Nyonya Malaysian Kitchen

Kloveniersburgwal 38, 1012 CW Amsterdam

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPE AUX NOUILLES

Laksa Kari Bami Soup

16.50

Laksa Kari Bami Soup | 叻沙咖喱麵 — Soupe de nouilles curry avec poulet, crevettes, germes de soja, tofu, flurcakes et œuf bouilli

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Nyonya Bami Soup

18.50

Nyonya Bami Soup | 馬拉拿魯麵 — Soupe de nouilles épicée avec crevettes, germes de soja, champignons et coriandre

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 77

Kari Shew Kau Bami Soup

16.50

Kari Shew Kau Bami Soup | 辣干肉咖喱麵 — Soupe de nouilles curry avec dumplings aux crevettes frits

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

PLATS VÉGÉTARIENS

Kang Kung Garlicvegetarian

15.50

Kang Kung Garlic | 蒜香空心菜 — Liseron d'eau sauté à l'ail

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Nasi Goreng Tau Fuvegetarian

15.50

Nasi Goreng Tau Fu | 豆腐炒飯 — Riz sauté au tofu

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Mee Goreng Tau Fuvegetarian

15.50

Mee Goreng Tau Fu | 豆腐炒麵 — Nouilles avec tofu, œuf et dés de carottes

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 67

Mee Hoon Tau Fuvegetarian

15.50

Mee Hoon Tau Fu | 豆腐炒米粉 — Vermicelles de riz sautées avec tofu, œuf et légumes variés

estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Flat Rice Noodles Tau Fuvegetarian

15.50

Flat Rice Noodles Tau Fu | 平河豆腐 — Nouilles de riz plates sautées avec tofu, œuf et légumes variés

estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 67

SUPPLÉMENTS

Riz Santan

4.50

Santan Rice instead of White Rice — Riz Santan au lieu du riz blanc

estimation≈ 280 kcal40 g de glucides

Riz au Poulet

4.50

Chicken Rice instead of White Rice — Riz au poulet au lieu du riz blanc

estimation≈ 320 kcal42 g de glucides

Nasi Goreng

4.50

Nasi Goreng instead of White Rice — Nasi Goreng au lieu du riz blanc

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Mee Goreng

4.50

Mee Goreng instead of White Rice — Mee Goreng au lieu du riz blanc

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Mee Hoon

4.50

Mee Hoon instead of White Rice — Mee Hoon au lieu du riz blanc

estimation≈ 310 kcal44 g de glucides

Riz Blanc (extra)

3.50

White Rice (extra)

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Nasi Goreng (extra)

5.50

estimation≈ 420 kcal52 g de glucides

Mee Goreng (extra)

5.50

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

Mee Hoon Goreng (extra)

5.50

estimation≈ 390 kcal50 g de glucides

Riz au Poulet (extra)

5.50

Chicken Rice (extra)

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Riz Santan (extra)

5.50

Santan Rice (extra)

estimation≈ 340 kcal44 g de glucides

ACCOMPAGNEMENTS

Fried Tau Fu

7.50

Fried Tau Fu | 炸豆腐 — Tofu frit avec sauce aigre-douce

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Roti Canai 2x Curry Sauce

7.50

Roti Canai 2x Curry Sauce | 印度薄餅 — Crêpe malaisienne avec sauce curry

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 42

Nyonya Chicken Wings with Chili

7.50

Nyonya Chicken Wings with Chili | 娘惹辣雞翼 — Ailes de poulet frites avec sauce chili sucrée

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Udang Goreng Basso 4x

7.50

Udang Goreng Basso 4x | 炸蝦 dumpling — Dumplings aux crevettes frits avec sauce chili sucrée

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Loempia Udang 2x

7.50

Loempia Udang 2x | 蝦春卷 — Nems aux crevettes et sauce chili sucrée

estimation≈ 260 kcal24 g de glucides

Sambal Telor 1x

2.50

Sambal Telor 1x | 炸雞蛋 — Œuf frit avec sambal belacan

estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Malay Atjar

5.00

Malay Atjar | 馬拉沙津 — Légumes vietnamiens avec sauce aux cacahuètes et soja

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SOUPE

Nyonya Soup

7.00

Nyonya Soup | 娘惹湯 — Soupe de nouilles épicée au poulet, crevettes, champignons et coriandre

estimation≈ 350 kcal32 g de glucideséquilibré 77

Kari Ayam Soup

7.00

Kari Ayam Soup | 咖喱雞湯 — Soupe curry au poulet avec champignons et pousses de soja

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Shew Kau Soup

7.00

Shew Kau Soup | 蝦雲吞湯 — Bouillon de poulet avec dumplings aux crevettes

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

CHOIX DU CHEF

Char Kway Teow Penang Style

17.50

Char Kway Teow Penang Style | 檳城炒粿條 — Nouilles de riz sautées aux coquillages, crevettes, pousses de soja, œuf et gâteaux de poisson

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Laksa Kari Bomba Soup

16.50

Laksa Kari Bomba Soup | 叻沙咖喱湯麵 — Soupe de nouilles curry avec poulet, crevettes, pousses de soja, gâteaux de poisson et œuf bouilli

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Hainanese Chicken Rice

17.50

Hainanese Chicken Rice | 海南雞飯 — Poulet bouilli avec sauce chili et riz cuit dans un bouillon de poulet

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Kang Kung Sambal Belacan Ulam

21.00

Kang Kung Sambal Belacan Ulam | 通菜擂醬 — Épinards d'eau avec crevettes et sambal belacan

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

STYLE NYONYA

Mee Goreng Nyonya

18.50

Mee Goreng Nyonya | 娘惹炒米粉 — Nouilles de riz sautées au sambal belacan, crevettes, pousses de soja, œuf et gâteaux de poisson

estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77

Nasi Goreng Nyonya

17.50

Nasi Goreng Nyonya | 娘惹炒飯 — Riz sauté au sambal belacan, poulet, crevettes, œuf et gâteaux de poisson

estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 70

Nasi Lemak Nyonya

16.50

Nasi Lemak Nyonya | 馬來椰漿飯 — Riz malaisien avec poulet et sambal belacan

estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 67

Kang Kung Sambal Belacan

15.00

Kang Kung Sambal Belacan | 馬來風光菜 — Épinards d'eau avec sambal belacan

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sambal Petai Bonok to Ulam Belacan Nyonya

15.00

Sambal Petai Bonok to Ulam Belacan Nyonya | 參巴豆鼓豆 — Haricots amers mélangés aux légumes, tofu et sauce sambal belacan

estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

NASI & MEE

Nasi Goreng Pattaya

17.50

Nasi Goreng Pattaya | 泰式炒飯 — Riz sauté au sambal belacan, poulet, crevettes, ananas, œuf et gâteaux de poisson

estimation≈ 820 kcal82 g de glucides

Mee Siam Goreng

17.50

Mee Siam Goreng | 泰式炒麵 — Nouilles sautées au sambal, poulet, crevettes, pousses de soja, œuf et gâteaux de poisson

estimation≈ 740 kcal75 g de glucideséquilibré 77

AYAM / POULET

Kari Ayam

17.50

Kari Ayam | 咖喱雞湯 — Pillets avec pommes de terre et champignons dans une sauce curry et sambal belacan

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72

UDANG / CREVETTES

Udang Mee Hoon Goreng

19.00

Udang Mee Hoon Goreng | 蝦炒米粉 — Vermicelles de riz sautées avec crevettes, œuf et germes de soja

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Kari Udang

20.00

Kari Udang | 咖喱蝦 — Crevettes avec pommes de terre et champignons dans une sauce curry

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sambal Petai Udang

20.00

Sambal Petai Udang | 參巴豆鼓蝦 — Crevettes avec haricots petai et sauce sambal belacan

estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
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Cuisine malaisienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe une section végétarienne avec des plats comme le Nasi Goreng Tau Fu et le Mee Hoon Tau Fu. La plupart de ces options contiennent des œufs.

5 plats végétariens et 0 végans sur 45

68dia
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Options malaisiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Il existe de bons choix à base de légumes et de protéines. De nombreux plats principaux contiennent beaucoup de riz ou de nouilles.

14 adaptés au diabète · 45 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Kloveniersburgwal 38, 1012 CW Amsterdam
Horaires: pas encore connu
Contact: +31204222447
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nyonyamalaysiarest.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 85 %

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