paprika grillé, beurre de céleri-rave
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Aile de Raiepescatarian
Rogvleugel — beurre blanc fumé, ciboulette, glace de langoustine
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de Bœuf (2 pers)
Côte de Boeuf (2 pers) — sauce bordelaise, little gem, frites
estimation≈ 1600 kcal80 g de glucideslourd 36
Poisson du Jour (2 pers)pescatarian
Vis van de Dag (2 pers) — orzo, salade de radicchio, sauce meunière
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Madeleinevegetarian
chocolat blanc, crème anglaise, fruits rouges
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Cremeux au Romarinvegetarian
Rozemarijn Cremeux — huile d'olive, pêche
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Entrée À la Carte
Tomates Heirloomvegetarian
13.50
Heirloom Tomaten — concombre, mousse de feta, pain au levain
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Langoustinepescatarian
17.00
beurre blanc à l'eau de tomate, raisin blanc, raifort
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Coquillepescatarian
14.50
lait d'amande fumé, agrumes, huacatay
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat Principal À la Carte
Picanha
26.50
grillée au charbon de bois, chimichurri
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de Bœuf
89.00
Côte de Boeuf — sauce bordelaise, little gem, frites
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Poisson du Jourpescatarian
84.00
Vis van de Dag — orzo, salade de radicchio, sauce meunière
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Accompagnement
Frites avec Mayonnaisevegetarian
6.50
Frites met Mayonaise — frites, mayonnaise
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Pomme de Terre Hasselback avec Hollandaisevegetarian
7.00
Hasselback Aardappel met Hollandaise — pomme de terre Hasselback, sauce hollandaise
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Little Gem avec oignon rouge marinévegetarian, vegan
6.50
Little Gem met gepekelde rode ui — little gem, oignon rouge mariné
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes de Saisonvegetarian, vegan
7.00
Seizoensgroenten — légumes de saison
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ratatouille à la Cantinevegetarian
8.00
ratatouille, crème yaourt-aneth
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dessert
Profiterolevegetarian
13.50
crème vanille grillée, praliné aux noisettes, sauce au chocolat
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Fromagevegetarian
15.50
Kaas — une sélection de 3 fromages
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Boule de glacevegetarian
4.00
Bolletje ijs
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

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79veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le poireau rôti et le maitake avec risotto au maïs. Les vegans peuvent seulement commander des accompagnements comme les légumes de saison ou la little gem. La carte propose aussi de la viande comme la picanha.

13 plats végétariens et 2 végans sur 24

85dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La Picanha et le Poussin à la Cantine sont de bons choix.

12 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Pazzanistraat 8, 1014 DB Amsterdam
Horaires
pas encore connu
Contact
+31202250059 info@cantine.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantine.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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