Two Chefs FoodBar

Hugo de Grootplein 7, 1052 KV Amsterdam

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Bouchées

olives marinées (v)vegan, vegetarian

5.50

marinated olives (v)

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Coppa di Parma

8.00

estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

pain au levain de Fort Negen avec beurre fouetté (v)vegetarian

5.50

sourdough from Fort Negen with whipped butter(v)

estimation≈ 310 kcal35 g de glucides

trois fromages de De Kaaskamer van Amsterdam avec mostarda (v)vegetarian

14.50

three cheeses from De Kaaskamer van Amsterdam with mostarda(v)

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

SPÉCIAL WK - équipe de 11 chickenwings

10.00

WK SPECIAL - a team of 11-chickenwings — BBQ-rub & BonChef - Trex Hotsauce

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

toast de crevettes brioche

9.50

brioche prawn toast, sesam and gochujang mayo — sésame et mayo gochujang

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

focaccia grillée

9.50

grilled focaccia, fresh cheese and Zallo anchovies — fromage frais et anchois Zallo

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

brioche porkbelly

9.75

brioche porkbelly, Chipotle mayo and pickled red cabbage — mayo chipotle et chou rouge mariné

estimation≈ 420 kcal26 g de glucides

Haute Frituur

frites avec mayo chipotle (v)vegetarian

6.00

fries with chipotle mayo (v)

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

bitterballen vegan white mamba avec moutarde (v)vegan

9.50

vegan white mamba bitterballs with mustard (v)

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

bitterballen au bœuf avec moutarde

9.00

beef bitterballs with mustard

estimation≈ 350 kcal20 g de glucides

bâtonnets de fromage avec sauce sweet chilli (v)vegetarian

9.50

cheesesticks with sweet chilli saus (v)

estimation≈ 410 kcal28 g de glucides

calamars avec aïoli au citron

10.00

calamari with lemon aioli

estimation≈ 340 kcal18 g de glucides

rondelles d'oignon à la bière avec sauce cocktail mezcal (v)vegetarian

8.50

beer battered onion rings with mezcal cocktail sauce (v)

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

roulette de snacks

9.50

snack roulette — 6 bitterballen dont une épicée. Oserez-vous ?

estimation≈ 420 kcal25 g de glucides

Zilte Zondag Deluxe

huîtres fines de Clairespescatarian

1.20

oysters fines de Claires

estimation≈ 15 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

sardines bbqpescatarian

9.00

bbq sardines, chimichurri — chimichurri

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

brochette de poulpe bbqpescatarian

13.00

bbq skewer octopus, Japanse style — style japonais

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

brochette de gambas bbqpescatarian

7.50

bbq skewer gamba, garlic — ail

estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

langoustines rôtiespescatarian

15.00

Roasted langoustines, Jalapeno butter — beurre au Jalapeño

estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Déjeuner

Salade César

11.50

ceasar salad, grilled little gem, parmezan cheese and crispy chicken — little gem grillée, parmesan et poulet croustillant

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Brioche au poulet croustillant

16.00

brioche with crispy chicken, kimchi and gochujang — avec kimchi et gochujang

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Brioche au confit de poitrine de porc

16.00

brioche with confit pork belly, pickled red cabbage and chipotle mayonnaise — chou rouge mariné et mayonnaise chipotle

estimation≈ 720 kcal42 g de glucides

Plat Principal

Burger d'Angus sur brioche

17.50

Angus beef burger on brioche with blue cheese, onion chutney and candied bacon — bleu, chutney d'oignons et bacon caramélisé

estimation≈ 850 kcal48 g de glucides

Burger falafel sur briochevegetarian

17.50

falafel burger on brioche with baba ganoush, aleppo pepper and feta — baba ganoush, poivre d'Aleppo et feta

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 66

Shortrib cuit lentement (30h)

22.50

30-hour slow cooked shortrib, dashi-chimichurri & watercress — dashi-chimichurri et cresson

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bar poêlépescatarian

19.50

pan-seared seabass, tenderstem broccoli and vadouvan beurre blanc — broccoli tenderstem et beurre blanc vadouvan

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Fritesvegetarian

5.80

fries — accompagnements

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Salade Césarvegetarian

5.50

ceasar salad — accompagnements

estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Dessert

Cheesecake basquevegetarian

9.50

Basque cheesecake with blackberries and yoghurt ice cream — mûres et glace au yaourt

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 26

Tartelettevegetarian

10.50

tartelette with white chocolate ganache, fig compote, tamarind caramel and shiso — ganache chocolat blanc, compotée de figues, caramel tamarin et shiso

estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31

Menu Déjeuner

Soupe du jour

10.50

soup of the day with sourdough — avec pain au levain

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Toastie au levainvegetarian

9.50

sourdough toastie with blue de Wolvega and chicory (v) — bleu de Wolvega et chicorée (v)

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Toastie au levain

10.50

sourdough toastie with Kaaskamer cheese, ham and leeks — fromage Kaaskamer, jambon et poireaux

estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Trois platsvegetarian

35.00

Three courses — (v)

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 21

BOUCHÉES & Entrées

Betteraves dorées cuites lentementvegan, vegetarian

10.50

slow cooked golden beets in leche de tigre, crispy buckwheat and pea shoots — leche de tigre, sarrasin croustillant et pousses de pois

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Chicken karaage

10.50

chicken karaage with garlic confit and smashed cucumber — confit d'ail et concombre écrasé

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tostada gamba

10.50

tostada gamba with smoky mezcal cocktail sauce, lime and pickled radish — avec sauce cocktail au mezcal fumé, lime et radis mariné

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Plats & BURGERS

Steak de céleri BBQvegan, vegetarian

16.50

bbq celeriac steak, smoked chimichurri and fennel crisps — avec chimichurri fumé et chips de fenouil

estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Haut de cuisse de poulet jerk

19.00

juicy jerk chicken thigh, bqq carrots and smokey chipotle sauce — avec carottes BBQ et sauce chipotle fumée

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Accompagnements

Assiette de pickles maisonvegetarian

5.50

House pickle plate with seasonal vegetables, whipped ricotta and coarse salt — légumes de saison, ricotta fouettée et gros sel

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pommes de terre grenaillesvegan, vegetarian

5.00

Baby potatoes in olive oil — à l'huile d'olive

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Friethoes Friesvegetarian

5.80

Friethoes Fries, chipotle mayo — avec mayonnaise chipotle

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Dessert

Tartelette ganache chocolat blanc

10.50

Tartelette white chocolate ganache, tamarind caramel & shiso — caramel tamarin et shiso

estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30

Trois fromages de Kaaskamer van Amsterdamvegetarian

14.50

Three cheeses from Kaaskamer van Amsterdam with mostarda — avec mostarda

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
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Bar food avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un burger falafel ou un steak de céleri-rave au bbq. Il y a aussi des bitterballen vegan white mamba et des olives marinées.

24 plats végétariens et 5 végans sur 52

72dia
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Options bar food faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. Le choix de fruits de mer et de viandes est vaste.

25 adaptés au diabète · 52 plats

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Pratique

Adresse: Hugo de Grootplein 7, 1052 KV Amsterdam
Horaires: lun15:30–23:00
marfermé
merfermé
jeu15:30–00:00
ven11:30–02:00
sam11:30–02:00
dim11:30–23:00
Contact: +31207722795
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), twochefsbrewing.com/nl
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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