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Bar & Kitchen De Zuid

Azartplein 2A, 1019 PD Amsterdam

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DESSERT
Cheesecake aux fruits des bois
7.50
Bosvruchten cheesecake — lemon curd
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Tiramisu Foliço
7.50
limoncello, mascarpone, pistache, biscuits à la cuillère
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideslourd 32
Pastel de Nata
7.00
glace pistache et caramel salé
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Spekkook Java
5.00
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Boule de glace au choix
2.50
Bolletje ijs naar keuze — vanille, chocolat, pistache, citron-lime, fraise-marbré
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Bonbon ou Macaron
2.00
Bonbon of Macaron
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides
SPÉCIALITÉ DE LA SEMAINE DU CHEF
Entrée et plat principal changeant chaque semaine
Wekelijks wisselend voor- en hoofdgerecht — Consultez les ardoises ou demandez à notre service
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
ENFANTS
Spaghetti sauce tomate
11.00
Spaghetti tomatensaus — avec tomates cerises, concombre et fromage râpé
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Nuggets de poulet maison
11.00
Huisgemaakte kipnuggets — avec tomates cerises, concombre, compote de pommes et frites fraîches
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
Frites fraîches
7.00
Verse frites
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Frites de patates douces
7.00
Zoete aardappel frites
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Salade verte
6.00
Groene salade
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes de saison
6.00
Seizoensgroente
estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Riz basmati
6.00
Basmatirijst
estimation≈ 250 kcal55 g de glucides
ENTRÉE
Soupe tomate toscane
8.50
Toscaanse tomatensoep — burratini, croûtons à l'ail, huile verte
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Steak Tartare
11.00
servi classique, avec toast brioche
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Artichaut
9.00
Artisjok — vinaigrette à la moutarde forte, parmesan
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Zeeuwse Creuses 'Oesterij Yerseke'
18.00
avec vinaigre d'échalote et tabasco vert
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PLAT PRINCIPAL
Saté de Zuid / Hauts de cuisse de poulet ou Tempeh (vegan)
18.00
Saté de Zuid / Kipdijen of Tempeh (vegan) — sauce cacahuète javanaise, atjar ketimoen, manioc, seroendeng et frites fraîches
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Daging Rendang
22.00
ragoût de bœuf indonésien au coco, citronnelle et piment, avec atjar ketimoen et riz basmati
estimation≈ 800 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Curry de Légumes Masalavegetarian
22.00
Masala Groentecurry — Sélection du chef de légumes de saison en sauce tikka avec salade de légumineuses et riz basmati
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 86
Sizzling Steak 'Irish Prime'
26.50
Sélection du chef de légumes de saison, frites et choix entre sauce au poivre ou beurre aux herbes
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Poêlée de Moules Zélandaises
22.00
Zeeuws Mosselpannetje — Classique au bouillon de vin blanc, bouquet de légumes, ail & sauce cocktail et frites fraîches
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Salade Paysanne Hollandaisevegetarian
15.00
Hollandse Boerensalade — Laitue, tomate, concombre, petites pommes de terre, oignon rouge, œuf mollet, vinaigrette, croûtons
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le curry de légumes masala ou la salade paysanne hollandaise. Le saté de tempeh est disponible comme plat principal vegan.

2 plats végétariens et 0 végans sur 24

56dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options adaptées sont des entrées ou des salades. La Hollandse Boerensalade et le Steak Tartare offrent de bonnes protéines.

7 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
Azartplein 2A, 1019 PD Amsterdam
Horaires
lunfermé
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–00:00
Contact
+31203628776 info@dezuid.amsterdam
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dezuid.amsterdam/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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