Cannibale Royale du Nord
Mt Ondinaweg 32 32, 1033 RG Amsterdam
horaires pas encore connus
steakhouse€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
DESSERTS
CANNIBALE'S CHEESECAKE
8.50
Cheesecake maison style New York
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 23
LE BROWNIE
8.50
Brownie chaud maison aux noix, glace vanille et sauce chocolat
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideslourd 18
LA DAME BLANCHE
8.50
Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée et crumble Oreo
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
GLACE
3.00
ICE CREAM — Sorbet passion ou vanille
estimation≈ 150 kcal25 g de glucideslourd 39
GRAND DESSERT
9.50
Une sélection de nos desserts, pour 2 personnes ou plus
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 26
ENTRÉES
PAIN À L'AIL
5.70
GARLIC BREAD — Pain au levain cuit à l'huile d'ail fraîche, servi avec beurre et flocons de sel Maldon
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
LE TARTARE (100GR / 200GR)
13.50
Tartare de bœuf maison avec œuf de caille et toast à l'ail
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ajouter de la moelle
7.50
Add bone marrow
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
CANNIBALE'S CHICKEN WINGS
9.90
Ailes de poulet marinées épicées avec sauce à l'ail
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CRISPY CAULIFLOWER BITESvegetarian
8.80
« Ailes » de chou-fleur marinées avec mayo kimchi et sauce bbq
estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CANNIBALE'S 'BITTERBAL'
8.80
Au bœuf, servi avec moutarde de Dijon
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
NACHOS AU CHEDDAR ET POULET
12.50
NACHOS WITH CHEDDAR AND CHICKEN — Nachos maison avec pico de gallo. Option végétarienne disponible
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
CLASSIQUES
PLATEAU DE CANNIBALE POUR DEUX
27.70
PLATEAU DE CANNIBALE FOR TWO — Sélection : poitrine de porc fumée, Käsekrainer, ribs, poulet rôti et short rib
estimation≈ 2200 kcal40 g de glucideslourd 39
LE MODESTE STEAK (250GR)
29.50
Choix du chef : flat iron steak nourri au grain des USA, juteux et maigre
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
L'INCROYABLE STEAK (300GR)
34.50
Entrecôte (Ribeye) tendre nourrie au grain d'Argentine
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
L'EXCEPTIONNEL STEAK (600GR)
49.50
Côte de Bœuf nourrie à l'herbe d'Irlande
estimation≈ 1300 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
CANNIBALE ROYAL'S FAVOURITE RIBS
23.50
Travers de porc rôtis lentement avec un glaçage sucré. Porcs bio locaux
estimation≈ 800 kcal25 g de glucides
CANNIBALE ROYAL'S CAESAR SALAD
16.50
Salade César classique avec câpres frites, croûtons, poulet mariné et bacon croustillant
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Option végétarienne disponiblevegetarian
13.50
Vegetarian option available
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SUPPLÉMENTS
Moelle
7.30
Bone marrow
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au poivre vert infusée au rhum de Cannibale
3.10
Cannibale's rum infused green pepper sauce
estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
BURGERS
LE CLASSIQUE BURGER (170GR)
15.10
Garnie de bacon croustillant, cheddar affiné, oignons sautés, tomate et une mayo à la moutarde fraîche
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
LE POSSIBLE BURGERvegetarian
15.50
Steak végétalien, cheddar affiné, oignons sautés, tomate et mayo sriracha. Garnie de jalapeños
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
SPÉCIALS DÉJEUNER
SANDWICH SHORT RIB
15.50
SHORT RIB SANDWICH — Ribs de bœuf bio effilochées grillées, rub maison, pickles de Cannibale, parfaitement tendre
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
SANDWICH CHEESE STEAK
15.50
CHEESE STEAK SANDWICH — Steak flat iron tendre, fromage fondu, oignons sautés, jalapeños, poivron vert et mayo au raifort
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
SANDWICH CAESAR CHICKEN
12.50
CAESAR CHICKEN SANDWICH — Poulet juteux, bacon croustillant, laitue little gem, sauce César crémeuse et Grana Padano
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
FRITES
4.90
FRENCH FRIES — Avec sel au romarin et mayonnaise
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 44
FRITES DE PATATES DOUCES
6.50
SWEET POTATO FRIES — Avec une sauce fraîche Cannibale
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
LIL' CAESAR
5.10
Accompagnement salade César avec câpres, croûtons, Grana Padano, œuf et sauce
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
MAÏS GRILLÉ SUCRÉvegetarian
5.70
SWEET GRILLED CORN — Maïs grillé avec beurre à la vanille sucrée
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
ENTRÉES & AMUSE-BOUCHES
Le CAMEMBERT DIABOLIQUEvegetarian
10.00
Camembert au four avec une touche diabolique, servi avec pain à l'ail et pickles
estimation≈ 650 kcal35 g de glucideslourd 42
LE TARTARE (80GR / 160GR)
12.00
Tartare de bœuf maison avec œuf de caille et toast à l'ail
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PORK BELLY avec PICKLES
18.00
PORK BELLY w/ PICKLE — Lanières de poitrine de porc fumée et rôtie, servies avec les pickles maison Royalle de Cannibale
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Resque avec frites
4.00
Resque with fries
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Finger chips rôties
10.00
Roasted finger chips
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
CANNIBALE'S BICKENED WINGS
9.00
Ailes de poulet marinées épicées avec sauce à l'ail
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CANNIBALE'S "BITTERBALL"
8.00
Sphères de pâte à la bière fourrées à la moutarde de Dijon
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
NACHOS AU POULET
15.00
CHICKEN NACHOS — Nachos tortilla maison, fromages fondus, salsa maison, jalapeño, coriandre et divers fromages
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
STEAKS
L'INCRYOBLE (300GR)
49.00
Entrecôte ribeye tendre d'Argentine, bone 100 et maturée 30 jours
estimation≈ 920 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
LE SYMPATHIQUE (200GR)
24.00
Bavette australienne tendre nourrie au grain
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LE ROBUSTE (250GR)
29.00
Le favori du chef : Flat Iron Steak d'Uruguay nourri au grain, juteux et maigre
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
L'EXCEPTIONNEL (600 GR)
55.00
Côte de Boeuf nourrie à l'herbe provenant de la Loire, France, nourrie au grain
estimation≈ 1450 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
LE WAGYU (250GR)
110.00
Steak Wagyu A5 BMS 11 de Kagoshima, Japon, la plus tendre des viandes
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
LE TOMAHAWK (1100GR)
110.00
Steak Tomahawk d'Écosse nourri à l'herbe, nourri au grain, avec un os de 88+
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
SUPPLÉMENTS
Beurre à l'ail rôti
4.00
Roasted garlic butter
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Souse Sauce Royalle
6.00
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au poivre vert infusée au rhum
8.00
Rum infused green pepper sauce
estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
SALADE VERTE
La classique Salade César Cannibale Royalle
16.00
The classic Cannibale Royalle Caesar Salad — avec câpres frites, croûtons croustillants, poulet mariné, parmesan
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
STEAK DE CHOU-FLEUR (300GR)
STEAK DE CHOU-FLEUR (300GR)vegetarian
16.00
CAULIFLOWER STEAK (300GR) — Grillé à la perfection avec purée de kimchi maison et amandes fumées concassées
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
MOELLE
CANNIBALE ROYALE'S FAVOURITE RIBS
24.00
Travers de bœuf flambés avec un glaçage sucré et collant
estimation≈ 750 kcal25 g de glucides
POULET RÔTI
25.00
ROASTED CHICKEN — Blanc de poulet rôti au beurre miel et citron avec romarin
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Demi-poulet
17.00
Half chicken
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CÔTES DE PORC
15.00
PORK CHOPS — Porc élevé en plein air local, grillé. Servi avec la sauce au poivre vert au rhum
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BASTER
29.00
Queue de homard fraîchement grillée au beurre à l'origan et au thym
estimation≈ 380 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BURGERS
LE CLASSIQUE (170GR)
15.00
Garni de cottage cheese, oignons caramélisés, champignons sautés, tomate et mayo moutarde
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
LE CANNIBALE ROYALE (170GR)
17.00
Garni de pulled pork rôti, choucroute, cheddar naturel, oignons sautés, sauce bbq et mayo moutarde
estimation≈ 980 kcal52 g de glucides
LE MAGNIFIQUE (170GR)
15.00
Pepperoni, poivron rouge rôti, cornichons à l'aneth, mayo harissa et feta émiettée
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
LE VEGANE (170GR)vegan
15.00
Patty végétal, cheddar raffiné, oignons sautés, tomate, mayo zrishna et oignons caramélisés
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
L'EXCENTRIQUE
15.00
Poulet frit croustillant mariné au babeurre, coleslaw frais et mayo chili croustillante
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
PURÉE DE POMMES DE TERRE
6.00
MASHED POTATOES — Purée onctueuse au beurre et à la ciboulette
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Asperges Grillées
9.00
GRILLED ASPARAGUS — Asperges vertes grillées à l'huile d'olive et au citron
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de Pastèque
5.00
WATERMELON SALAD — Avec feta et menthe
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Épinards à la Crème
6.00
SPINACH À LA CRÈME — Épinards à la crème avec une touche d'ail
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mac 'n' Cheese
6.00
Macaronis gratinés avec trois fromages différents, légèrement épicés
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Brocoli à l'Ail
5.00
GARLIC BROCCOLI — Brocoli à l'huile d'ail fraîche
estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
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52veggie
scoreestimation
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Steakhouse avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un steak de chou-fleur avec purée de kimchi ou le burger Le Possible. Un burger Le Vegane est également disponible. Le reste de la carte est principalement composé de viande.
7 plats végétariens et 1 végans sur 65
83dia
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Options steakhouse faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande sans glucides. Les steaks et le poulet grillé sont très adaptés.
36 adaptés au diabète · 65 plats
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Pratique
- Adresse
- Mt Ondinaweg 32 32, 1033 RG Amsterdam
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +31202111116
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cannibaleroyale.nl/nl/home/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 85 %
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