Braai Westerpark

Van Limburg Stirumstraat 14A, 1051 BB Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SNACKS

BILTONG

7.50

Viande séchée originaire des pays d'Afrique australe

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

CHILLI BILTONG

8.50

Une variante épicée du classique, dangereusement délicieuse

estimation≈ 230 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

PAIN DE MAÏS AU FROMAGE

7.50

CHEESY CORNBREAD — Au Cheddar

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

NACHOS STYLE BRAAI

15.00

NACHO’S BRAAI STYLE — Avec cheddar, chutney à la tomate, crème aigre et poulet effiloché

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

BITTERBALLEN (6)

8.50

Boulettes de viande frites typiques hollandaises avec mayo-moutarde

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

OLIVES & NOIXvegan

7.50

OLIVES & NUTS — Un duo de snacks d'olives et de noix salées

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

BOEREWORS

9.00

Saucisse de bœuf sud-africaine classique épicée avec chutney à la tomate

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

PORK BELLY BURNT ENDS

9.50

Cubes de poitrine de porc tendres et délicieux sauce BBQ et sel de mer

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

ENTRÉES

CARPACCIO

14.50

Bœuf tranché finement, mayo à la truffe, roquette, parmesan et herbes biltong

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

AILES DE POULET BBQ

10.50

BBQ CHICKEN WINGS — Nos délicieuses ailes de poulet du Braai avec sauce Piri Piri

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

SALADE CAPRESE (V)vegetarian

12.50

CAPRESE SALAD (V) — Burrata, tomate, basilic, glaçage balsamique, huile d'olive et herbes biltong

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

DUO DE SAUCISSES

12.50

SAUSAGE DUO — Boerewors et saucisse Jalapeño & Cheddar

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

CHIPIRONES

13.50

Bouchées de calamars servies avec mayo épicée au chorizo

estimation≈ 480 kcal25 g de glucides

CHOU-FLEUR AU CURRY (V)vegetarian

9.50

CURRY CAULIFLOWER (V) — Fleurettes de chou-fleur marinées au curry avec un dip au yaourt

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SALADES

SALADE CAESAR

15.50

CAESER SALAD — Salade avec poulet croustillant, Parmesan, sauce Caesar et croûtons

estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PETITS BRAAIES

CRISPY CHICKEN BITTERBALLS FRIED FISH

11.50

Servi avec frites, compote de pommes et une glace en dessert

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 36

PLATS PRINCIPAUX

RAGOUT DE COTELLES

23.95

SLOW COOKED RIBS — Nos célèbres ribs BBQ du braai

estimation≈ 850 kcal35 g de glucides

DEMI-POULET

17.95

HALF CHICKEN — Tendre et juteux, provenant du braai

estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

CHICKEN SOSATIE

21.50

Brochette de poulet grillée servie avec pain pita et coleslaw

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

RAGOÛT DE BŒUF ET PAIN DE MAÏS

23.50

BEEF STEW AND CORNBREAD — Ragoût de bœuf BBQ avec pain de maïs

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 78

PORK BELLY

18.00

Avec glaçage maison et coleslaw

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

STEAKS

ENTRECÔTE - 250 GR

30.50

ENTRECOTE - 250 GR — Servie avec Chakalaka et sauce au poivre

estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

FLAT IRON - 250 GR

28.50

Servie avec Chakalaka et sauce au poivre

estimation≈ 700 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

RUMP STEAK - 300 GR

26.50

Servie avec Chakalaka et sauce au poivre

estimation≈ 750 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

RUMP STEAK - 400 GR

32.50

Servie avec Chakalaka et sauce au poivre

estimation≈ 850 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

POISSONS

SAUMON GRILLÉpescatarian

25.00

GRILLED SALMON — Avec glaçage BBQ coréen, légumes grillés et citron

estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

FISH & CHIPSpescatarian

21.50

Poisson frit croustillant servi avec frites et mayo aux herbes

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

VÉGÉ

HALLOUMI GRILLÉ & VEGGIE STACKvegetarian

19.50

GRILLED HALLOUMI & VEGGIE STACK — Halloumi grillé, légumes, chutney de tomates et glaçage balsamique

estimation≈ 680 kcal30 g de glucideséquilibré 83

ACCOMPAGNEMENTS

LOADED FRIES AIL PARMESANvegetarian

9.50

LOADED FRIES GARLIC PARMESAN

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 43

LOADED FRIES POULET EFFILOCHÉ

9.50

LOADED FRIES PULLED CHICKEN

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideslourd 42

LOADED FRIES BRISKET EFFILOCHÉ

9.50

LOADED FRIES PULLED BRISKET

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideslourd 40

BURGERS

FULL MONTHY

18.25

Pain brioche, bœuf Angus, pork belly, cheddar, laitue, tomate, cornichons, jalapeño, chutney d'oignons, coleslaw, burger

estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides

BACON & CHEESE

16.50

Pain brioche, bœuf Angus, cheddar, bacon, laitue, tomate, cornichons, chutney d'oignons, sauce burger

estimation≈ 950 kcal48 g de glucideséquilibré 65

PULLED BRISKET BURGER

17.50

Pain brioche, brisket effiloché, laitue, tomate, cornichons, chutney d'oignons, coleslaw, sauce burger

estimation≈ 920 kcal52 g de glucides

CRISPY CHICKEN BURGER

16.50

Pain brioche, poulet frit, laitue, tomate, cornichons, coleslaw, mayo épicée

estimation≈ 880 kcal50 g de glucideséquilibré 68

BURGER AU POULET GRILLÉ

16.00

GRILLED CHICKEN BURGER — Pain brioche, poulet grillé, laitue, tomate, cornichons, chutney d'oignons, sauce burger

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

BEYOND MEAT BURGER (V)vegetarian

15.75

Pain brioche, burger Beyond Meat, laitue, tomate, cornichons, chutney d'oignons, légumes grillés, sauce burger

estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 75

Extra

FRITES RUSTIQUESvegan

5.00

RUSTIC FRIES

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

FRITES DE PATATE DOUCEvegan

6.00

SWEET POTATO FRIES

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

MAC N CHEESE FRITvegetarian

8.00

DEEP FRIED MAC N CHEESE

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Coleslawvegetarian

5.00

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Maïs BBQvegan

6.50

BBQ CORN

estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade Vertevegan

5.00

GREEN SALAD

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DESSERTS

Malva Pudding*

9.50

Dessert gâteau sud-africain avec glace vanille

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 23

Tarte Menthe Croustillante*

6.50

CRISPY MINT TART* — Biscuits, menthe poivrée croustillante et chocolat

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30

Dom Pedro

8.50

Glace vanille avec amarula et chocolat

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

Lamington*

6.00

Gâteau éponge chocolat et noix de coco avec glace vanille

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35

Chocolate Brownie

8.75

Avec glace vanille

estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30

Affogato

4.50

Glace vanille avec espresso

estimation≈ 180 kcal20 g de glucideslourd 42

Koeksisters (à la pièce)*

3.00

KOEKSISTERS (PER PIECE)* — Pâte tressée frite jusqu'à être dorée et croustillante

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Tarte aux Pommes Frite

8.50

FRIED APPLE PIE — Tarte aux pommes croustillante et frite

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

Tarte aux Pommes*

6.00

APPLE PIE* — Pommes chaudes et épicées dans une croûte dorée

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Gâteau à la Carotte*

6.50

CARROT CAKE* — Moelleux, épicé, nappé d'un glaçage crémeux

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34

MENU BBQ DELUXE

Braai Burger

20.00

Servi avec frites et coleslaw

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Burger Viande (v)

20.00

Meat Burger (v) — Servi avec frites et coleslaw

estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides

Burger Poulet BBQ

20.00

BBQ chicken Burger — Servi avec frites et coleslaw

estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides

Braai Steak

40.00

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak

40.00

estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rachée de Côtes

40.00

Full Rack of Ribs

estimation≈ 900 kcal25 g de glucides

Saumonpescatarian

40.00

Salmon

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brownie

7.50

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

MENU BURGER

Plateau à partager de nos meilleures entrées

9.00

Shared platter of our best starters — Pain de maïs et dips, chou-fleur BBQ croustillant et ailes de poulet BBQ

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 68

MENU DE PARTAGE BRAAI

Plateau à partager

Shared platter — Travers de porc fondants, poulet BBQ Piri Piri, saucisse fromage-jalapeño, maïs BBQ, coleslaw et frites

estimation≈ 1600 kcal85 g de glucideslourd 28

Expérience Buffet BRAAI

Snack Buffet BRAAI

27.50

BRAAI Buffet snack — Pain et dips, baby ribs, ailes de poulet et saucisses. Servi avec frites, coleslaw et pain de maïs

estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 36

Buffet BRAAI

31.50

BRAAI Buffet — Baby ribs, ailes de poulet, saucisses, cubes de poitrine de porc. Servi avec frites, coleslaw et maïs BBQ

estimation≈ 1500 kcal75 g de glucideslourd 32

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Braai sud-africain et viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les steaks et le demi-poulet sont très adaptés.

26 adaptés au diabète · 65 plats

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Pratique

Adresse: Van Limburg Stirumstraat 14A, 1051 BB Amsterdam
Horaires: lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven12:00–23:59
sam12:00–23:59
dim12:00–23:59
Fri – Sun: 12pm – late
Contact: +31202236020
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braaiamsterdam.nl/

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