Eetcafe Singel 404
Singel 404, 1016 AK Amsterdam
Fermé maintenant · ouvre ven 08:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Petit-déjeuner toute la journée
Singel breakfast
15.50
Jus d'orange, croissant chaud, toast, œuf au plat, bacon, saucisses, haricots, œufs brouillés, fromage, confiture & beurre
estimation≈ 1450 kcal95 g de glucideslourd 27
English breakfast
17.50
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Bagel chili eggs
13.50
Œufs brouillés à l'huile de piment croustillante, guacamole, graines de sésame & ciboulette
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bagel salmon
14.50
Œufs brouillés au saumon fumé, fromage à la crème, avocat & ciboulette
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bagel bacon & cheese
14.50
Œufs brouillés au bacon, fromage & ciboulette
estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bagel spicy sausage
14.50
Saucisse suçuk épicée, mozzarella, poivron & ciboulette
estimation≈ 710 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Yaourt grec Figues & miel
9.75
Greek yoghurt Figs & honey — Figues, noix grillées, granola & miel
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Yaourt grec Berry bowl
9.75
Greek yoghurt Berry bowl — Fraises, bleuets, granola & miel
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Poffertjes Nutella
10.25
Nutella & sucre glace
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 44
Poffertjes Classic
8.25
Poffertjes Classic poffertjes — Beurre & sucre glace
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 41
Omelettes (3 œufs)
Omelette Caprese
14.50
Caprese omelette — Mozzarella di bufala, tomate, pesto maison & basilic frais sur toast au levain
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Omelette bacon/jambon & fromage
13.50
Bacon/ham & cheese omelette — Bacon ou jambon, fromage, tomate & ciboulette sur toast au levain
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Omelette poulet épicé
14.50
Spicy chicken omelette — Poulet épicé, oignon rouge, poivron, mozzarella & ciboulette sur pain au levain
estimation≈ 650 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Spécialités aux œufs
Œufs au yaourt chili crisp
13.50
Chili crisp yoghurt eggs — 3 œufs au plat sur yaourt grec, huile de piment croustillante & aneth, avec toast au levain
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Œufs méditerranéens
14.50
Mediterranean eggs — Œufs brouillés, tomates concassées, poivrons, poudre de piment & ciboulette avec toast au levain
estimation≈ 540 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crêpes hollandaises maison
Fruits des bois
13.25
Forest fruit — Crêpe aux fraises, bleuets, sirop de caramel & sucre glace
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
Pomme cannelle
13.25
Cinnamon apple — Crêpe aux pommes, cannelle, raisins secs & sirop de caramel
estimation≈ 820 kcal90 g de glucides
Nutella banane
13.25
Nutella banana — Crêpe à la banane, Nutella & sucre glace
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideslourd 41
Fraise Nutella
13.25
Strawberry nutella — Crêpe à la fraise, Nutella, crème fouettée & sucre glace
estimation≈ 920 kcal88 g de glucideslourd 39
Crêpe figue & fromage de chèvre
14.75
Fig & goat cheese pancake — Crêpe au fromage de chèvre, figues, bleuets, miel & noix
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Crêpe classique bacon & fromage
13.25
Classic bacon & cheese pancake — Crêpe au bacon et fromage
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Panini
Caprese
10.75
Mozzarella, pesto maison & tomate
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Jambon & fromage
10.75
Ham & cheese — Jambon, fromage & mayonnaise à la moutarde
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet pesto
11.75
Chicken pesto — Blanc de poulet, pesto maison
estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pulled chicken
11.75
Mozzarella, poulet effiloché, sauce BBQ & oignon rouge
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartines
Tuna melt
14.00
Thon mariné, jalapeños, oignon rouge, tomate, œuf bouilli, avocat, mayonnaise, fromage vieux, origan & cresson
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chèvre pomme caramélisée
14.50
Goat cheese caramelized apple — Poulet fumé, fromage de chèvre, pomme caramélisée, noix torréfiées & miel
estimation≈ 620 kcal38 g de glucides
Chèvre figue
14.50
Goat cheese fig — Fromage de chèvre, figue, noix torréfiées, miel & thym
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Brie poulet fumé
14.50
Brie smoked chicken — Brie, poulet fumé, guacamole, tomates séchées & cresson
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bacon poulet fumé
14.50
Bacon smoked chicken — Poulet fumé, bacon, fromage, tomate, oignon rouge & ciboulette
estimation≈ 660 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de poulet épicée
14.50
Spicy chicken salad — Blanc de poulet épicé, poivron, oignon rouge, mozzarella & ciboulette
estimation≈ 590 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Clubsandwiches
Singel club
16.25
Poulet fumé, fromage, bacon, avocat & sauce à l'aneth
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Old Amsterdam
14.50
Fromage Old Amsterdam, laitue, tomates séchées, cresson, noix & sauce miel-moutarde
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Saumon club
16.25
Salmon club — Saumon fumé, avocat, oignon rouge, fromage à la crème & ciboulette
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Tunacado
14.00
Thon, avocat, pesto maison, tomate, roquette & tabasco
estimation≈ 660 kcal48 g de glucideséquilibré 78
Sandwichs rib-eye steak
Philly cheese steak
16.75
Tranches de rib-eye premium, poivron et oignon grillés, cheddar & ciboulette
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rib-eye truffe steak
16.75
Rib-eye truffle steak — Tranches de rib-eye premium, mayonnaise à la truffe, roquette, parmesan & ciboulette
estimation≈ 760 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spécialités 404 sur pain au levain
Burrata Caprese
14.50
Burrata des Pouilles, roquette, tomate, pesto maison, pignons de pin, crème balsamique & huile d'olive
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Buffalo mozzarella Caprese
14.50
Mozzarella di bufala des Pouilles, pesto maison, tomate, roquette, pignons de pin & huile d'olive
estimation≈ 560 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mortadella
14.50
Mortadella, stracciatella, roquette & huile d'olive
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Prosciutto di Parma
14.50
Jambon de Parme, roquette, tomate, stracciatella, parmesan
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burgers
Classic Angus cheeseburger
14.75
Burger de bœuf Angus, cheddar, laitue, tomate, oignon rouge mariné & sauce burger
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Bacon BBQ Angus cheeseburger
14.75
Burger de bœuf Angus, bacon, cheddar & mayo BBQ
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
Hot honey chicken burger
14.75
Burger au poulet croustillant, mayo miel pimenté, cheddar, laitue & cornichons
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Greek chicken burger
15.25
Burger au poulet croustillant, tzatziki maison, tomate, oignon rouge, laitue & origan
estimation≈ 840 kcal58 g de glucides
Salades
404 caesar salad
16.75
Salade mélangée, poulet grillé, œuf bouilli, parmesan & sauce césar
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade chèvre & figues
16.75
Goat cheese & fig salad — Salade mélangée, fromage de chèvre, figues, noix & miel
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Accompagnements
Portion de frites
6.50
Portion of fries — Avec mayo & ketchup
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Bitterballen
8.25
6 pièces, avec moutarde
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Loaded fries Truffe Parmesan
8.50
Loaded fries Truffle Parmesan — Frites, mayonnaise à la truffe, parmesan & ciboulette
estimation≈ 610 kcal45 g de glucideslourd 41
Loaded fries Bacon & Cheese
8.50
Frites, sauce cheddar, bacon & ciboulette
estimation≈ 650 kcal46 g de glucideslourd 43
Viennoiseries
Tarte aux pommes
7.50
Apple pie
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Cheesecake
7.50
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28
Gâteau à la carotte
7.50
Carrot cake
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
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Œufs et sandwichs salés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce café propose de nombreuses options riches en protéines. Les omelettes et les tartines au levain contiennent relativement peu de glucides.
25 adaptés au diabète · 54 plats
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Pratique
- Adresse
- Singel 404, 1016 AK Amsterdam
- Horaires
- lun08:00–18:00mar08:00–18:00mer08:00–18:00jeu08:00–18:00ven08:00–18:00sam08:00–18:00dim08:00–18:00Breakfast and lunch walk-ins only
- Contact
- +31204280154
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), singel404.nl
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