retour à la recherche

Herengracht

Herengracht 435, 1017 BR Amsterdam

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

POUR COMMENCER
Pain et beurrevegetarian
6.00
Bread w/ butter
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Noix grilléesvegan
5.50
Roasted nuts
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Olives marinées mélangéesvegan
5.50
Mixed & marinated olives
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ENTRÉES
Carpaccio
16.50
avec mayonnaise à la truffe
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
16.50
avec tomates anciennes et basilic
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon fumépescatarian
11.00
Smoked salmon — avec crostini, câpres, oignon et ciboulette
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du jour
9.50
Soup of the day — demandez à votre serveur
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
FLAMMKUCHEN
Flammkuchen bacon & fromage
15.00
Flammkuchen bacon & cheese — avec mayonnaise au raifort et oignons
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Flammkuchen spicy beef
16.00
avec sauce tomate et oignons
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
Flammkuchen fetavegetarian
15.00
option vegane feta
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
SALADES
Salade de chou kalevegan
16.00
Kale salad — avec avocat, pomme et vinaigrette yuzu
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Caesar salad
18.00
avec laitue romaine, poulet grillé, bacon, anchois, croûtons, parmesan, œuf et sauce Caesar
estimation≈ 750 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Niçoisepescatarian
18.00
avec thon en conserve, olives, œuf, haricots et tomate
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PLATS PRINCIPAUX
Saumonpescatarian
25.00
Salmon — avec haricots verts et salsa verde
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fish & chipspescatarian
20.00
avec citron et sauce remoulade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Herengracht beefburger
19.00
avec fromage, bacon, oignon, cornichon, laitue, sauce burger et frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Housesteak (180 g)
26.50
Housesteak (180 gr) — avec beurre aux herbes et frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Poulet grillé
25.00
Grilled chicken — avec herbes de Provence et citron
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Ravioli à la truffe noirevegetarian
23.00
Black truffle ravioli — avec champignons des bois et parmesan
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 69
ACCOMPAGNEMENTS
Fritesvegan
5.50
French fries — avec mayonnaise
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Salade vertevegan
5.50
Green salad w/ mustard vinaigrette — avec vinaigrette à la moutarde
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Haricots vertsvegan
5.50
Harricots vert — avec salade hachée
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
Tarte aux pommesvegetarian
6.00
Apple pie
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Cheesecakevegetarian
6.00
Cheese cake
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Brownievegetarian
9.00
avec sauce au chocolat & glace vanille
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Tarte tatinvegetarian
10.00
avec sauce caramel & glace vanille
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
AMUSE-BOUCHES
Bitterballen
9.00
avec moutarde, 6 pcs
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Soufflés au fromage hollandaisvegetarian
9.00
Dutch cheese soufflés — avec sauce chili douce, 5 pcs
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen végétalesvegan
9.00
Plant-based bitterballen — avec mayonnaise vadouvan, 6 pcs
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Mini nemsvegan
9.00
Mini spring rolls — avec sauce chili douce, 10 pcs
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Calamaripescatarian
11.00
avec aïoli & citron
estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mix Goudenbocht 8 pcs
11.00
Goudenbocht mix 8 pcs — avec bitterballen, soufflés au fromage, nems, crevettes panées, moutarde & chili douce
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mix Goudenbocht 16 pcs
20.00
Goudenbocht mix 16 pcs — avec bitterballen, soufflés au fromage, nems, crevettes panées, moutarde & chili douce
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Loaded friesvegetarian
12.00
avec mayonnaise à la truffe & parmesan
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Beaucoup de choix végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les ravioles à la truffe noire, la flammkuchen au feta et la burrata. Il y a aussi des bitterballen végétales et des nems. Des plats de viande comme le beefburger rendent le menu mixte.

18 plats végétariens et 8 végans sur 34

73dia
scoreestimation

Choix protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides comme le poulet grillé et le saumon. Les salades et les entrées conviennent à une glycémie stable.

18 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Herengracht 435, 1017 BR Amsterdam
Horaires
pas encore connu
Contact
+310208946680 contact@deherengracht.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deherengracht.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 100 %

Propriétaire de Herengracht ? Revendiquez votre établissement.