Café de Magere Brug

Amstel 81, 1018 EK Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 11:00

café€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

AVEC LE CAFÉ – DESSERTS

Cheesecakevegetarian

7.00

Avec sauce aux fruits rouges

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Tarte aux Pommes et Crème Chantillyvegetarian

6.50

Appeltaart met Slagroom — Tarte aux pommes et crème chantilly

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

Brownie Fondantvegetarian

8.00

Fudgy Brownie met Chocoladesaus — Avec sauce au chocolat

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 29

IJsje de Magere Brugvegetarian

8.00

Glace vanille | sauce au chocolat

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

Dessert du Jour

Het Dag Dessert *

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40

BOUCHÉES POUR COMMENCER OU À PARTAGER

Pain du Fourvegetarian

8.00

Brood uit de oven — Avec dips aïoli, houmous, dip varié

estimation≈ 480 kcal60 g de glucides

Champignons de Parisvegetarian

10.00

Kastanjechampignons in knoflookboter — Au beurre à l'ail

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Maquereau à l'Huile d'Olive Pimentéepescatarian

12.00

Makreel in pittige olijfolie — Avec aïoli | citron | pain

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Burrata de Fromagerie Kefvegetarian

14.00

Burrata van Fromagerie Kef — Mélange de tomates | huile aux herbes | pain

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Brochettes Yakitori

10.00

Yakitori spiesjes — Poulet grillé | sauce hoisin | oignons frits

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Gamba al ajillopescatarian

13.50

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nems Veganvegan

10.00

Vegan loempiaatjes — Sauce hoisin | oignons croustillants

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

BOUCHÉES

Ailes de Poulet Croustillantes

10.00

Crispy chicken wings — Mayo Sriracha

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Olives à l'Ail Mélangéesvegan

5.50

Gemengde knoflookolijven

estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Mélange de Cacahuètes Saléesvegan

3.50

Gezouten pindamix

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe Vegan du Jourvegan

9.50

Vegan soep van de dag

estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Croquettes au Fromage de Chèvrevegetarian

9.50

Geitenkaaskroketjes

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Bâtonnets au Fromagevegetarian

8.75

Kaasstengels

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Nems Végétariensvegetarian

8.50

Vegetarische loempiaatjes

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Croquettes aux Crevettespescatarian

10.00

Garnalenkroketjes

estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Bitterballen / Vegan bitterballen Oma Bobs

8.50

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Nachos completsvegetarian

14.50

Nacho’s compleet — Avec cheddar, salsa, guacamole, crème fraîche, ciboulette

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Kentucky crispy chicken wings

9.50

Kentucky crispy chickenwings

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Plateau de charcuterie

18.50

Charcuterie plateau — Avec diverses viandes séchées, cornichons, olives, pain et aïoli

estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Maquereau à l'huile d'olivepescatarian

12.50

Markreel in olijfolie — Avec aïoli, citron et pain

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Gamba Ajillopescatarian

13.50

Avec pain

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Assortiment de amuse-gueules

22.50

Gemengde bittergarnituur

estimation≈ 900 kcal50 g de glucides

RESTER POUR LE DÎNER

Saté de poulet

24.00

Kipsaté — Haut de cuisse, sauce saté, seroendeng, oignons frits, atjar, frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Salade burratavegetarian

20.00

Burrata de Kef, mesclun, mélange de tomates, parmesan, huile aux herbes, croûtons, pain & houmous

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade de cuisse de poulet grillée

22.00

Salade gegrilde kippendij — Mesclun, mélange de tomates, parmesan, huile aux herbes, croûtons, pain & houmous

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Spécial du Chef

24.50

Chef’s Special — PLAT VARIABLE

estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sole de la Mer du Nord (2 pièces)pescatarian

27.00

Noordzeetong 2 stuks — De la poissonnerie Tel (Nieuwmarkt) avec salade de chou

estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Flammkuchen aspergesvegetarian

21.50

Flammkuchen asperge — Crème fraîche, fromage, tomate, oignon rouge, tomate séchée, asperges, avec salade

estimation≈ 700 kcal60 g de glucides

Flammkuchen jambon serrano

23.00

Flammkuchen serranoham — Crème fraîche, fromage, tomate séchée, poivre noir, parmesan

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

Ribeye grillé (200g)

28.50

Gegrilde ribeye 200 gram — Beurre aux herbes, légumes de saison

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

ACCOMPAGNEMENTS

Fritesvegan

6.00

Frietje — Avec épices cajun et mayonnaise

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Frites à la truffe et au parmesanvegetarian

7.50

Frietje met truffel en parmezaan

estimation≈ 500 kcal45 g de glucides

Légumes grillésvegan

4.50

Gegrilde groenten

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade d'accompagnementvegetarian

4.50

Side salade

estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

GÂTEAUX & DESSERTS

Boule de glace vanille supplémentairevegetarian

2.50

Extra scoop vanille ijs

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

Le dessert du jour

9.00

Het dagdessert

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

SPÉCIALITÉS

MENU THÉÂTRE 3 PLATS

37.50

3-GANGEN VOOR 37,50 — Disponible uniquement entre 17h00 et 20h00

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33

DÉJEUNER

Croquettes d'Oma Bob

12.50

CROQUETTEN VAN OMA BOBS — 2 pcs avec pain et moutarde

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Croquettes Vegavegetarian

13.00

VEGA CROQUETTEN — 2 pcs avec pain et moutarde

estimation≈ 600 kcal48 g de glucides

Croquettes aux crevettespescatarian

15.00

GARNALENCROQUETTEN — 4 petites croquettes avec toast de pain au levain

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Soupe du jour

9.75

SOEP VAN DE DAG — Soupe fraîche servie avec toast et sauce miel-moutarde

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Croque Monsieur

11.50

Avec jambon fermier, fromage fermier Stolkse, sauce Mornay

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Salade de poulet grillé

23.50

SALADE GEGRILDE KIP — Haut de cuisse grillé, mesclun, mélange de tomates, parmesan, huile aux herbes et croûtons

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Burrata de Casa del Gustovegetarian

14.50

BURRATA VAN CASA DEL GUSTO — Servie avec mélange de tomates, huile aux herbes et pain

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Tartare de saumonpescatarian

15.50

ZALM TARTAARTJE — Avec mélange de roquette et pain au levain grillé

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Uitsmijter sur pain au levainvegetarian

9.50

UITSMIJTER OP DESEMBROOD Naturel — Nature

estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Uitsmijter sur pain au levain

12.00

UITSMIJTER OP DESEMBROOD met boeren-beenham — Avec jambon fermier

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Uitsmijter sur pain au levainvegetarian

12.00

UITSMIJTER OP DESEMBROOD met boerenkaas — Avec fromage fermier

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Uitsmijter sur pain au levainvegetarian

13.50

UITSMIJTER OP DESEMBROOD boerenkaas — Fromage fermier

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Uitsmijter sur pain au levain

13.00

UITSMIJTER OP DESEMBROOD met boerenspek — Avec lard fermier

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Douze Heures

15.00

TWAALF UURTJE — Petite soupe / croquette de bœuf / atjar et frites

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Sandwich au fromagevegetarian

4.50

broodje kaas

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Poisson du jourpescatarian

VIS VAN DE DAG — De la poissonnerie Tel sur le Nieuwmarkt

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Fritesvegetarian

7.75

Frietjes met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas — Avec mayonnaise à la truffe et parmesan

estimation≈ 500 kcal45 g de glucides

Frites aux épices cajun et mayonnaisevegan

6.50

Frietjes met cajunkruiden en mayonaise

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 43

DÎNER

Menu théâtre

39.50

theatermenu — 3 plats

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33

CARPACCIO DE FILLET DE BŒUF

15.50

OSSENHAASCARPACCIO — Avec mayo à la truffe, mélange de noix, parmesan et mélange de roquette

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

GAMBAS AL AJOLLIpescatarian

16.00

Avec du pain pour tremper

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

PAIN PIDEvegan

8.50

PIDE BROOD — Aioli, houmous et une sauce variée

estimation≈ 600 kcal60 g de glucides

TAJINE DE LÉGUMESvegetarian

25.00

GROENTE TAJINE — Avec couscous perlé, boulettes végétariennes et sauce yaourt-herbes fraîche

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 84

FILET DE SAUMON POÊLÉpescatarian

28.50

GEBAKKEN ZALMFILET — Avec salsa verde, légumes de saison grillés et riz parfumé aux noix

estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 79

SPÉCIAL DU CHEF*

CHEF’S SPECIAL* — Spécialités variées comme sole de la mer du Nord, poulet rôti, burger à la truffe etc.

estimation≈ 800 kcal40 g de glucideséquilibré 71

RIBEYE GRILLÉ

33.50

GEGRILDE RIBEYE — 200g de bœuf servi avec beurre maître d'hôtel et légumes de saison

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade d'accompagnementvegetarian

4.95

Side salad

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DESSERT

TARTE AUX POMMESvegetarian

7.00

APPELTAART — Tarte aux pommes hollandaise avec crème chantilly. Extra: glace vanille

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 30

FUDGE BROWNIEvegetarian

9.50

Délicieux brownie avec sauce au chocolat. Extra: glace vanille

estimation≈ 700 kcal65 g de glucideslourd 24

DESSERT DU JOUR*vegetarian

9.50

HET DAGDESSERT* — Dessert varié, ex: crème brûlée, gâteau à la carotte, dame blanche

estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32

DÉJEUNER AVEC PAIN

UITSMIJTER AU PAIN AU LEVAIN

13.25

UITSMIJTER OP DESEMBROOD met boeren-beenham en boerenkaas — Avec jambon paysan et fromage paysan

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

LE MEILLEUR DÉJEUNER

BURRATA VAN CASAvegetarian

13.50

Burrata de Casa Del Custo servie avec un mélange de tomates, huile aux herbes et pain

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

TARTARE DE SAUMONpescatarian

16.50

ZALM TARTAAR — Avec mélange de roquette et pain au levain grillé

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

ENTRÉES À PARTAGER

Croquettes aux crevettespescatarian

9.50

GARNALENKROKETTEN — 3 pièces avec persil frit et sauce miel-moutarde, toast

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

PLATS PRINCIPAUX

Menu Théâtre 3 plats

37.50

theatermenu 3-gangen

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 39

MENU DÉJEUNER

Poffertjesvegetarian

8.50

Poffertjes met poedersuiker en boter — avec sucre glace et beurre

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 42

Poffertjesvegetarian

10.00

Poffertjes met poedersuiker, boter, slagroom — avec sucre glace, beurre, crème fouettée

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24

Poffertjesvegetarian

12.00

Poffertjes met poedersuiker, roodfruit en slagroom — avec sucre glace, fruits rouges et crème fouettée

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 29

Poffertjesvegetarian

12.00

Poffertjes met poedersuiker, chocoladesaus, slagroom — avec sucre glace, sauce au chocolat, crème fouettée

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 22

Frites

12.50

Frietjes met een keuze uit een kroket / kipstukjes /miniloempiaatjes en rauwkost — au choix : croquette / morceaux de poulet / mini nems et crudités

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Tasse de soupe

7.00

Kopje soep met een sneetje brood — avec une tranche de pain

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Beaucoup de choix végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la tajine de légumes et la flammkuchen aux asperges. Des nems végétariens et de la burrata sont également disponibles. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

42 plats végétariens et 8 végans sur 83

75dia
scoreestimation

Options protéinées et poisson frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de bons choix comme la ribeye grillée et le sole de la mer du Nord. Beaucoup de plats sont servis avec du pain ou des frites.

39 adaptés au diabète · 88 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Amstel 81, 1018 EK Amsterdam
Horaires: lun12:00–01:00
mar12:00–01:00
mer12:00–01:00
jeu12:00–01:00
ven11:00–02:00
sam11:00–02:00
dim11:00–00:00
Alle feestdagen geopend
Contact: +31202213400 info@demagerebrug.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), demagerebrug.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de Café de Magere Brug ? Revendiquez votre établissement.