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Libertine Petit Cafe

Noordermarkt 4, 1015 MV Amsterdam

Fermé maintenant

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ŒUFS
Œufs brouillés au fromagevegetarian
11.50
Scrambled eggs w/cheese
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œufs brouillés au saumonpescatarian
14.50
Scrambled eggs w/salmon
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Eggs Benedict
15.00
œufs pochés, jambon, hollandaise
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Eggs Florentinevegetarian
15.00
œufs pochés, épinards, hollandaise
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Eggs Norwegianpescatarian
15.00
œufs pochés, saumon, hollandaise
estimation≈ 640 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
AMUSE-BOUCHES ET ENTRÉES
Oeuf mayonnaisevegetarian
5.50
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Olivesvegan
5.50
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Amandes grilléesvegan
5.50
Roasted almonds
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes de crevettes (2)
9.00
Shrimp croquettes (2)
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes de maquereaupescatarian
12.50
Mackerel rillette
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kokkelspescatarian
14.50
avec chapelure à l'ail
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Huîtres 3 / 6pescatarian
13.50
Oysters 3 / 6
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Langoustinespescatarian
13.50
avec mayonnaise au citron
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes Tigrespescatarian
13.50
Tiger Prawns — avec mayonnaise au safran
estimation≈ 330 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon Serrano
13.50
Serrano ham
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de foie de volaille
18.50
Chicken liver terrine — avec compotée d'oignons rouges & brioche
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Artichautvegetarian
14.50
Artichoke — avec mayonnaise à la moutarde
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Asperges vertesvegetarian
14.50
Green asparagus
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sandwichs et Spécialités
BLT plus avocat
10.50
BLT plus avocado
estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Club sandwich
15.50
avec cornichons
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Club sandwich veggievegetarian
15.50
Veggie club sandwich
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Sandwich au steak
17.50
Steak sandwich
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Steak frites
22.50
avec sauce aux poivres
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Ravioli de saisonvegetarian
22.50
Seasonal Ravioli — végétarien avec œuf poché & hollandaise
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 73
VIANDE
Croque Monsieur
12.50
Crq Monsieur
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Croque Madame
13.50
Crq Madame
estimation≈ 760 kcal35 g de glucides
Steak tartare préparé
24.50
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Jeune poulet
26.50
Spring chicken — au citron & thym
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schnitzel
26.50
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Rib Eye
28.50
avec béarnaise
estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
POISSON
Pasta vongolepescatarian
24.50
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Doradepescatarian
24.50
au citron et sel de mer
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sole babypescatarian
24.50
Baby Sole — au beurre noisette et câpres
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumonpescatarian
24.50
Salmon — avec bisque beurre blanc
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ravioli de saisonvegetarian
22.50
Seasonal Ravioli / vegetarian — végétarien
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 69
salades
Salade César
16.50
Caesar salad — avec poulet ou saumon
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Niçoisepescatarian
16.50
Niçoise salad
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Panzanellavegetarian
16.50
Panzanella salad
estimation≈ 500 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Burratavegetarian
16.50
Burrata salad
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
soupe
Soupe du jour
8.50
Soup du jour
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
desserts
Tarte-tatin aux pommesvegetarian
8.50
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34
Chocolatvegetarian
8.50
Chocolate
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32
Cheesecakevegetarian
8.50
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37
Pain perduvegetarian
12.50
French toast w/ seasonal fruit — avec fruits de saison
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Toast au saumonpescatarian
12.50
Toast Salmon w/ horseradish cream — avec crème au raifort
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
ACCOMPAGNEMENTS
Fritesvegan
5.00
French fries
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Pain et beurrevegetarian
5.00
Bread & butter
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Salade vertevegan
5.00
Green salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Haricots vertsvegan
5.00
Haricots verts w/garlic — à l'ail
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Épinardsvegan
5.00
Spinach w/red pepper — au poivron rouge
estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

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74dia
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Options protéinées et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options à base de protéines et de légumes. La plupart des poissons et des œufs contiennent peu de glucides.

34 adaptés au diabète · 50 plats

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Pratique

Adresse
Noordermarkt 4, 1015 MV Amsterdam
Horaires
lun—
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
Open daily from Morning until Midnight. Closed on Tuesdays. Sunday and Monday until 6 pm
Contact
+31207601224 info@libertine.amsterdam
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), libertine.amsterdam/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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