Saigon Caphé
Willem van Weldammelaan 43, 1082KT Amsterdam
Ouvert maintenant · jusqu'à 20:30
vietnamien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Lunch Spécial Bureau
CÀRI GÀ Lunch
13.50
201. CÀRI GÀ Lunch — Curry de poulet traditionnel vietnamien au lait de coco et à la citronnelle
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PHỞ BÒ TÁI Lunch
13.50
202. PHỞ BÒ TÁI Lunch — Soupe de nouilles de riz au bœuf cru
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
HỦ TIẾU Lunch
13.50
203. HỦ TIẾU Lunch — Soupe de nouilles aux boulettes de bœuf, crevettes et poulet
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 73
BÚN GÀ Lunch
13.50
204. BÚN GÀ Lunch — Bol de salade au poulet grillé et nems aux légumes
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 90
PHỞ BÒ KHO Lunch
13.50
205. PHỞ BÒ KHO Lunch — Soupe de nouilles de riz au bœuf braisé à la citronnelle
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
BÚN ĐẬUHŨ Lunchvegetarian
13.50
206. BÚN ĐẬUHŨ Lunch — Bol de salade au poulet grillé ou tofu frit et nems aux légumes
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Top 5 Favoris
Signature Beef Pho
16.00
1. Signature Beef Pho — Bœuf cru, poitrine, tripes et boulettes de viande
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pho Bo Tai
16.00
5. Pho Bo Tai — Tranches de bœuf cru
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pho Bo Kho
16.00
10. Pho Bo Kho — Bœuf braisé à la citronnelle
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
PHỞ: Soupes de Nouilles de Riz
Bun Bo Hue
16.00
2. Bun Bo Hue — Soupe de nouilles fines au bœuf et porc de Hue
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Hu Tieu
16.00
3. Hu Tieu — Bouillon de poulet avec bœuf, crevettes et poulet
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Pho Tom
16.00
4. Pho Tom — Crevettes
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Pho Nam
15.00
6. Pho Nam — Poitrine braisée
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pho Bo Vien
15.00
7. Pho Bo Vien — Boulettes de bœuf
estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pho Ga
15.00
8. Pho Ga — Poulet effiloché
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pho Chayvegetarian
15.00
9. Pho Chay — Bok choy et tofu
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Tom Sui Cao
16.50
34. Tom Sui Cao — Raviolis aux crevettes et soupe au poulet
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 73
BÁNH MÌ: Sandwich Vietnamien
Banh Mi Dac Biet
6.50
151. Banh Mi Dac Biet — Sandwich au porc spécial Saïgon
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Banh Mi Bo Kho
7.00
152. Banh Mi Bo Kho — Sandwich au bœuf braisé à la citronnelle
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Banh Mi Thit Nuong
7.00
153. Banh Mi Thit Nuong — Sandwich à la côtelette de porc grillée
estimation≈ 460 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Banh Mi Tom Xa
7.50
154. Banh Mi Tom Xa — Sandwich aux crevettes grillées à la citronnelle
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Banh Mi Ga Xa
6.50
155. Banh Mi Ga Xa — Sandwich au poulet grillé à la citronnelle
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Banh Mi Cari Ga
6.50
156. Banh Mi Cari Ga — Sandwich au poulet curry
estimation≈ 580 kcal58 g de glucides
Banh Mi Dau Hu Xavegetarian
6.50
157. Banh Mi Dau Hu Xa — Sandwich au tofu à la citronnelle
estimation≈ 480 kcal56 g de glucideséquilibré 67
BÚN: Bols de Salade de Vermicelles
Bun Dac Biet
15.00
451. Bun Dac Biet — Crevettes pochées, bœuf grillé et poulet grillé
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 85
Bun Tom Nuong
15.00
452. Bun Tom Nuong — Crevettes grillées, nems aux crevettes
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 85
Bun Bo Nuong
14.00
453. Bun Bo Nuong — Bœuf grillé, nems au poulet
estimation≈ 630 kcal70 g de glucideséquilibré 85
Bun Ga Nuong
14.00
454. Bun Ga Nuong — Poulet grillé, nems au poulet
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 85
Bun Thit Nuong
15.00
455. Bun Thit Nuong — Porc grillé, nems au poulet
estimation≈ 660 kcal70 g de glucideséquilibré 85
Bun Dau Huvegetarian
14.00
456. Bun Dau Hu — Tofu frit et nems végétariens
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 86
Plats Principaux
Com Thit Xa Xiu
16.00
404. Com Thit Xa Xiu — Porc rôti avec riz
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Com Thit Heo Quay
16.00
405. Com Thit Heo Quay — Poitrine de porc rôtie croustillante avec riz
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Bo Kho
17.00
407. Bo Kho — Jarret de bœuf braisé à la citronnelle avec riz
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Thit Kho
17.00
409. Thit Kho — Poitrine de porc braisée et œuf frit avec riz
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Com Thit Nuong
16.00
410. Com Thit Nuong — Servi avec nuoc mam (sauce poisson)
estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Com Ga Nuong (Ga Ro Ti)
16.00
412. Com Ga Nuong (Ga Ro Ti) — Poulet rôti avec riz
estimation≈ 690 kcal65 g de glucideséquilibré 73
GÀ XÀO THƠM
16.00
413. GÀ XÀO THƠM — Poulet frit aigre-doux avec riz
estimation≈ 780 kcal85 g de glucides
Cari Ga
16.00
414. Cari Ga — Curry de poulet vietnamien traditionnel au lait de coco et citronnelle
estimation≈ 710 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Dau Hu Omvegetarian
15.50
418. Dau Hu Om — Tofu braisé avec riz
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Com Chien Dac Biet
15.00
422. Com Chien Dac Biet — Riz sauté aux crevettes, poulet et porc
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Com Chien Chay Dac Bietvegetarian
15.00
423. Com Chien Chay Dac Biet — Riz sauté végétarien
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
ENTRÉES: Rouleaux de Printemps
Goi Cuon Dac Biet
8.00
121. Goi Cuon Dac Biet — Rouleaux de salade Saigon : crevettes & porc
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Goi Cuon Tom
9.00
123. Goi Cuon Tom — Rouleaux de salade aux crevettes pochées
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Goi Cuon Bo Nuong
7.00
124. Goi Cuon Bo Nuong — Rouleaux de salade au bœuf grillé
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Goi Cuon Ga Nuong
7.00
125. Goi Cuon Ga Nuong — Rouleaux de salade au poulet grillé
estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Goi Cuon Tom Nuong
7.50
126. Goi Cuon Tom Nuong — Rouleaux de salade aux crevettes grillées
estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Goi Cuon Dau Hu Chienvegetarian
7.00
127. Goi Cuon Dau Hu Chien — Rouleaux de salade au tofu frit
estimation≈ 240 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées Frites
Cha Gio Ga
4.50
114. Cha Gio Ga — Nems au poulet frits
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Cha Gio Chayvegan
4.00
115. Cha Gio Chay — Nems végétaliens frits
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza
7.50
116. Gyoza — Dumplings au poulet frits
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Cha Tom Sui Cao
8.00
117. Cha Tom Sui Cao — Dumplings aux crevettes frits
estimation≈ 290 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Chao Phong Tom
5.00
461. Chao Phong Tom — Cracker aux crevettes
estimation≈ 200 kcal22 g de glucides
Entrées Grillées
Tom Nuong Xa
7.00
105. Tom Nuong Xa — Brochettes de crevettes grillées à la citronnelle
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bo Nuong Xa
6.50
106. Bo Nuong Xa — Brochettes de bœuf grillées à la citronnelle
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ga Nuong Xa
6.00
107. Ga Nuong Xa — Brochettes de poulet grillées à la citronnelle
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nem Nuong
6.50
112. Nem Nuong — Brochettes de porc haché grillé
estimation≈ 190 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
CHÈ: Dessert
Che Suong Sa Hat Lu
5.50
481. Che Suong Sa Hat Lu — Dessert 7 couleurs au lait de coco sucré
estimation≈ 350 kcal55 g de glucideslourd 35
Banh Bo Nuong
6.50
482. Banh Bo Nuong — Gâteau Pandan et glace à la vanille
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Che Khoai Mon
6.00
483. Che Khoai Mon — Dessert Taro avec crème coco chaude et cacahuètes
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
LUNCH SPÉCIAL
LUNCH SPECIAL
15.50
Choisissez 1 plat principal et 1 accompagnement
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 80
Cette carte est-elle toujours correcte ?
44dia
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Privilégiez les brochettes grillées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de riz ou de nouilles. Les entrées grillées sont faibles en glucides.
15 adaptés au diabète · 60 plats
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Pratique
- Adresse
- Willem van Weldammelaan 43, 1082KT Amsterdam
- Horaires
- lun12:10–20:30mar12:10–20:30mer12:10–20:30jeu12:10–20:30ven12:10–20:30sam12:10–20:30dim12:10–20:30
- Contact
- +32206615395
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saigoncaphe.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
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