retour à la recherche

Dappertutto

Mauritskade 110 h, 1093RT Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 18:00

italien
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Gnocchis de pommes de terre maison
homemade potato gnocchi with Goude Oude Kaas served in an oxtail ragout — au vieux fromage de Gouda, servis dans un ragoût de queue de bœuf
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Langue de bœuf
Ox tongue slow-cooked in a very rich broth — cuite lentement dans un bouillon riche, servie avec salade russe, salsa verde et sauce raifort
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tarte saléevegetarian
savoury tart made with pizza dough and filled with goat chees and escarola — pâte à pizza, fromage de chèvre et escarole, ail, piment, olives, câpres et pignons
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Grandes raviolesvegetarian
Large ravioli filled with a mix of mushrooms and truffle — aux champignons et truffe, avec crème de Taleggio et noisettes grillées
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Seichepescatarian
squid (sepia / catfish) cut into strips, stewed in white wine with fresh peas — coupée en lanières, mijotée au vin blanc avec des petits pois frais
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Melanzane alla Parmigianavegetarian
Aubergines frites, sauce tomate maison, basilic, mozzarella et parmesan
estimation≈ 580 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Céleri ravevegetarian
Celeriac in cubes cooked as if a risotto with Barbera red wine and radicchio from Treviso with pears in red wine, hazelnuts and Taleggio cheese — façon risotto au vin rouge Barbera, radicchio, poires, noisettes et Taleggio
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideséquilibré 75
Rôti de porc Sunday Roast
Sunday Roast of pork in Tuscan style — style toscan, cuit lentement au vin blanc et lait, herbes italiennes et jambon de Parme
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lapin chasseur
Rabbit in the hunter’s style — rôti au vinaigre, vin blanc, tomate, ail et herbes
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Saltimbocca de barpescatarian
“saltimbocca” made with a seabass fillet, sage and Parma ham — filet de bar, sauge et jambon de Parme, sauté au vin blanc et tomates cerises
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Mont Blanc
Dessert piémontais traditionnel à la purée de châtaignes, crème et meringue
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 36
Semifreddo
Semifreddo of coffee and Sambuca — Café et Sambuca
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Semifreddo
Semifreddo with an Amaretto crème and a mousse of peaches and nectarines — Crème Amaretto et mousse de pêches et nectarines
estimation≈ 340 kcal38 g de glucideslourd 41
Dessert de Ferraregluten_free
Dessert that originated in Ferrara in the 15th century — Gâteau amande-chocolat sans gluten, sirop cerise et rhum, crème pâtissière
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideslourd 29
Gâteau ricotta toscan
Classic, soft Tuscan ricotta cake with chocolate and blueberries — Classique et moelleux, au chocolat et myrtilles
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70dia
scoreestimation

Plats italiens faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines et faibles en glucides. Les plats de viande et de poisson conviennent à un régime glucidique contrôlé.

7 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Mauritskade 110 h, 1093RT Amsterdam
Horaires
lun—
mar—
mer18:00–23:00
jeu18:00–23:00
ven18:00–23:00
sam18:00–23:00
dim18:00–22:30
Contact
+310207724048 info@dappertutto.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dappertutto.nl/

Propriétaire de Dappertutto ? Revendiquez votre établissement.