FIKO

Eerste Constantijn Huygensstraat 60, 1054BR Amsterdam

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italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

tartinades maison

Œufs de poisson blanc 'taramas'

9.00

White fish roe ‘taramas’

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Fava de Santorinvegan, vegetarian

9.00

Santorini Fava — pois cassés

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Purée d'auberginevegan, vegetarian

8.00

Aubergine puree (Mount Athos recipe) — recette du Mont Athos

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

de la mer

Octopus grillépescatarian

18.00

Grilled octopus

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Carpaccio d'octopuspescatarian

18.00

Octopus carpaccio with balsamic pearls and green apple — avec perles balsamiques et pomme verte

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Moules à la vapeurpescatarian

15.00

Steamed mussels with Asyrtiko wine sauce and fresh herbs — sauce au vin Asyrtiko et herbes fraîches

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Mélange de coquillages à la vapeurpescatarian

18.00

Mix of steamed sea shells with seafood bisque and red sauce — avec bisque de fruits de mer et sauce rouge

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

amuse-bouches

Fromage de chèvre Chevrevegetarian

12.00

Chevre goat cheese with fig jam — avec confiture de figues

estimation≈ 310 kcal18 g de glucides

Fromage Fetavegetarian

9.00

Feta cheese in homemade crust with olive jam — en croûte maison avec confiture d'olives

estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Aubergine fumée à la Fetavegetarian

10.00

Smoked aubergine with Feta cheese on a tomato carpaccio — sur un carpaccio de tomates

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

desserts

Tarte phyllo au laitvegetarian

10.00

Milk phyllo pie from Thessaloniki — de Thessalonique

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 44

Tarte aux noix de pécanvegetarian

10.00

Pecan pie with kaimak ice cream — avec glace kaimak

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29

Mousse au yaourt maisonvegetarian

9.00

Homemade yogurt mousse with lemon marmalade — avec marmelade de citron

estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 42

Sorbetvegan, vegetarian

4.00

Sorbet (do ask us for seasonal flavors) — demandez-nous les parfums de saison

estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39

Entrées - Végétarien

FOCACCIA (veg)vegan, vegetarian

9.50

Focaccia fraîchement cuite, EVO des Pouilles et crème de tomates semi-séchées

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

BRUSCHETTA BELLA (veg)vegetarian

15.00

Pain grillé, crème d'artichaut, stracciatella des Pouilles, tomates cerises et chips de courgettes

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

VERDURE GRIGLIATE (veg)vegan, vegetarian

16.00

Légumes grillés assaisonnés

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

INSALATA DI POMODORI (veg)vegetarian

14.50

Salade de tomates cerises, huile d'olive épicée, oignons caramélisés, origan et Grana Padano

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

BURRATA PUGLIESE (veg)vegetarian

20.00

Burrata des Pouilles, tomates fraîches, pesto maison, origan et EVO des Pouilles

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

ASPARAGI ALLA GRIGLIA (veg)vegetarian

18.00

Asperges grillées, parmesan et réduction balsamique

estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Entrées - Viande

Polpette della Nonna

20.00

Boulettes de viande (sans porc) dans une sauce tomate mijotée (recette de grand-mère)

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Parma 24 Mesi e Bufala DOP

19.00

Jambon de Parme affiné 24 mois avec mozzarella di bufala de Salerne

estimation≈ 410 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tartare di Angus

23.00

Tartare d'Angus assaisonnée au poivre noir, zestes de citron, moutarde et EVO des Pouilles

estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato

23.00

Veau rôti servi avec sauce au thon, câpres et tomates séchées

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio di Angus

22.00

Bœuf Angus Prime servi avec fromage Grana Padano, roquette et sauce à la truffe

estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Roast Beef all'Italiana

21.00

ROAST BEEF ALL’ITALIANA — Roast-beef finement tranché avec mayo au basilic, tomates séchées, oignons caramélisés et câpres

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tagliere Misto

39.00

Sélection de charcuteries fines : jambon de Parme, salami piquant, mortadelle, bresaola et olives Taggiasca

estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Poisson

Huîtres Gillardeau (2 pcs)pescatarian

14.00

GILLARDEAU OYSTERS ( 2 PZ)

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Gamberi al Sugo Pazzopescatarian

23.00

Crevettes, fromage à la crème, sauce tomate, olives Taggiasche et flocons de piment

estimation≈ 340 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare di Salmonepescatarian

24.00

Tartare de saumon avec avocat et sauce jalapeños

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Insalata di Marepescatarian

27.00

Salade de fruits de mer : seiche, calamar, crevettes, moules, palourdes et poulpe avec carotte, céleri et citron

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Saute' di Vongolepescatarian

28.00

SAUTE’ DI VONGOLE — Palourdes sautées, ail et tomates

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Frittura Calamari e Gamberipescatarian

25.50

Crevettes et calamars frits servis avec mayo au gingembre

estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio di Gamberipescatarian

26.00

CARPACCIO DI GAMBER5 — Carpaccio de crevettes rouges et caviar de hareng

estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pâtes

Arrabbiata (veg)vegetarian

25.00

Penne avec sauce tomate piquante et fromage stracciatella

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 78

Carbonara

26.00

Rigatoni avec Guanciale (porc), Pecorino Romano, jaune d'œuf et poivre noir

estimation≈ 820 kcal72 g de glucides

Pappardelle alla Bolognese

26.00

Pappardelle fraîches aux œufs avec ragù à la bolognaise

estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 70

Ragù della Nonna

26.00

Rigatoni – Bœuf mijoté dans une sauce tomate italienne – Crème de parmesan

estimation≈ 760 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Pesto Genovese (veg)vegetarian

26.50

Trofie fraîches aux œufs avec pesto maison et parmesan

estimation≈ 710 kcal70 g de glucides

Spaghetti ai Frutti di Marepescatarian

30.00

Spaghetti frais aux œufs avec fruits de mer et tomates cerises fraîches

estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 77

CHICCHE DI PATATEpescatarian

30.00

Linguine fraîches aux œufs avec langoustines et sauce tomate cerise

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77

TORTELLONI CACIO E PEPEvegetarian

34.00

TORTELLONI CACIO E PEPE (veg) — Tortelloni maison farcis aux champignons, fromage cacio et truffe noire fraîche

estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 73

CAVIAR PASTApescatarian

55.00

Tagliatelles fraîches aux œufs, sauce crémeuse au citron et 30g de caviar

estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

TAGLIATELLE CON PISTACCHIO E GAMBERIpescatarian

34.00

Tagliatelles fraîches aux œufs avec crevettes et sauce crémeuse au pistache

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

TARTUFIKOvegetarian

34.00

TARTUFIKO (veg) — Tagliatelles fraîches aux œufs, champignons frais, crème au Parmigiano Reggiano, truffe noire et caviar de truffe

estimation≈ 740 kcal58 g de glucideséquilibré 65

LOBSTER TAGLIATELLEpescatarian

42.00

Tagliatelles fraîches aux œufs avec sauce tomate pimentée et basilic

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Plats Principaux

PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian

23.00

PARMIGIANA DI MELANZANE (veg) — Aubergines frites, mozzarella fiordilatte, sauce tomate San Marzano, Grana Padano et basilic frais

estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 79

FILETTO DI SALMONEpescatarian

32.00

Pavé de saumon avec purée de patates douces

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

GAMBERONI ALLA GRIGLIApescatarian

32.00

GAMBERONI ALLA GRIGLIA 4 pcs — Crevettes grillées (4 pcs) avec oignons croustillants et flocons de piment

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

BRANZINOpescatarian

38.00

Bar poêlé avec brocoli à l'ail et piment, sauce tomate cerise

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

T-BONE ALLA “FIORENTINA”

130.00

T-BONE ALLA “FIORENTINA” 1KG — T-bone steak à la florentine (1kg)

estimation≈ 1800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

TAGLIATA DI MANZO

39.00

Bœuf tranché, Grana Padano, roquette, tomates cerises fraîches et réduction balsamique

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

COTOLETTA ALLA MILANESE Traditional

39.00

Veau frit traditionnel avec os

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

COTOLETTA ALLA MILANESE Imperiale

45.00

Crème cacio e pepe servie avec truffe noire fraîche

estimation≈ 850 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

STINCO DI AGNELLO

39.00

Jambonneau d'agneau mijoté, purée de pommes de terre et sauce au vin rouge

estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

FILETTO DI CHIANINA IGP

43.00

Filet de bœuf Chianina, sauce au poivre et cèpes

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

GUANCIA DI VITELLO

37.00

Joues de veau mijotées, purée de pommes de terre et légumes rôtis

estimation≈ 740 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Accompagnements

PATATE AL FORNOvegetarian

10.00

PATATE AL FORNO (veg) — Pommes de terre rôties

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

SPINACI AL FORMAGGIOvegetarian

10.00

SPINACI AL FORMAGGIO (veg) — Épinards au beurre et Grana Padano

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

MINI INSALATA MISTAvegetarian

10.00

MINI INSALATA MISTA (veg) — Mini salade mixte

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Broccoli al Vaporevegetarian

10.00

BROCCOLI AL VAPORE (veg) — Brocoli frais à la vapeur avec huile d'olive extra vierge des Pouilles

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pure’ di Patate al Tartufovegetarian

15.00

PURE’ DI PATATE AL TARTUFO (veg) — Purée de pommes de terre à la truffe noire

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Patatine Cacio e Tartufovegetarian

15.00

PATATINE CACIO E TARTUFO (veg) — Frites au fromage cacio et truffe noire

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Funghi al Tartufovegetarian

15.00

FUNGHI AL TARTUFO (veg) — Champignons dans une sauce crémeuse au parmesan et truffe noire fraîche

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Pizza

Regina Margheritavegetarian

20.00

REGINA MARGHERITA (veg) — Sauce tomate S.Marzano, mozzarella di bufala, Grana Padano, poivre noir, huile d'olive des Pouilles et basilic frais

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Diavoletta

23.00

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, ventricina (salami piquant), n’duja et stracciatella

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides

Pistacchiellavegetarian

23.00

PISTACCHIELLA (veg) — Mozzarella fiordilatte, tomates cerises semi-séchées, stracciatella des Pouilles, pistaches grillées et Grana Padano

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Fiko

24.00

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, courgettes marinées à la menthe, jambon de Parme et Grana Padano

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Vegetarianavegetarian

24.00

VEGETARIANA (veg) — Mozzarella fiordilatte, tomates cerises et légumes grillés variés

estimation≈ 900 kcal80 g de glucides

Jamon Iberico

33.00

Mozzarella fiordilatte, Jamon Iberico et basilic

estimation≈ 980 kcal80 g de glucides

Boscaiola

28.00

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, saucisses de Norcia, champignons frais, roquette et Grana Padano

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Salmone Royalepescatarian

28.00

Mozzarella fiordilatte, saumon fumé, fromage frais au citron et basilic frais

estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides

Valtellina

24.00

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, bresaola, Grana Padano et roquette

estimation≈ 920 kcal80 g de glucides

Tartufivegetarian

30.00

TARTUFI (veg) — Crème de truffe noire et champignons, mozzarella fiordilatte, champignons frais, Grana Padano et truffe noire fraîche

estimation≈ 1150 kcal80 g de glucides

Gold Tartufi Experiencevegetarian

180.00

GOLD TARTUFI EXPERIENCE (veg) — Mozzarella di bufala, crème de truffe noire, champignons frais, Grana Padano et truffe noire fraîche d'Ombrie

estimation≈ 1150 kcal80 g de glucides

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85veggie
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Pizza et pâtes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un large choix de plats végétariens comme la Parmigiana di Melanzane et les Tortelloni Cacio e Pepe. La carte propose également diverses pizzas végétariennes, dont la Pistacchiella.

33 plats végétariens et 6 végans sur 76

74dia
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Nombreuses options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose beaucoup de plats de viande et de poisson faibles en glucides. Les pâtes et les pizzas sont moins adaptées.

43 adaptés au diabète · 76 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Eerste Constantijn Huygensstraat 60, 1054BR Amsterdam
Horaires: lun16:45–00:00
mar16:45–00:00
mer16:45–00:00
jeu16:45–00:00
ven16:45–00:00
sam13:00–00:00
dim13:00–00:00
Kitchen closes at 22:30 Mon-Thu and Sun. Kitchen closes at 23:00 Fri-Sat
Contact: +31687738901 reservation@fikoamsterdam.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fikoamsterdam.com/

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