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Zushi Amsterdam

Amstel 20, 1017 AA Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 12:00

japonaissushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades
Edamamevegan
3.95
#1 Edamame — Fèves de soja blanchies
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Karai Wakamevegan
6.10
#2 Karai Wakame — Salade d'algues épicée
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Horensovegan
6.10
#3 Horenso — Salade d'épinards avec sauce au gingembre
estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupes
Soupe Miso
4.95
#4 Miso Soup — Pâte de soja et bouillon de poisson
estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Spicy Crab Miso
6.10
#5 Spicy Crab Miso — Miso au crabe épicé
estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe Maïs et Crabe
6.10
#6 Sweetcorn and Crab soup — Soupe au maïs et au crabe
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nigiri/Sushis pressés à la main (2 pcs)
Nigiri Aburi Sake
6.10
#7 Nigiri Aburi Sake — Saumon Tataki
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Nigiri Maguro
4.95
#8 Nigiri Maguro — Thon
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Nigiri Tamagovegetarian
4.95
#9 Nigiri Tamago — Omelette sucrée
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Nigiri Hamachi
9.00
#10 Nigiri Hamachi — Sériole (selon disponibilité)
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Nigiri Ika
3.95
#11 Nigiri Ika — Calmar
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Nigiri Sake
4.95
#12 Nigiri Sake — Saumon
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Nigiri Inarivegan
4.95
#13 Nigiri Inari — Tofu sucré
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Nigiri Ebi
4.95
#14 Nigiri Ebi — Crevette
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Nigiri Unagi
9.00
Anguille rôtie
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Maki/Sushis roulés (4 pcs)
Maki Dynamite
7.90
#15 Maki Dynamite — Poulet épicé grillé
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Maki Sake Cheese
7.90
#16 Maki Sake Cheese — Saumon et fromage à la crème
estimation≈ 200 kcal22 g de glucides
Maki Tarumi
7.90
#17 Maki Tarumi — Thon épicé
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Maki Sake Kawa
7.90
#18 Maki Sake Kawa — Peau de saumon
estimation≈ 190 kcal22 g de glucides
Maki Samurai
7.90
#20 Maki Samurai — Salade de thon
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Maki California
9.90
#21 Maki California — Crabe royal et avocat
estimation≈ 180 kcal16 g de glucides
Maki Futovegetarian
7.20
#22 Maki Futo — 5 garnitures végétariennes
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Maki Vegetarianvegetarian
7.30
#23 Maki Vegetarian — Fromage à la crème et épinards
estimation≈ 170 kcal16 g de glucides
Maki Avocadovegan
2.95
#24 Maki Avocado — Avocat et mayo
estimation≈ 150 kcal16 g de glucides
Maki Kappavegan
2.95
#26 Maki Kappa — Concombre
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
Maki Tekka
4.95
#27 Maki Tekka — Thon
estimation≈ 130 kcal16 g de glucides
Maki Sake
3.95
#28 Maki Sake — Saumon
estimation≈ 140 kcal16 g de glucides
Maki Victoria
7.90
#29 Maki Victoria — Saumon, avocat et mayo
estimation≈ 190 kcal16 g de glucides
Maki Edo
7.90
#30 Maki Edo — Tempura Ebi (crevette)
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Maki Rainbow (3 pcs)
9.00
#31 Maki Rainbow (3 pcs) — Crabe, asperges et mangue
estimation≈ 170 kcal18 g de glucides
Sashimi (5 pcs)
Sashimi Hamachi
9.00
#32 Sashimi Hamachi — Sériole
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Sake
7.75
#33 Sashimi Sake — Saumon
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Maguro
7.75
#34 Sashimi Maguro — Thon
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Mixed (6 pcs)
9.00
#35 Sashimi Mixed 6 pcs — 2 thon, 2 saumon et 2 sériole
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Saba
6.10
Maquereau
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Temaki/Roulé à la main (1 pc)
Temaki California
9.00
#36 Temaki California — Crabe royal, avocat et mayo
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
Temaki Sake
6.10
#37 Temaki Sake — Saumon, avocat et mayo
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
Temaki Oyako Sake
7.75
#38 Temaki Oyako Sake — Saumon et œufs de saumon
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
Temaki Maguro
7.75
#39 Temaki Maguro — Thon et oignon vert
estimation≈ 200 kcal22 g de glucides
Temaki Inari
6.10
#40 Temaki Inari — Tofu sucré, avocat et mayo
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Temaki Spicy Tuna
7.75
#41 Temaki Spicy Tuna — Thon à la coréenne
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Temaki Una Kyu
9.00
Anguille rôtie et concombre
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Temaki Sake Kawa
6.10
Peau de saumon et oignon vert
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
Menu Spécial
Zushi Maki
23.50
#42 Zushi Maki — 4 Maki Thon, 4 Maki Saumon, 4 Maki Concombre, 4 Victoria et 4 Salade de Thon
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 70
Zushi Delight
23.00
#43 Zushi Delight — 2 Nigiri Thon, 2 Nigiri Saumon, 2 Nigiri Tamago, 4 Salade de Thon, 4 Maki Saumon
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 76
Zushi Vegetarianvegetarian
18.00
#44 Zushi Vegetarian — 2 Nigiri Tofu Doux, 4 Maki Concombre, 4 Maki Futo, 4 Maki Oshinko, Edamame
estimation≈ 650 kcal105 g de glucides
Zushi Sashimi Special
25.00
#45 Zushi Sashimi Special — 6 Sashimi Saumon, 6 Sashimi Thon, 6 Sashimi Hamachi
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Nigiri Hamachipescatarian
9.00
#10 Nigiri Hamachi/Yellow Tail — Cidre jaune
estimation≈ 85 kcal12 g de glucides
Nigiri Ikapescatarian
3.95
#11 Nigiri Ika/ Squid — Calmar
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
Nigiri Sakepescatarian
4.95
#12 Nigiri Sake/Salmon — Saumon
estimation≈ 90 kcal12 g de glucides
Nigiri Ebipescatarian
4.95
#14 Nigiri Ebi/Shrimp — Crevette
estimation≈ 85 kcal12 g de glucides
Nigiri Unagipescatarian
9.00
Nigiri Unagi/Roasted Eel — Anguille rôtie
estimation≈ 110 kcal13 g de glucides
Maki Dynamite
7.90
#15 Maki Dynamite/Grilled Spicy Chicken (4 pcs) — Poulet épicé grillé (4 pcs)
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Maki Tarumipescatarian
7.90
#17 Maki Tarumi/Spicy Tuna — Thon épicé
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Maki Samuraipescatarian
7.90
#20 Maki Samurai/Tuna Salad — Salade de thon
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
Karai Wakamevegan
6.10
Salade de gobe d'algues épicée
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Horensovegan
6.10
Épinards
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nigiri Aburi Sakepescatarian
6.10
Nigiri Aburi Sake/Salmon Tataki — Saumon Tataki
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Nigiri Maguropescatarian
4.95
Nigiri Maguro/Tuna — Thon
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Sushis japonais avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le plateau Zushi Vegetarian comprend Nigiri Sweet Tofu et Maki Cucumber. Les options végétaliennes incluent Edamame et Maki Avocado.

19 plats végétariens et 12 végans sur 80

57dia
scoreestimation

Privilégiez sashimi et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les sashimis et les salades sont les meilleurs choix faibles en glucides. La plupart des sushis contiennent du riz à index glycémique élevé.

19 adaptés au diabète · 80 plats

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Pratique

Adresse
Amstel 20, 1017 AA Amsterdam
Horaires
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Take-away hours: Mon-Thu 17:00-21:00, Fri-Sun 12:00-21:00
Contact
+31203306882 zushi@zushi.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zushi.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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