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Blin Queen

Amstel 102, 1017 AD Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 09:00

cuisine de bar€€€€
AvisSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats signatures
Borsch
11.50
Borsjt — Soupe de betteraves d'Europe de l'Est avec bœuf mijoté, pomme de terre, betterave, carotte, oignon, chou et paprika. Crème aigre
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Galettes de pommes de terre (draniki)
18.50
Aardappelpannenkoekjes (draniki) — Galettes de pommes de terre, œuf poché, saumon gravlax, cornichon, herbes fraîches, crème fraîche, sésame
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Galettes de pommes de terre végétariennesvegetarian
16.50
Aardappelpannenkoekjes vegetarisch — Galettes de pommes de terre, avocat, houmous, tomate, herbes fraîches, sésame
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crêpes au fromage blanc (syrniki)
15.50
Kwarkpannenkoekjes (syrniki) — Trois épaisses crêpes au fromage blanc au four avec yaourt grec ou crème aigre, poudre de framboise et confiture maison
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Full Queen’s Breakfast
17.50
Crêpe signature avec salade, tomate, avocat, œufs brouillés et adjika maison (optionnel)
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Blinis salés
Eternal Glory
14.50
Poulet, mozzarella, tomate, basilic, pesto
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Marriage of Convenience
14.50
Poulet, fromage Gouda, cornichon, moutarde, huile à l'ail
estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Blind Date
15.50
Poulet, fromage Gouda, poire, huile de truffe, pignons de pin
estimation≈ 560 kcal38 g de glucideséquilibré 69
Wishful Thinking
14.50
Poulet, brie, sauce aux canneberges maison, pignons de pin
estimation≈ 580 kcal36 g de glucideséquilibré 65
Meat the Paprika
18.50
Bœuf haché avec mozzarella et tomate, paprika légèrement grillé avec feta
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Noble Legacy
17.50
Saumon gravlax, fromage à la crème, concombre, un peu de caviar
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Caviar Cartel
21.00
2 crêpes, beurre, caviar de saumon rouge d'Alaska
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Formaggio Blinaggiovegetarian
14.00
Fromage Gouda, mozzarella, bleu, parmesan, pignons de pin, muscade
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Platonic Lovevegetarian
13.50
Poire, bleu, noix de pécan, miel
estimation≈ 510 kcal38 g de glucides
Blinis sucrés
Holy Berryvegetarian
14.50
Mascarpone fouetté, baies fraîches, sirop d'érable, amandes
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Secret Affairvegetarian
13.50
Chocolat belge, banane caramélisée, glace, noix de pécan
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideslourd 42
Dreamy Youthvegetarian
14.50
Fromage blanc, lait concentré et vanille naturelle, mascarpone, confiture d'abricots maison, noix de pécan grillées et citron
estimation≈ 710 kcal62 g de glucides
Simple Pleasurevegetarian
6.00
Crêpe sans garniture – choisissez vos extras ci-dessous
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
Une garniture supplémentaire
1.00
Eén extra topping — Confiture / sucre glace / lait concentré. Autres garnitures en supplément
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
Oladky
Oladky fraise-pistachevegetarian
14.50
Oladky aardbei-pistache — Pile de crêpes épaisses, confiture maison fraise-basilic, une boule de mascarpone, pistache, fraises fraîches
estimation≈ 690 kcal60 g de glucides
Desserts
Gâteau de blinis au chocolatvegetarian
6.50
Chocolade blini-taart — Fines couches de blinis avec ganache au chocolat, garnies de fraises
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30
Petits pains maisonvegetarian
4.00
Huisgemaakte broodjes — Cannelle ou raisins
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Pour commencer
Tcheboureki à la viande
8.50
Tsjeboerek met vlees — Pâte frite d'Europe de l'Est avec farce au porc, coriandre salée, citron et adjika (optionnel)
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Plat principal
Purée de pommes de terre & Poulet Kiev
21.50
Aardappelpuree & Kip Kiev — Pomme de terre, poulet, champignons, beurre, aneth, parmesan, bacon
estimation≈ 850 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sucré (Soir)
Caramel & quarkvegetarian
6.50
Karamel & kwark — Crêpe au quark, caramel au beurre salé, noisettes
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Pancake Holy Berry (à partager)vegetarian
14.50
Holy Berry pannenkoek (om te delen) — Mascarpone fouetté, baies fraîches, sirop d'érable, amandes
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 35
Blin Queen à domicile
Pancakes au quark surgelés (syrniki)gluten_free
15.50
Diepvries kwarkpannenkoekjes (syrniki) — Pancakes légers et moelleux au quark, farine de riz, œuf et sucre; petit-déjeuner sans gluten
estimation≈ 450 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
2 blinis surgelés jambon-fromage
13.50
2 diepvries blini ham-kaas — Crêpes farcies au jambon et au fromage
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 66
2 blinis surgelés double fromagevegetarian
11.50
2 diepvries blini dubbel kaas — Crêpes avec croûte de fromage de Gouda et farcies au fromage de Gouda
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
2 blinis surgelés bœuf-fromage
14.00
2 diepvries blini rundvlees-kaas — Crêpes avec bœuf assaisonné et fromage
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon Gravlaxpescatarian
15.50
Gravlax zalm — Saumon de l'Atlantique, légèrement saumuré avec un mélange d'herbes délicat
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caviarpescatarian
55.00
Kaviaar — Œufs salés de saumon sauvage d'Alaska (keta), surgelés après la pêche
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Blinis & Plats
Blini au poulet, poire et huile de truffe
blini met kip, peer en truffelolie
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Blini au gravlax et caviar rougepescatarian
blini met gravlax en rode kaviaar
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabète
Borsch au bœuf mijoté
borsjt met langzaam gegaard rundvlees
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Pancakes au quark au four (syrniki)
kwarkpannenkoekjes uit de oven (syrniki)
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Kefir-oladkyvegetarian
Moelleux
estimation≈ 480 kcal52 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Crêpes et blinis d'Europe de l'Est

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent le Formaggio Blinaggio et les pancakes aux pommes de terre avec avocat. Beaucoup de choix végétariens sont sucrés, comme le blini Holy Berry ou le gâteau de blinis au chocolat. La carte propose aussi des plats à la viande comme le Poulet Kiev.

14 plats végétariens et 0 végans sur 37

69dia
scoreestimation

Crêpes salées et borscht

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options salées riches en protéines. L'accent est mis sur les blinis à la viande, au poisson et au fromage.

18 adaptés au diabète · 37 plats

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Pratique

Adresse
Amstel 102, 1017 AD Amsterdam
Horaires
lun09:00–21:00
mar09:00–21:00
mer09:00–21:00
jeu09:00–21:00
ven09:00–21:00
sam09:00–21:00
dim09:00–18:00
Day menu 09:00–18:00. evening menu after 18:00
Contact
amsterdam@blinqueen.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blinqueen.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 83 %

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