Pastai
Jan Pieter Heijestraat 118, 1054 MH Amsterdam
Fermé maintenant · ouvre 17:30
italienpizzeria
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Piattini
MOZZARELLA ALLA LIGUREvegetarian
Ligurian Buffalo Mozzarella — Ligurian style marinated bufalo mozzarella with taggiasche olives, pine-nuts, herbs
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
FOCACCINAvegan
Apulian Focaccia — Apulian focaccia served with ‘Merlato’ extra virgin olive oil.
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
ARANCINO
Saffron Arancini with Tuna Tartare — Fried saffron risotto with a quenelle of tuna tartare.
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PANE BURRO E ACCIUGHE
Brown Bread with Butter and Anchovies — Brown bread, whipped butter, Cantabrian anchovies.
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
CICCHETTO DI GAMBERI
Shrimp and Stracciatella Cicchetto — Crispy bites topped with stracciatella, delicate shrimps, and freshly shaved truffle.
estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CICCHETTO DI POMODORO CONFITvegetarian
Tomato Confit Cicchetto — Crispy bites topped with stracciatella and confit cherry tomatoes.
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Antipasti
MELANZANAvegetarian
Fried Eggplant with Stracciatella — Crispy fried egg-plant, stracciatella and tomatoes
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CRUDO DI TONNOpescatarian
Tuna Crudo — Tuna crudo, umami dressing, freshly shaved truffle.
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
VITELLO TONNATO
Veal with tuna and caper sauce.
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BURRATAvegetarian
Burrata with Cherry Tomatoes — Fresh burrata with cherry tomatoes and crispy leek.
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pasta
TAGLIOLINI ALL’ ASTICE
Lobster Tagliolini — Tagliolini, served in a delicate lobster bisque with lobster pieces.
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
LINGUINA D’AMALFI
Linguine Amalfi with Shrimp — Linguine, Amalfi lemon pesto, shrimp* tartare.
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 67
SCAPECE DI ZUCCHINEvegetarian
Zucchini Scapece Linguine — Linguine, mediterranean-marinated zucchini sauce, fresh mint, almond, zucchini flowers.
estimation≈ 580 kcal62 g de glucides
TAGLIOLINI AL TARTUFOvegetarian
Truffle Tagliolini — Tagliolini with aged parmesan, butter and freshly shaved truffle.
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
VACCINARA
Vaccinara Fettuccine — Fettuccine, tossed in a rich oxtail ragù, slow-braised in the traditional roman ‘Vaccinara’ style.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
BOLOGNESE
Bolognese Tagliatelle — Tagliatelle, traditional Bolognese ragù (beef & pork) topped with Parmigiano Reggiano.
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 67
PESTO ALLA GENOVESEvegetarian
Pesto alla Genovese Linguine — Linguine, basil pesto, pine-nuts.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
RAGÙ DI POLPOpescatarian
Octopus Ragù Spaghetti — Spaghetti, octopus ragù, inspired by the polpo alla Luciana, with tomatoes, olives, capers, and a touch of chili pepper.
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 77
RAVIOLO DI BURRATAvegetarian
Burrata Ravioli — Handcrafted ravioli filled with burrata and confit tomatoes tossed in basil-infused butter.
estimation≈ 690 kcal58 g de glucides
SPAGHETTI SAN MARZANOvegetarian
San Marzano Spaghetti — Spaghetti, roasted San Marzano sauce, served with creamy stracciatella.
estimation≈ 640 kcal65 g de glucides
Desserts
PICCOLA PASTICCERIA
Small Pastries Selection — Selection of handcrafted small pastries, ideal for sharing.
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 42
“AL CARRELLO”
Homemade Cake Selection — Selection of homemade cakes.
estimation≈ 700 kcal90 g de glucides
AFFOGATO MARTINI
Vanilla gelato with an espresso Martini twist.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
TIRAMISÙ
Tiramisu — Classic Italian tiramisu.
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 38
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Pratique
- Adresse
- Jan Pieter Heijestraat 118, 1054 MH Amsterdam
- Horaires
- lun17:30–22:30mar17:30–22:30mer17:30–22:30jeu17:30–22:30ven17:30–23:00sam17:30–23:00dim17:30–22:30
- Contact
- +31207742316 info@pastairestaurant.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pastairestaurant.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 85 %