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labruschetta.amsterdam

Jean Desmetstraat 121, 1087 DH Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 13:00

italienpizzeria€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU SURPRISE DU CHEF
MENU 3 ou 4 SERVICES
42.50
3 of 4-GANGEN MENU — min. 2 personnes
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 25
MENU BAMBINO
18.50
Pizza ou pâtes pour enfants avec une glace surprise
estimation≈ 1100 kcal140 g de glucides
DESSERTS
TIRAMISÙ
10.50
Pâtisserie italienne maison
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
CHEESECAKE ALL' ITALIANA
10.50
Cheesecake maison dans une gelée de fruits des bois
estimation≈ 600 kcal48 g de glucideslourd 28
TARTUFO NERO
10.50
Bonbon glacé maison au chocolat et à la vanille
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
CRÈME BRULÉE
10.50
Dessert à la vanille maison
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
TORTINO AL PISTACCHIO
10.50
Tartelette aux pistaches maison
estimation≈ 500 kcal38 g de glucideslourd 39
DAMA BIANCA
9.50
Glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
SGROPPINO
9.50
Boisson crémeuse avec glace au citron, prosecco et vodka
estimation≈ 250 kcal20 g de glucideslourd 38
ACCOMPAGNEMENTS
PATATE AL FORNOvegetarian
6.50
Pommes de terre au four au romarin et à l'ail
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 65
CONTORNI MISTIvegetarian
9.50
Pommes de terre au romarin, ail et légumes du jour
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINOvegetarian
10.50
Spaghetti à l'ail, huile d'olive et piments frais
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideséquilibré 65
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
14.95
Tomate et mozzarella
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
SALAMI
16.95
Tomate, mozzarella et salami
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
CAPRICCIOSA
19.95
Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, olives, salami piquant et jambon
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
19.95
Tomate et 4 sortes de fromages
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
LA BRUSCHETTA
21.50
‘LA BRUSCHETTA’ — Tomate, mozzarella, jambon San D'Anièle, parmigiano et roquette
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
QUATTRO STAGIONI
19.95
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, poivron et salami
estimation≈ 1000 kcal95 g de glucideséquilibré 66
ORTOLANAvegetarian
19.50
Tomate, mozzarella, poivron, courgette et aubergine
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 74
PEPERONI
16.50
Tomate, mozzarella et salami piquant
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
BURRATA
23.50
Tomate, mozzarella, tomates cerises, jambon de Parme, roquette et burrata
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
TONNOpescatarian
18.50
Tomate, mozzarella, oignons et thon
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 76
TARTUFO
21.50
Tomate, mozzarella, salami à la truffe, roquette et parmesan
estimation≈ 880 kcal74 g de glucideséquilibré 66
CARPACCIO
23.50
Tomate, mozzarella, roquette, carpaccio, mayo à la truffe et parmigiano
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
PÂTES
SPAGHETTI ALLE VONGOLEpescatarian
24.50
Spaghetti aux vongole, tomates cerises, ail et piments frais
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 69
SPAGHETTI ALLO SCOGLIOpescatarian
24.50
Spaghetti aux fruits de mer
estimation≈ 680 kcal88 g de glucideséquilibré 77
SPAGHETTI CARBONARA
18.50
Spaghetti avec crème, lard et œufs
estimation≈ 850 kcal82 g de glucides
PAPPARDELLE AL RAGU DI ANGUS
19.00
Pappardelle avec un ragoût de bœuf Angus
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 76
LASAGNA BOLOGNESE
19.00
Lasagne avec sauce à la viande bovine
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
TORTELLONI 'LA BRUSCHETTA'vegetarian
22.50
Tortelloni ricotta et cèpes, sauce tomate fraîche, roquette et parmigiano
estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 65
PANZEROTTI AL TARTUFOvegetarian
22.50
Ravioli cèpes et ricotta dans une sauce à la truffe
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
PAPPARDELLE TARTUFO E PARMIGIANOvegetarian
22.50
Pappardelle dans une sauce à la truffe
estimation≈ 720 kcal78 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
FILETTO DI BRANZINO SAPORE DI MAREpescatarian
36.50
Filet de bar, sauce vongole et moules, crevettes décortiquées et tomates cerises
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FILETTO AL TARTUFO
36.50
Tournedos dans une sauce à la truffe
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FILETTO AL PEPE VERDE
36.50
Tournedos dans une sauce au poivre vert
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FILETTO GORGONZOLA
36.50
Tournedos dans une sauce gorgonzola
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FILETTO DI POLLO ALLA GRIGLIAgluten_free
22.50
Filet de poulet grillé mariné
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FILETTO DI POLLO ALLA DIAVOLA
24.50
Filet de poulet grillé, poivrons et champignons, sauce épicée
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ANTIPASTI FROID
PANE E BURROvegetarian
5.50
Pain et beurre à l'ail
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
CARPACCIO DI MANZO
19.50
Carpaccio de bœuf, roquette, sauce à la truffe et parmesan
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caprese di Bufalavegetarian
17.50
Mozzarella di bufala fraîche avec tomate et basilic
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
21.00
Veau tranché finement avec sauce au thon et câpres
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasto 'La Bruschetta'
22.50
Carpaccio di Manzo, Caprese di Bufala, Vitello Tonnato
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Burrata con Verdure e Pomodorinivegetarian
19.50
Burrata avec courgettes grillées, poivrons grillés et tomates cerises
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
ANTIPASTI CHAUD
Bruschetta Pomodoro e Basilicovegetarian
13.50
Pain italien grillé avec tomates fraîches, ail et basilic
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Bruschetta con Pomodoro e Mozzarellavegetarian
14.50
Pain italien grillé avec tomates fraîches, ail et mozzarella
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Fritturinapescatarian
21.50
Calmars et crevettes frits
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Melanzana alla Parmigianavegetarian
19.50
Aubergine au four avec mozzarella, basilic, sauce tomate et parmesan
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gamberi al Fornopescatarian
19.50
Crevettes décortiquées au four avec piments frais, ail et huile
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Polpette Ricetta della Nonna
18.75
Boulettes de viande italiennes selon la recette de la grand-mère
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71veggie
scoreestimation

Pizza et pâtes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent la Pizza Ortolana et les Panzerotti al Tartufo. Le menu propose également les Tortelloni 'La Bruschetta' et la Melanzana alla Parmigiana.

15 plats végétariens et 0 végans sur 50

72dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La section Secondi propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les Antipasti sont globalement adaptés.

16 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Jean Desmetstraat 121, 1087 DH Amsterdam
Horaires
lunfermé
mar13:00–22:00
mer13:00–22:00
jeu13:00–22:00
ven13:00–22:00
sam13:00–22:00
dim13:00–22:00
Contact
+32202268308 info@bruschetta.amsterdam
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruschetta.amsterdam/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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