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Rakang

Elandsgracht 29-31, 1016 TM Amsterdam

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

tha€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Five Buddies
18.50
Notre plateau signature : saté de poulet, poulet au pandan, beignet de poisson thaï, nem et wrap de crevette croustillant.
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Chicken Satés
11.50
Brochettes de poulet grillées avec notre sauce aux cacahuètes maison et relish de concombre.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kai Bai Teuy
11.50
Poulet mariné, enveloppé dans des feuilles de pandan parfumées et frit.
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poh Pia
9.75
Nems au poulet frits et dorés.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Poh Pia Jaevegetarian
9.75
Nems aux légumes frits et dorés.
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
SOUPES
Tom Kha Kai
10.50
Bouillon crémeux au coco et poulet avec citronnelle, galanga et lime kaffir.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tom Yum Kung
12.50
Soupe aigre-douce aux crevettes avec citronnelle, champignons frais, lime et piment grillé.
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Tom Kha Jaevegetarian
10.50
Bouillon crémeux au coco avec herbes thaïlandaises et légumes de saison.
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
Coconut Brûlée
17.50
Une variante thaïlandaise du classique, avec purée de chocolat.
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
Banana Fritters
15.50
Beignets de banane croustillants servis avec glace vanille, miel et purée de chocolat.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31
Fruits de Saison Sélectionnés
15.50
Selected Seasonal Fruits — Fruits frais de saison avec glace vanille, sirop de sureau, Prosecco et un trait de Cointreau.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
SALADES
Yum Neua
21.50
Lanières de bœuf grillées avec lime, piment et herbes fraîches sur laitue iceberg.
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Laab Kai
21.50
Salade de poulet haché au riz grillé, lime et menthe, servie sur laitue iceberg.
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Som Tum Thai
21.50
La salade emblématique : papaye verte, haricots longs, crevettes, tomates cerises et cacahuètes grillées.
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
CANARD
Ped-Ob Rad Prik Sod
32.50
Canard rôti dans notre sauce chili aigre-douce, fini avec du basilic thaï croustillant.
estimation≈ 520 kcal25 g de glucides
Keang Ped Yang
30.50
Canard rôti au curry rouge, crème de coco, aubergine thaï, tomate cerise, litchi et basilic sucré.
estimation≈ 580 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Ped Nam Deang
32.50
Canard rôti mariné avec shiitake, carotte et oignon printanier dans un glaçage sherry-soja.
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pa-Neang Ped
30.50
Canard rôti au curry Pa-neang, crème de coco, cacahuètes grillées et lime kaffir.
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULET
Kai Pad Med Ma-Muong
24.50
Poulet sauté au wok avec pâte de crevettes au chili doux, champignons, oignon et noix de cajou.
estimation≈ 450 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Khiew Wan Kai
24.50
Poulet au curry vert thaï, crème de coco, aubergine thaï, pousses de bambou et basilic sucré.
estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Kari Kai
24.50
Poulet au curry jaune thaï avec crème de coco, pomme de terre et oignon.
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Kai Pad Priew Wan
24.50
Filet de poulet sauté au wok avec poivron, tomate, concombre, ananas et oignon vert dans une sauce aigre-douce.
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Kai Yang Jim Jeaw
24.50
Haut de cuisse de poulet mariné et grillé sur laitue iceberg, servi avec notre sauce fondue du Nord-Est thaï.
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kai Chu-Chi
24.50
Poulet au curry rouge thaï avec crème de coco, champignons, carotte et basilic sucré.
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

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35veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a deux options végétariennes. Vous pouvez choisir les Poh Pia Jae ou la Tom Kha Jae. Le reste du menu contient de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 24

73dia
scoreestimation

Options thaïlandaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines. Les currys et les viandes grillées contiennent relativement peu de glucides.

13 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Elandsgracht 29-31, 1016 TM Amsterdam
Horaires
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
The takeaway service is in the building next door and open everyday from 15:00 to 22:00 hr.
Contact
+31206275012 reservation@rakang.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rakang.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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