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De Nachtwacht - Amsterdam, Thorbeckeplein

Thorbeckeplein 2, 1017 CS Amsterdam

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

steakhouse€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
BURGATAvegetarian
14.00
Servie avec salade, huile d'olive, pignons de pin et glaçage balsamique
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CARPACCIO DE BŒUF
15.00
CARPACCIO OF BEEF — Mayonnaise à la truffe, parmesan, roquette et pignons de pin
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CREVETTES EN PHI LAI
15.00
PRAWNS IN PHI LAI — À l'huile d'ail, sous feuille d'aluminium et citron
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SATÉ DE FILET DE BŒUF
12.50
BEEF TENDELOIN SATAY — Deux brochettes avec sauce aux cacahuètes et seroendeng
estimation≈ 340 kcal11 g de glucidesadapté au diabète
STEAK TARTARE
15.00
Bœuf classique français avec câpres, échalote, cornichons et persil
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
COCKTAIL DE CRABE
15.00
CRAB COCKTAIL — Avec salade, sauce cocktail et toast
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
ESCARGOTS AU BEURRE D'AIL
13.50
SNAILS IN GARLIC BUTTER — Escargots cuits au beurre, servis grillés au beurre
estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
PÂTÉ DE CANARD
12.50
DUCK PÂTÉ — Cornichons, oignons pickles et brioche
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
CUISSES DE GRENOUILLE
15.00
FROG LEGS — Dans une sauce crémeuse à la tomate et oignons printaniers
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SAUMON FUMÉ
17.50
SMOKED SALMON — Saumon norvégien fumé à froid servi avec toast
estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
SOUPE À L'OIGNON FRANÇAISE
10.00
FRENCH ONION SOUP — Garnie de pain et de fromage gruyère
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
SOUPE DE HOMARD
14.00
LOBSTER SOUP — Bisque de homard crémeuse avec écrevisses
estimation≈ 290 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS PRINCIPAUX
SURF & TURF
42.00
Filet de bœuf (200g) avec trois grosses crevettes tigrées noires
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TRAVERS DE PORC
26.00
SPARERIBS (PORK) — Nos célèbres côtes tendres cuites lentement à la perfection
estimation≈ 850 kcal25 g de glucides
MIXED GRILL
38.00
Poulet, agneau, travers de porc et entrecote
estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
STEAK DE CHOU-FLEURvegetarian
21.00
CAULIFLOWER STEAK — Chimichurri et tomates cerises rôties
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SAUMON GRILLÉpescatarian
27.50
GRILLED SALMON — 250g de saumon frais poêlé au beurre
estimation≈ 610 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
POULET
23.00
CHICKEN — Demi-poulet mariné à la grille
estimation≈ 680 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CREVETTES TIGRÉES NOIRESpescatarian
35.00
BLACK TIGER PRAWNS — Six grosses crevettes avec salade et sauce cocktail
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
RACK D'AGNEAU
42.00
RACK OF LAMB — Agneau de Nouvelle-Zélande
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
STEAKS SIGNATURES
T-BONE STEAK
41.00
500g | Européen, nourri au grain
estimation≈ 1250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
COMBO STEAK & RIBS
43.00
STEAK & RIBS COMBI — Demi-rib avec choix de trois steaks : Filet (Amérique du Sud, grain), Rib Eye (Amérique du Sud, grain)
estimation≈ 1400 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
CÔTE DE BOEUF
39.00
800g | Irlandais, nourri au grain. Plat à partager, min. 2 pers.
estimation≈ 2000 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
COUPES CLASSIQUES
FILLET STEAK
36.00
Amérique du Sud, nourri au grain
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
RIB EYE STEAK
32.00
Amérique du Sud, nourri à l'herbe
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ENTRECOTE
26.00
Amérique du Sud, nourri à l'herbe
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SUPPLÉMENT
Sauce Poivre Chaude
4.00
Warm Pepper Sauce
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Champignons
4.00
Mushroom Sauce
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Chimichurrivegan
4.00
estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Béarnaise
4.00
Bearnaise Sauce
estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
JUSQU'À 17:00
SANDWICH AU STEAK
16.50
STEAK SANDWICH — Ribeye avec laitue, tomate et mayo chimichurri
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
SANDWICH AU POULET
16.50
CHICKEN SANDWICH — Avec laitue, oignon rouge, cornichon et mayo à la truffe
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
HAMBURGER
17.50
Sur brioche avec tomate, oignon, cornichon, bacon et cheddar
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
SALADE DE POULET GRILLÉ
21.00
GRILLED CHICKEN SALAD — Baby gem, tomate, oignon rouge, manchego, pomme de terre avec sauce poivre noir et manchego
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ACCOMPAGNEMENTS
POMME DE TERRE AU FOUR
5.00
BAKED POTATO — Choix : nature, beurre, sauce ail ou crème fraîche
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideséquilibré 65
FRITES
5.50
FRIES — Avec mayonnaise
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
SALADE MIXTEvegetarian
5.50
MIXED SALAD
estimation≈ 100 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
PAINvegetarian
5.00
BREAD — Avec beurre à l'ail
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
LÉGUMES CHAUDS VARIÉSvegetarian
6.00
MIXED WARM VEGETABLES
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLAT
9.50
CHOCOLATE MOUSSE
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
Dame Blanche
9.50
Glace à la vanille avec chocolat fondu et crème fouettée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 23
Brownie
10.00
Brownie au chocolat avec glace à la vanille
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideslourd 21
Holmtrak Cheesecake
10.00
Base de gâteau au beurre croustillante, fromage à la crème danois, glaçage au sarrasin et sucre glace
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 27
Boule de Glace
3.00
SCOOP OF ICE CREAM — Divers parfums
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

41veggie
scoreestimation

Steakhouse aux options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un steak de chou-fleur avec chimichurri et tomates cerises rôties. La burrata avec salade et pignons de pin est une entrée végétarienne. Le reste du menu se compose principalement de viande et de poisson.

6 plats végétariens et 1 végans sur 44

80dia
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Steaks et grillades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les steaks et poissons grillés conviennent très bien.

30 adaptés au diabète · 44 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Thorbeckeplein 2, 1017 CS Amsterdam
Horaires
lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–00:00
Beschikbaar van maandag tot en met vrijdag, 09:00 – 17:00 (likely for event planning/contact)
Contact
+31206224794 reserveer@de-nachtwacht.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-nachtwacht.nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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