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Pastai

Jan Pieter Heijestraat 118, 1054 MH Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 17:30

italienpizzeria
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Piattini
Mozzarella alla Ligurevegetarian
Mozzarella di bufala marinée à la ligurienne avec olives taggiasche, pignons de pin et herbes
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Focaccinavegan
Focaccia des Pouilles servie avec de l'huile d'olive extra vierge 'Merlato'
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Arancino
Risotto au safran frit avec une quenelle de tartare de thon
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pane Burro e Acciughe
Pain brun, beurre fouetté, anchois de Cantabrie
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Cicchetto di Gamberi
Bouchées croustillantes avec stracciatella, crevettes délicates et truffe fraîchement râpée
estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Cicchetto di Pomodoro Confitvegetarian
Bouchées croustillantes avec stracciatella et tomates cerises confites
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Antipasti
Melanzanavegetarian
Aubergine frite croustillante, stracciatella et tomates
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crudo di Tonnopescatarian
Crudo de thon, assaisonnement umami, truffe fraîchement râpée
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vitello Tonnato
Veau avec sauce au thon et câpres
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
Burrata fraîche avec tomates cerises et poireau croustillant
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâtes
Tagliolini all'Astice
TAGLIOLINI ALL’ ASTICE — Tagliolini servis dans une bisque de homard délicate avec des morceaux de homard
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Linguina d'Amalfi
LINGUINA D’AMALFI — Linguine, pesto au citron d'Amalfi, tartare de crevettes
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Scapece di Zucchinevegetarian
Linguine, sauce aux courgettes marinées à la méditerranéenne, menthe fraîche, amande, fleurs de courgette
estimation≈ 580 kcal62 g de glucides
Tagliolini al Tartufovegetarian
Tagliolini au parmesan affiné, beurre et truffe fraîchement râpée
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Vaccinara
Fettuccine, ragù de queue de bœuf mijoté lentement selon la tradition romaine 'Vaccinara'
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Bolognese
Tagliatelle, ragù bolognaise traditionnel (bœuf et porc) avec Parmigiano Reggiano
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Pesto alla Genovesevegetarian
Linguine, pesto au basilic, pignons de pin
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Ragù di Polpopescatarian
Spaghetti, ragù de poulpe inspiré du polpo alla Luciana, tomates, olives, câpres et une touche de piment
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Raviolo di Burratavegetarian
Ravioli artisanaux farcis à la burrata et tomates confites, beurre infusé au basilic
estimation≈ 690 kcal58 g de glucides
Spaghetti San Marzanovegetarian
Spaghetti, sauce San Marzano rôtie, servie avec stracciatella crémeuse
estimation≈ 640 kcal65 g de glucides
Desserts
PICCOLA PASTICCERIA
Sélection de petites pâtisseries artisanales, idéales à partager.
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 42
“AL CARRELLO”
Sélection de gâteaux faits maison.
estimation≈ 700 kcal90 g de glucides
AFFOGATO MARTINI
Gelato à la vanille avec une touche d'espresso Martini.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
TIRAMISÙ
Tiramisu italien classique.
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 38

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84veggie
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Pâtes et antipasti italiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats végétariens comme le raviolo di burrata et les tagliolini al tartufo. La carte propose aussi le pesto alla genovese et la burrata aux tomates cerises. Il y a une option vegan, la focaccina.

10 plats végétariens et 1 végans sur 24

50dia
scoreestimation

Privilégiez les petites assiettes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les options faibles en glucides se limitent aux entrées. Les plats principaux sont tous des pâtes à index glycémique élevé.

9 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Jan Pieter Heijestraat 118, 1054 MH Amsterdam
Horaires
lun17:30–22:30
mar17:30–22:30
mer17:30–22:30
jeu17:30–22:30
ven17:30–23:00
sam17:30–23:00
dim17:30–22:30
Contact
+31207742316 info@pastairestaurant.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pastairestaurant.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 85 %

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