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Pasta Factory - Amsterdam, Muntplein

Muntplein 7, 1017 CK Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 13:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti / Entrées
Foccaciavegetarian
8.50
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Olives à l'ailvegan
Olijven met knoflook / Olives with garlic
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burrata Con Pomodorinivegetarian
11.00
Fromage burrata, tomates cerises rôties, huile de basilic, vinaigre balsamique
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Mozzarella Capresevegetarian
10.00
Fromage italien frais avec basilic et tomate
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta Salmonepescatarian
12.50
Avec crème fraîche et saumon fumé
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Bruschetta Al Pomodoro E Basilicovegan
8.50
Pain italien croustillant garni de tomates fraîches et basilic
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Carpaccio
12.00
Bœuf avec roquette et parmesan
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalate / Salades
Insalata Mistavegetarian
8.50
Salade mixte avec sauce salade
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salmone Affumicatopescatarian
15.00
Saumon fumé avec crème fraîche, fenouil et sauce à l'aneth
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Insalata Di Pollo
15.00
Salade de poulet avec croûtons, romaine fraîche et vinaigrette au parmesan
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Gorgonzolavegetarian
13.50
Salade mixte, pomme, raisins, noix, gorgonzola, vinaigrette à l'érable
estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Insalata Di Tonnopescatarian
15.00
Salade de thon avec croûtons, romaine fraîche et vinaigrette au parmesan
estimation≈ 430 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Zuppe / Soupes
Minestronevegetarian
7.50
Soupe de légumes fraîche et pain
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Crema Di Pomodorivegetarian
7.50
Soupe de tomates et pain
estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 77
Pasta Asciutta / Pâtes
Spaghetti Al Pomodorovegan
14.00
Spaghetti à la sauce tomate
estimation≈ 550 kcal85 g de glucides
Spaghetti Con Polpette
17.50
Boulettes de viande et ail
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
Spaghetti Carbonara
19.00
Guanciale, beurre, fromage pecorino et œuf
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Spaghetti Matriciana
19.00
Beurre, fromage pecorino, jambon sauce tomate
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti Pollo E Funghi
17.00
Huile d'olive, roquette, ail, poulet, champignons, piment, parmesan
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Spaghetti All’Aglio Olio Peperoncinovegan
13.50
Spaghetti à l'ail et piments rouges
estimation≈ 510 kcal68 g de glucides
Raviolivegetarian
16.50
Raviolis farcis aux épinards et ricotta avec sauce crème à la tomate.
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Tagliatelle Al Ragu Bolognese
17.00
Tagliatelles sauce bolognaise.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Fettuccine Alfredovegetarian
17.00
Tagliatelles aux champignons dans une sauce à la crème.
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Gnocchi Al Tonnopescatarian
17.00
Avec thon, ail et oignons dans une sauce tomate.
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Gnocchi Ai Quattro Formaggivegetarian
17.50
Avec gorgonzola, taleggio, parmigiano et pecorino.
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Authentic Italian Lasagne Bolognese
17.50
Pâtes aux œufs fraîches, sauce bolognaise et sauce béchamel.
estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Parmigiana Di Melanzanevegetarian
17.00
Lasagne d'aubergines avec mozzarella, sauce tomate, parmesan et chapelure.
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fettuccine Al Salmonepescatarian
19.00
Tagliatelles au saumon, tomates cerises et sauce à la crème.
estimation≈ 740 kcal58 g de glucides
Tagliatelle Funghi Porcinivegetarian
17.50
Tagliatelles aux cèpes, huile d'ail et crème fraîche.
estimation≈ 760 kcal60 g de glucides
Risotto Funghi Al Porcinivegetarian
16.50
Avec cèpes, huile d'ail et crème culinaire.
estimation≈ 620 kcal54 g de glucideséquilibré 65
Penne All’Arrabbiatavegan
14.00
Avec ail et piments dans une sauce tomate.
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Penne Di Pollo
18.00
Penne Di Pollo (Red, White, Green) — Blanc de poulet grillé à l'ail, penne et choix de sauce tomate, crème ou pesto.
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti Garnalenpescatarian
19.50
Spaghetti Garnalen / Shrimps — Ail, piment, roquette, parmesan, choix de sauce tomate ou crème.
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Pizze / Pizzas
Margheritavegetarian
14.50
Tomate et fromage.
estimation≈ 850 kcal92 g de glucides
Napoletanapescatarian
16.00
Tomate, fromage, anchois, câpres et olives.
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
Borromea
16.00
Tomate, fromage et bacon.
estimation≈ 980 kcal92 g de glucides
Pizza Pollo
17.00
Fromage, sauce tomate, blanc de poulet et oignon.
estimation≈ 940 kcal90 g de glucides
Salame
16.00
Tomate, fromage et salami.
estimation≈ 960 kcal92 g de glucides
Burratavegetarian
18.00
Sauce tomate, fromage, roquette, parmesan et burrata.
estimation≈ 1050 kcal94 g de glucides
Funghivegetarian
16.00
Tomate, fromage et champignons frais.
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 66
Quattro Stagioni
18.00
Tomate, fromage, champignons frais, oignons, poivron, lard et salami
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Vegetarianavegetarian
18.00
Tomate, fromage, oignons, champignons frais, poivron, brocoli et olives
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 75
Tonnopescatarian
17.00
Tomate, fromage, thon, oignons et câpres
estimation≈ 760 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Cappriccioisa
17.00
Tomate, fromage, champignons frais et lard
estimation≈ 810 kcal72 g de glucideséquilibré 69
Picante Pepperoni
17.00
Tomate, fromage et pepperoni piquant
estimation≈ 830 kcal70 g de glucides
Quattro Formaggivegetarian
18.00
Mozzarella, Gorgonzola, taleggio et parmigiano
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Americana
18.00
Tomate, fromage, lard, salami, câpres et olives
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Calzone
19.00
Tomate, fromage, champignons frais, oignons, poivron, lard et salami
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
Hamburger / Burgers
Hamburger Beef
16.00
Pain brioche, burger de bœuf 200g, laitue little gem, tomates cerises, frites et sauce
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Plats Grillés
Rib-Eye Alla Griglia
24.00
Rib-eye avec poivrons rôtis, oignons caramélisés et pommes de terre au four
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filetto Di Salmonepescatarian
24.00
Filet de saumon au miel avec pommes de terre au four
estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Pollo Alla Griglia
17.00
Filet de poulet grillé avec frites
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Accompagnements
Fritesvegetarian
7.00
Patat / French Fries
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Pommes de Terre au Fourvegetarian
7.00
Baked Potatoes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Poivron Rôtivegan, vegetarian
7.00
Roasted Bell Pepper
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dessert
Glacevegetarian
6.00
Ice Cream — Choix parmi 3 parfums : vanille, chocolat ou fraise
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Tiramisu (Fait Maison)vegetarian
9.00
Tiramisu (Home Made) — Dessert italien aux biscuits imbibés de café, œufs, sucre et mascarpone
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Cannolivegetarian
8.00
Tubes de pâte frite garnis de ricotta et pistaches
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Cheesecake (Fait Maison)vegetarian
8.50
Cheese Cake (Home Made)
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

91veggie
scoreestimation

Beaucoup de pâtes et pizzas végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la Parmigiana Di Melanzane, le Risotto Funghi Al Porcini et les Gnocchi Ai Quattro Formaggi. Il existe aussi des options végétaliennes comme les Spaghetti All’Aglio Olio Peperoncino et la Bruschetta Al Pomodoro E Basilico.

30 plats végétariens et 6 végans sur 59

50dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose beaucoup de pâtes et de pizzas. On trouve cependant de bons choix comme le Carpaccio (4 g glucides) et la Burrata Con Pomodorini (8 g glucides).

11 adaptés au diabète · 59 plats

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Pratique

Adresse
Muntplein 7, 1017 CK Amsterdam
Horaires
lun13:00–23:00
mar13:00–23:00
mer13:00–23:00
jeu13:00–23:00
ven13:00–23:00
sam11:00–00:00
dim11:00–00:00
Contact
+31203417824 pfmunt7@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pastafactory.site/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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