Dragon I - Amsterdam, Amstelveenseweg
Amstelveenseweg 154H, 1075XM Amsterdam
Fermé maintenant · ouvre mar 16:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Huîtres Gillardeau Fraîches (4 pces)pescatarian
16.00
Fresh Gillardeau Oyster (4st.) — huîtres Gillardeau crues avec vinaigrette citron et wasabi
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Chuka Wakamevegan
6.00
salade d'algues japonaises
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Edamamevegan
5.50
Edammame — fèves de soja vertes japonaises
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Ricewrap Vietnamienpescatarian
7.50
Vietnamese Ricewrap — feuilles de riz farcies aux crevettes, vermicelles et menthe fraîche
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de Saumonpescatarian
8.00
Salmon Tartare — tartare de saumon et avocat, mayo épicée sur crackers d'algues au wasabi
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Bœuf Thaï
10.80
Thai Beef Salad — émincé de filet de bœuf sur lit de salade avec vinaigrette acidulée et pimentée
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de Bœuf
10.80
Beef Carpaccio — carpaccio de bœuf avec vinaigrette mayo truffe et moutarde
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe Miso
5.50
Miso Soup — bouillon léger de pâte miso avec algues, gâteau de poisson et tofu
estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tom Yam Koengpescatarian
7.50
soupe thaïlandaise épicée aux crevettes et légumes
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Sake & Maguropescatarian
11.00
sashimi de saumon et thon
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Deluxepescatarian
25.00
sashimi de saumon, thon, hamachi, noix de St Jacques et crevettes sucrées japonaises
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Hotate Su Sesamepescatarian
8.50
sashimi de noix de St Jacques avec vinaigrette japonaise au sésame
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Hamachi Tataki (4 pces)pescatarian
10.00
Hamachi Tataki (4st.) — tranches de hamachi flambées avec tobiko et vinaigrette lime-yuzu
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Maguro Tataki (4 pces)pescatarian
10.00
Maguro Tataki (4st.) — tranches de thon croûtées au sésame noir et blanc et sauce miso
estimation≈ 210 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crêpes au Canard Pékinois (4 pces)
12.00
Peking Duck Pancake (4st.) — mini crêpes au filet de canard, concombre, oignon vert et sauce hoisin
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Xiao Long Bao (3 pces)
6.90
Xiao Long Bao (3st.) — dumplings juteux farcis au porc et gingembre
estimation≈ 240 kcal21 g de glucidesadapté au diabète
Duck Bun (2 pces)
9.00
Duck Bun (2 st.) — mini pains vapeur farcis au filet de canard, concombre et sauce hoisin
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Huître Vapeur (1 pce)pescatarian
3.50
Steamed Oyster (1st.) — huître à la vapeur sauce aux haricots noirs
estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Noix de St Jacques Vapeur (1 pce)pescatarian
4.50
Steamed Scallop (1st.) — noix de St jacques à la vapeur avec ail et vermicelles de verre
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cabillaud Vapeur (3 pces)pescatarian
9.60
Steamed Codfish (3st.) — filet de cabillaud frais à la vapeur sauce aux haricots noirs
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ebi Fried (3pc)pescatarian
7.20
Ebi Fried (3st.) — crevettes frites avec sauce mayo maison
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Thousand Line Scallop (3pc)pescatarian
9.60
Thousand Line Scallop (3st.) — noix de Saint-Jacques enveloppées de fines vermicelles croustillantes
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Rouleau de printemps vietnamien
Vietnamese Springroll
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assortiment sushi
4 pieces sashimi salmon, 4 pieces sashimi tuna, 4 pieces dragon roll, 4 pieces new style California roll, 4 pieces salmon roll, 4 pieces crispy tuna nigiri and 4 pieces truffle beef roll — 4pc sashimi saumon, thon, dragon roll, California roll, saumon roll, crispy tuna nigiri et truffle beef roll
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 40
Sushi roll chaudpescatarian
4 pieces warm sushi roll with crabstick, avocado and tobiko fish roe — 4pc avec surimi, avocat et œufs de poisson tobiko
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Sushi roll épicépescatarian
4 pieces spicy sushi roll with tuna, seaweed, Kim Chi dressing and Japanese chili pepper — 4pc avec thon, algues, sauce Kim Chi et piment japonais
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Roll crevettes tempurapescatarian
4 pieces roll with tempura prawn, avocado, Japanese mayonnaise and tobiko fish roe — 4pc avec crevettes tempura, avocat, mayonnaise japonaise et tobiko
estimation≈ 360 kcal30 g de glucides
Roll saumon flambépescatarian
4 pieces roll with flambéed salmon, avocado, cucumber and teriyaki sauce — 4pc avec saumon flambé, avocat, concombre et sauce teriyaki
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Roll anguille rôtiepescatarian
4 pieces roll with roasted eel, avocado, cucumber, kataifi and mint — 4pc avec anguille rôtie, avocat, concombre, kataifi et menthe
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Roll crabe moupescatarian
4 pieces roll with soft shell crab, prawn, avocado and Japanese mayo — 4pc avec crabe mou, crevette, avocat et mayo japonaise
estimation≈ 390 kcal30 g de glucides
Roll carpaccio de bœuf
4 pieces roll with beef carpaccio, entrecote, cucumber, arugula and truffle sauce — 4pc avec carpaccio de bœuf, entrecôte, concombre, roquette et sauce truffe
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
Cube de riz croustillantpescatarian
4 pieces crispy rice cube with tuna tartare and tobiko fish roe on top — 4pc avec tartare de thon et œufs de poisson tobiko
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
Cube de riz saumonpescatarian
2 pieces rice cube with flambéed salmon on top — 2pc avec saumon flambé
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Cube de riz noix de St-Jacquespescatarian
2 pieces rice cube with flambéed scallop and tobiko fish roe on top — 2pc avec noix de St-Jacques flambée et tobiko
estimation≈ 170 kcal15 g de glucides
Roll avocatvegan
4 pieces roll with avocado, seaweed, cucumber and tempura crisps — 4pc avec avocat, algues, concombre et éclats de tempura
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
California rollpescatarian
4 pieces roll with crabstick, avocado, cucumber and masago fish roe — 4pc avec surimi, avocat, concombre et œufs de poisson masago
estimation≈ 260 kcal28 g de glucides
Handroll surimipescatarian
1 piece handroll with crabstick, avocado, cucumber and tobiko fish roe — 1pc avec surimi, avocat, concombre et tobiko
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Handroll saumonpescatarian
1 piece handroll with salmon, avocado and cucumber — 1pc avec saumon, avocat et concombre
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
Handroll crevettes tempurapescatarian
1 piece handroll with tempura prawn, avocado and cucumber — 1pc avec crevettes tempura, avocat et concombre
estimation≈ 260 kcal22 g de glucides
Handroll anguille rôtiepescatarian
1 piece handroll with roasted eel, lettuce and cucumber — 1pc avec anguille rôtie, laitue et concombre
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Handroll Soft Shell Crabpescatarian
1 piece handroll with fried soft shell crab, avocado and cucumber — 1 pièce handroll avec crabe mou frit, avocat et concombre
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Roll Saumon & Avocatpescatarian
4 pieces roll with salmon, avocado, cucumber and masago fish roe — 4 pièces roll avec saumon, avocat, concombre et œufs de poisson masago
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Mix Sashimipescatarian
3 pieces salmon, 3 pieces tuna, 3 pieces hamachi (yellow tail), 2 pieces scallop (thinly sliced) and 5 pieces Japanese sweet shrimps — 3 p. saumon, 3 p. thon, 3 p. hamachi, 2 p. noix de Saint-Jacques et 5 p. crevettes sucrées japonaises
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sashimi Saumon & Thonpescatarian
3 pieces salmon and 3 pieces tuna — 3 pièces de saumon et 3 pièces de thon
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Hamachipescatarian
4 pieces yellow tail — 4 pièces de yellow tail
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sashimi Noix de Saint-Jacquespescatarian
3 large pieces scallop (thinly sliced) — 3 grandes pièces de noix de Saint-Jacques tranchées
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Thon au Sésamepescatarian
4 pieces tuna slice in a crust of sesame seed with miso sauce — 4 tranches de thon en croûte de sésame avec sauce miso
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade d'Algues Japonaisevegan
Japanese seaweed salad — Salade d'algues japonaise
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Edamamevegan
Japanese green soybeans — Soja vert japonais
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Tartare de Saumonpescatarian
salmon tartare and avocado with spicy mayo served on wasabi crackers — Tartare de saumon et avocat avec mayo épicée sur crackers au wasabi
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mix Dim Sum
2 pieces ebi fry (deep fried prawn), 4 pieces har kau (steamed shrimp dumpling), 4 pieces chicken gyoza (pan-fried chicken dumpling) and 8 pieces vegetarian springroll — 2 ebi fry, 4 har kau, 4 gyoza au poulet et 8 nems végétariens
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Crêpes au Canard
4 pieces duck pancake with cucumber, spring onion and hoisin sauce — 4 crêpes au canard avec concombre, oignon vert et sauce hoisin
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Bao au Canard
2 pieces steamed bun stuffed with duck fillet, cucumber, spring onion and hoisin sauce — 2 pains vapeur farcis au filet de canard, concombre, oignon vert et sauce hoisin
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideséquilibré 68
Har Kau
4 pieces steamed shrimp dumpling — 4 dumplings aux crevettes à la vapeur
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Noix de Saint-Jacques Vapeur
steamed scallops with garlic and vermicelli — Noix de Saint-Jacques à la vapeur avec ail et vermicelles
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes Frites
3 pieces deep fried prawn with homemade mayo sauce — 3 crevettes frites avec sauce mayo maison
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Mini Nemsvegetarian
8 pieces mini springroll filled with vegetables — 8 mini nems aux légumes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Filet de Bœuf
4 pieces sliced beef tenderloin with crispy onion and sweet soy sauce — 4 tranches de filet de bœuf avec oignons croustillants et sauce soja sucrée
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Roulés d'Entrecôte
grilled entrecote beef rolls filled with crispy onion — Roulés d'entrecôte grillés farcis d'oignons croustillants
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Yakitori Poulet
3 pieces grilled chicken skewer with teriyaki sauce — 3 brochettes de poulet grillées avec sauce teriyaki
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Dumplings poêlés au poulet et légumes
4 pieces pan-fried dumpling stuffed with chicken and vegetable — 4 pièces
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dumplings végétariens poêlésvegetarian
4 pieces pan-fried vegaterian dumpling — 4 pièces
estimation≈ 200 kcal26 g de glucideséquilibré 73
Filet de bœuf sauté sauce bulgogi coréenne
stirfried beef tenderloin with Korean bulgogi sauce — Sans accompagnement
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Filet de bœuf sauté sauce poivre noir
stirfried beef tenderloin in black pepper sauce — Sans accompagnement
estimation≈ 360 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de poulet au bouillon thaï épicé
stirfried chicken fillet in spicy Thai broth with curry, coconut milk, lemongrass and red pepper — Curry, lait de coco, citronnelle et piment rouge. Sans accompagnement
estimation≈ 450 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lanières de poulet marinées et mangue fraîche
marinated chicken strips with fresh mango slices — Sans accompagnement
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 76
Hot pot crevettes, coquilles St-Jacques et cabillaud
hot pot filled with prawns, scallops and codfish fillet in slightly spicy green curry — Curry vert légèrement épicé. Sans accompagnement
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de saumon sauté sauce teriyakipescatarian
stirfried salmon fillet in teriyaki sauce — Sans accompagnement
estimation≈ 390 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Brocoli chinois sauté à l'ail et sauce huîtrevegetarian
stirfried Chinese broccoli with garlic and oyster sauce
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nouilles japonaises sautées
fried Japanese noodles with vegetables and egg — Légumes et œuf
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Riz sauté
fried rice with vegetables and egg — Légumes et œuf
estimation≈ 520 kcal68 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
56veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir les edamames, la chuka wakame et les nems végétariens. Il existe un sushi roll à l'avocat, aux algues et au concombre.
8 plats végétariens et 5 végans sur 71
82dia
scoreestimation
scoreestimation
Nombreuses options protéinées faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose beaucoup de sashimis et de plats principaux riches en protéines. Les sautés sont servis sans accompagnements, ce qui facilite le contrôle des glucides.
41 adaptés au diabète · 71 plats
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Pratique
- Adresse
- Amstelveenseweg 154H, 1075XM Amsterdam
- Horaires
- lunfermémar16:00–22:00mer16:00–22:00jeu16:00–22:00ven16:00–22:30sam16:00–22:30dim16:00–22:00Afhalen is vanaf 16:00 mogelijk. Bezorgtijden differ from opening hours (e.g., Tue-Thu 16:00-21:45)
- Contact
- +31207706420 info@dragoni-restaurant.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dragoni-restaurant.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 84 %
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