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Jen's Bing Cafe

Roetersstraat 4HS, 1018WC Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BAO
GUA BAO
6.95
Poitrine de porc mijotée, moutarde vinaigrée, piment, coriandre, cacahuètes et sésame.
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
CHICKEN BAO
6.95
Poulet frit taïwanais, mayo épicée, laitue croquante, oignon vert
estimation≈ 350 kcal26 g de glucides
VEGAN BAOvegan
6.95
Pleurote eryngii marinée et frite, laitue, concombre, sauce carotte-pomme maison, coriandre
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
BOLS DE RIZ
LU ROU FAN
12.50
Poitrine de porc braisée, légumes marinés, œuf mariné — un classique taïwanais.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
FRIED CHICKEN RICE
12.50
Poulet frit taïwanais croustillant au poivre blanc et épices, servi avec riz vapeur et salade
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68
FRIED MUSHROOM RICEvegan
12.50
Pleurotes eryngii. Version vegane du riz au poulet frit
estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 66
DÉLICES TAIWANAISE
BRAISED BEEF SHANK
13.00
Jarret de bœuf braisé tendre, sauce épicée corsée, poudre de cacahuètes, coriandre
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TAIWANESE CHILI GLAZED
12.00
Haut de cuisse de poulet tendre, sauce à l'huile de piment taïwanaise, coriandre
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SCALLION BEEF WRAP
9.90
Crêpe à l'oignon vert avec jarrets de bœuf mijotés, sauce hoisin, concombre et oignon vert
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
YAN SU JI
7.90
Hauts de cuisses de poulet marinés au soja et épices, frits et assaisonnés de poivre et basilic
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
SESAME CHICKEN WONTON
6.90
Wontons au poulet, sauce sésame maison et huile de piment
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
HEARTY PORK & SESAME NOODLES
13.00
Nouilles sauce sésame et cacahuètes, garnies de porc braisé signature
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
SHRIMP DUMPLINGS
7.90
Dumplings aux crevettes et légumes, servis avec huile de piment maison
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
CRISPY SQUID BOMBS
7.90
Boulettes de calmar croustillantes, sauce Osaka et mayo japonaise, style takoyaki
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
VEGAN YAN SU JIvegan
7.90
Pleurotes eryngii marinées au vin de riz, soja et épices, puis frites
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TAIPEI CITRUS SALAD
6.50
Mélange de jeunes pousses, carottes, oignons rouges et mandarines, amandes effilées
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideséquilibré 70
SESAME TOFU
6.50
Tofu soyeux frais, sauce sésame, moutarde fermentée, cacahuètes et huile de piment
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS DE NOUILLES
SHA CHA BRAISED PORK NOODLES
13.00
Porc braisé, sauce sha-cha umami, sauce à l'ail croustillante
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
SPICY SESAME NOODLES 2.0
12.50
Nouilles sauce sésame et cacahuètes riche, touche épicée et ail parfumé
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
CRÊPE À L'OIGNON VERT
CRISPY CHICKEN
9.00
Poulet frit taïwanais, laitue croquante, sauce soja-ail, oignon vert
estimation≈ 540 kcal42 g de glucides
KIMCHI CHEESE
9.00
Combinaison coréenne de kimchi avec cheddar, nori et soja
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
OKONOMIYAKI
9.00
Crêpe salée d'inspiration japonaise
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
GARDEN VEGGIEvegetarian
9.00
Tomate fraîche, avocat crémeux et laitue croquante avec une vinaigrette au sésame
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 70
CRISPY SCALLION CLASSIC
6.50
Crêpe taïwanaise traditionnelle à la ciboulette et l'œuf, servie avec sauce soja à l'ail
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
SUPPLÉMENTS
Fromagevegetarian
2.00
Cheese
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Kimchivegan
2.50
estimation≈ 30 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Rizvegan
2.50
Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Œuf marinévegetarian
1.60
Marinated egg
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Avocatvegan
2.00
Avocado
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulet frit
4.00
Fried chicken
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Huile pimentée croustillante
0.70
Crispy chili oil
estimation≈ 45 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce pimentée
0.70
Chili sauce
estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

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Snacks Taïwanais Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. La section Taiwanese Delicacies contient les choix les plus faibles en glucides.

12 adaptés au diabète · 32 plats

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Pratique

Adresse
Roetersstraat 4HS, 1018WC Amsterdam
Horaires
lun11:00–20:00
mar11:00–20:00
mer11:00–20:00
jeu11:00–20:00
ven11:00–20:00
sam11:00–20:00
dim11:00–20:00
Contact
+31627197043 info@jensbing.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jensbing.nl/

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