Castillo Tapas y Steaks
Reguliersdwarsstraat 89, 1017 BK Amsterdam
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Guacamole con Tortillasvegetarian
6.70
Chips tortilla avec guacamole
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Carpaccio
12.00
Fines tranches de filet de bœuf avec parmesan, pignons de pin & mayonnaise à la truffe
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Empanadas de Carne
7.50
Deux chaussons à la viande argentins
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Chorizo Criollos
7.00
Deux saucisses grillées avec sauce épicée
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Costillas Picantes
8.60
Travers de porc grillés avec sauce épicée
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sopa de Tomatevegetarian
6.00
Soupe à la tomate
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sopa Chili con Carne
7.00
Soupe de haricots épicée au bœuf haché
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Ensalada Mixtavegetarian
6.20
Salade mixte avec vinaigrette maison
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ensalada de Tomatevegetarian
6.20
Salade de tomates avec oignon & origan
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Accompagnements
Patatas Fritasvegetarian
3.50
Frites
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Papa al Hornovegetarian
3.50
Pomme de terre au four
estimation≈ 210 kcal36 g de glucides
Papa Agriavegetarian
4.00
Pomme de terre au four avec crème aigre
estimation≈ 320 kcal36 g de glucides
Arrozvegetarian
3.50
Riz
estimation≈ 240 kcal48 g de glucides
Maiz Choclovegetarian
4.50
Épi de maïs
estimation≈ 160 kcal28 g de glucides
Cebollas Fritasvegetarian
4.50
Rondelles d'oignons frits
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Pequeño Ensalada Mixtavegetarian
4.20
Petite salade mixte
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Verduras a la Planchavegetarian
7.00
Légumes grillés
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steaks
Corazon de Cuadril 200gr
16.60
Rumpsteak maigre et savoureux
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Corazon de Cuadril 300gr
22.20
Rumpsteak maigre et savoureux
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Corazon de Cuadril 400gr
27.00
Rumpsteak maigre et savoureux
estimation≈ 960 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Bife de Chorizo 200gr
20.60
Contre-filet avec le bord de graisse caractéristique
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bife de Chorizo 300gr
26.20
Contre-filet avec le bord de graisse caractéristique
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bife de Chorizo 400gr
33.00
Contre-filet avec le bord de graisse caractéristique
estimation≈ 1040 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Filet de Lomo 200gr
26.60
Filet de bœuf, morceau tendre et presque sans gras
estimation≈ 360 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de Lomo 300gr
37.20
Filet de bœuf, morceau tendre et presque sans gras
estimation≈ 540 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Lomo 400gr
44.00
Filet de bœuf, morceau tendre et presque sans gras
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ancho de Entrecote 350gr
27.50
Entrecôte juteuse et savoureuse avec gras persillé
estimation≈ 880 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ancho de Entrecote 450gr
37.00
Entrecôte juteuse et savoureuse avec gras persillé
estimation≈ 1130 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Sauces
Ajovegetarian
1.85
Sauce à l'ail maison
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Picantevegetarian
1.85
Sauce piquante maison
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Champiñonesvegetarian
1.85
Sauce aux champignons
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Chimichurrivegan
1.85
Sauce steak argentine
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Pimientavegetarian
1.85
Sauce au poivre
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Barbacoavegetarian
1.85
Sauce BBQ
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bearnaise
1.85
Sauce béarnaise
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Aliolivegetarian
1.85
Mayonnaise à l'ail maison
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Manteca de Ajovegetarian
0.85
Beurre aux herbes
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Mayonesa - Ketchup - Mostazavegetarian
0.85
Sauce
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Plats Complets*
Parrillada Mixta pour 2
57.00
Parrillada Mixta for 2 — Grill mixte (+300gr p.p) avec rumsteak, contre-filet, travers de porc, chorizos & maïs
estimation≈ 2400 kcal45 g de glucideslourd 44
Tango Plato
34.00
Deux des steaks les plus maigres : 150gr de filet & 150gr d'entrecôte
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Trio Castillo
41.60
Combinaison de 3 steaks : 150g de rumpsteak, 150g de sirloin steak & 150g de rib-eye
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
T-bone
37.40
Os en forme de T avec viande maigre des deux côtés
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salmón a la Parillapescatarian
21.90
Saumon grillé
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gamba's a la Parillapescatarian
27.20
Six gambas grillées préparées à l'ail et au citron
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Castillo Ribe
19.20
Travers de porc grillés avec choix de sauce BBQ, ail, soja ou épicée
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Patagonia, Chancho y Pollo
19.70
Combinaison de travers de porc et filet de poulet avec sauce BBQ
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pollo Asado
18.20
Filet de poulet grillé
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fajitas Mexicanas Mixta pour 2
46.00
Fajitas Mexicanas Mixta for 2 — Mélange de poulet & steak, oignon, poivron et herbes avec tortillas, guacamole, crème sure
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 36
Paella pour 2
46.00
Paella for 2 — Spécialité de la maison (temps de préparation 45 min)
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucides
Castillo Tapas - Végétarien
Pan con Tomate y Aliolivegetarian
4.50
Pain espagnol à la tomate & aïoli
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Pan con Manteca de Ajovegetarian
3.50
Pain au beurre à l'ail
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Queso Manchegovegetarian
7.95
Fromage espagnol
estimation≈ 350 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Patatas Bravasvegetarian
6.10
Pommes de terre à la sauce épicée avec aïoli
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Champiñones al Ajillovegetarian
6.50
Champignons à l'ail
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tortilla Españolavegetarian
6.70
Omelette espagnole aux pommes de terre & épices
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Aceitunas Aliñadasvegan, vegetarian
4.60
Olives marinées
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquetas de Quesovegetarian
7.00
Croquettes au fromage
estimation≈ 300 kcal25 g de glucides
Castillo Tapas - Poisson
Pulpo a la Planchapescatarian
9.20
Poulpe à l'huile d'ail
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamares a la Romanapescatarian
8.10
Calamars frits
estimation≈ 350 kcal20 g de glucides
Gambas Pil Pilpescatarian
8.60
Crevettes à l'ail et au poivre espagnol
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas al Ajillopescatarian
8.60
Crevettes à l'ail
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquetas de Bacalaopescatarian
7.00
Croquettes de cabillaud
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Castillo Tapas - Viande
Croquetas de Jamón Ibérico
8.50
Croquettes au Jamón Ibérico
estimation≈ 330 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pollo con Salsa
6.60
Morceaux de filet de poulet à la sauce tomate
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Alas de Pollo
6.60
Alas de Polio — Ailes de poulet sauce BBQ
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Jamón Serrano
7.80
Jambon sec espagnol
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jamón Ibérico
10.50
Jambon ibérique espagnol
estimation≈ 200 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Chorizo Frito
7.20
Chorizo frit au sherry
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Albondigas
7.20
Boulettes de viande à la sauce tomate
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Datiles con Bacon
7.20
Dattes wrapped au bacon
estimation≈ 260 kcal18 g de glucides
Desserts
Crema Catalana
6.00
Crème catalane
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35
Profiteroles
5.50
Profiteroles sauce chocolat et crème fouettée
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Tarta de Queso
5.00
Cheesecake style NY ou aux fraises
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Helado de Limón o Naranja
7.00
Glace citron ou orange servie dans le fruit
estimation≈ 220 kcal32 g de glucideslourd 42
Tiramisu
7.00
Biscuits à la cuillère, mascarpone, café, amaretto et crème fouettée
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 38
Dama Blanca
6.75
Glace vanille avec sauce chocolat chaude
estimation≈ 400 kcal42 g de glucideslourd 33
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Pratique
- Adresse
- Reguliersdwarsstraat 89, 1017 BK Amsterdam
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- lun16:00–00:00mar16:00–00:00mer16:00–00:00jeu16:00–00:00ven14:00–00:00sam14:00–00:00dim16:00–00:00Latest arrival time is 11:00pm
- Contact
- +310206201975 info@castillo.amsterdam
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castillo.amsterdam/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
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