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Brasserie Keyzer

Van Baerlestraat 96, 1071 BB Amsterdam

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Yaourt grecvegetarian
7.00
Griekse yoghurt — granola, fruits frais, miel
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Toast au fromagevegetarian
8.00
Tosti kaas
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Toast jambon & fromage
9.00
Tosti ham & kaas
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Petit déjeuner luxevegetarian
15.00
Luxe ontbijt — toast brioché, œuf bouilli, fromage jeune, confiture et yaourt grec au granola
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Croquettes de crevettes Holtkamp (3pc)
19.00
Garnalen kroketten Holtkamp (3st) — pain blanc ou brun, mayonnaise wasabi, citron, persil frit
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideslourd 44
Croquettes de veau Holtkamp (2pc)
14.00
Kalfskroketten Holtkamp (2st) — pain blanc ou brun, moutarde de Dijon
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Duo de la mer
21.00
Zee duo — bisque, croquettes de crevettes Holtkamp (2pc)
estimation≈ 620 kcal30 g de glucides
Petit pain à la boulette
16.00
Broodje bal — servi dans son jus, moutarde, condiments d'Amsterdam
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
12 Uurtje
19.00
baguette au saumon, crème de raifort, petit pain croquette de veau et soupe de tomates
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Œufs brouillésvegetarian
16.00
Roerei — toast brioché au choix : nature, fromage, saumon fumé ou jambon Serrano
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Petit pain au saumon fumépescatarian
17.00
Broodje gerookte zalm — pain blanc ou brun, crème aux herbes
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Petit pain aux légumes grillésvegan
15.00
Broodje gegrilde groenten — pain blanc ou brun, aubergine, poivron grillé, tomate séchée, Muhammara, pignons de pin
estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Panier de painvegetarian
7.00
Mandje brood — beurre
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Pain Deluxe
15.00
Brood Deluxe — muhammara, pesto, jambon Serrano, aïoli
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Creusespescatarian
4.00
sauce Mignonette
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade d'endivesvegetarian
18.00
Salade van witlof — bleu, noix, poire
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gamba’s piri piripescatarian
18.00
huile d'olive, ail, oignon, piment rouge
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ensalade de pulpopescatarian
18.00
paprika, oignon rouge
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Escargotspescatarian
17.00
1/2 douzaine d'escargots, Beurre Café de Paris
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pastrami
20.00
fromage de chèvre mariné, mélange de salades, pignons de pin, crème balsamique
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Steak Tartare
19.00
Steak Tartaar — crostini, crème au jaune d'œuf, petits pois
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Bisquepescatarian
18.00
garniture de poisson, oignon vert, rouille, sourdough
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade César
18.00
Caesar salade — poulet, œuf, parmesan, croûtons, anchois
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Vitello Tonnato
19.00
Vitello tonato — longe de veau, mayonnaise au thon, câpres
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à la tomatevegetarian
10.00
Tomatensoep — parmesan, huile de basilic
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Trio de poissonspescatarian
23.00
Vis drieluik — crevettes hollandaises, saumon fumé, anguille, sauce cocktail, toast
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Sole (env. 400 à 500 g)pescatarian
56.00
Zeetong (ca. 400 a 500 gr.) — sauce rémoulade au citron brûlé
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de pliepescatarian
35.00
Scholfilet — salicorne, sauce au citron vert
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Tournedos (200 g)
42.00
Tournedos (200 gr) — sauce au poivre
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
supplément foie de canard
9.00
supplement eendenlever
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Filet de doradepescatarian
32.00
Doradefilet — fenouil, lentilles, salsa verde
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Filet de corvinepescatarian
31.00
Corvina filet — antibiosis
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Moules bouilliespescatarian
37.00
Gekookte mosselen — frites, salade, sauce à l'ail, sauce cocktail, sauce curry
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Ravioli con ricotta e spinacivegetarian
24.00
beurre au citron vert, noisette, parmesan
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
SIDES
Mayonnaisevegetarian
1.00
Mayonaise
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegan
7.00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Pommes sautéesvegan
7.00
Gebakken krieltjes
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Épinards sautésvegan
8.00
Gewokte spinazie — échalote, ail
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Little Gemvegetarian
6.00
vinaigrette à l'oignon, croûtons, ciboulette
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tomatesvegan
8.00
Tomatensalade — échalote, ail, ciboulette, huile d'olive
estimation≈ 150 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Painvegetarian
7.00
Brood — au beurre
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Bonbon Holtkampvegetarian
3.00
Bonbon van Holtkamp
estimation≈ 80 kcal8 g de glucides
Panna cottavegetarian
15.00
fruit de la passion, fruits rouges
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Fraises fraîchesvegetarian
15.00
Verse aardbeien — glace vanille, crème chantilly
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 39
Coupe Keyzervegetarian
15.00
boerenjongens, glace vanille, advocaat, sauce chocolat, crème chantilly
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Tartelette au citronvegetarian
15.00
Citroen Tartellette
estimation≈ 400 kcal38 g de glucideslourd 40
Plateau de fromagesvegetarian
17.00
Kaasplateau — sélection de 4 fromages, pain aux figues, chutney d'oignons
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

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82veggie
scoreestimation

Brasserie française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des raviolis ricotta et épinards ou un sandwich aux légumes grillés. Il existe de nombreuses options végétariennes pour le petit-déjeuner comme le yaourt grec et granola.

22 plats végétariens et 5 végans sur 47

76dia
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Brasserie française avec options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement faibles en glucides. Divers accompagnements de légumes remplacent les frites.

23 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Van Baerlestraat 96, 1071 BB Amsterdam
Horaires
pas encore connu
Contact
+31206751866 info@brasseriekeyzer.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriekeyzer.nl/

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