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Restaurant Entrepot

Entrepotdok 7-8, 1018 AD Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 18:00

tapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

entrée
Concombre au BBQvegetarian
16.00
Komkommer van de BBQ, bramen, tomatenwater en krokante zeewier — mûres, eau de tomate et algues croustillantes
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bar crupescatarian
17.00
Rauwe zeebaars, Szechuan, wortel crème en vinaigrette van duindoornbes — Szechuan, crème de carotte et vinaigrette d'argousier
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
intermédiaire
« Spaghetti » de pomme de terrevegetarian
16.00
Aardappel ‘spaghetti’, zuurdesem crumble en saus van kimchi en Remeker — crumble au levain et sauce kimchi et Remeker
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Rhubarbevegetarian
14.00
Rabarber, bleekselderij van de BBQ, zwarte bes en Skeapswit — céleri au BBQ, cassis et Skeapswit
estimation≈ 140 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
menu
4 plats
54.00
4 gangen
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucides
5 plats
64.00
5 gangen
estimation≈ 1900 kcal210 g de glucides
6 plats
74.00
6 gangen
estimation≈ 2200 kcal240 g de glucides
plat
Polenta grilléevegetarian
22.00
Gegrilde polenta met geroosterde mais, gezouten citroen en cantharellen — maïs rôti, citron confit et chanterelles
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Chevreuil
32.00
Ree, gedroogde tomaat, zapallito en saus van abrikoos en paprika — tomate séchée, zapallito et sauce abricot et paprika
estimation≈ 550 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Cabillaudpescatarian
32.00
Kabeljauw, langoustine mousseline saus, venkel en zeekraal — sauce mousseline à la langoustine, fenouil et salicorne
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
dessert
Pêche pochéevegetarian
10.00
Gepocheerde perzik, amandel, lieve vrouwe bedstro ijs en aardbeiencoulis — amande, glace à la violette et coulis de fraise
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Bouillie d'orgevegetarian
11.00
Gortepap met cacaocrumble en beurre noisette ijs — crumble au cacao et glace beurre noisette
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 38
Sélection de fromages néerlandaisvegetarian
16.00
Selectie van Nederlandse kazen
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

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76dia
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Tapas espagnols faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec peu de glucides. L'accent est mis sur les ingrédients frais et le poisson.

5 adaptés au diabète · 13 plats

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Pratique

Adresse
Entrepotdok 7-8, 1018 AD Amsterdam
Horaires
lun18:00–01:00
mar18:00–01:00
mer18:00–01:00
jeu18:00–01:00
ven18:00–01:00
sam18:00–01:00
dimfermé
Contact
+31203415722 info@restaurantentrepot.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantentrepot.nl/

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