het Rijk van de Keizer

Joris van den Berghweg 109, 1067 HP Amsterdam

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches sucrés

Brownie rose

2.50

Roze brownie

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

Tarte Key limevegetarian

2.50

Key lime taart — VG

estimation≈ 160 kcal15 g de glucides

Pain à la banane avec banane caraméliséevegetarian

2.50

Bananenbrood met gekarameliseerde banaan — VG + G

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Biscuits tendres au chocolat et aux noix

2.65

Zachte koekjes met chocolade en noten

estimation≈ 150 kcal14 g de glucides

Gâteau au chocolat avec baies fraîchesvegetarian

2.65

Chocoladetaart met verse bessen — VG

estimation≈ 190 kcal20 g de glucides

Amuse-bouches apéritifs et fête

Bobota

2.50

Pain de maïs au fromage et piment vert avec saucisse

estimation≈ 170 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Mini empanadavegetarian

2.00

Avec farce roti et mayonnaise sriracha VG

estimation≈ 130 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

À partager

Noix fraîchement grillées de Gotjevegetarian

1.65

Vers gebrande noten van Gotje — VG + G

estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Olives mélangées de Meeuwigvegetarian

1.65

Gemengde olijven van Meeuwig — VG + G

estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Grissini avec une sélection de trempettesvegetarian

2.80

Grissini met een selectie van dips — VG

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Bitterballen

1.90

Aux pleurotes VG / avec farce à la viande

estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Patatas bravas espagnolesvegetarian

3.55

Spaanse patatas bravas — Avec aïoli VG

estimation≈ 220 kcal24 g de glucides

Amuse-bouches

Sushi croustillantvegetarian

2.75

Krokante sushi, wakame, ingelegde gember, wasabimayonaise — Wakame, gingembre mariné, mayonnaise wasabi VG+V

estimation≈ 140 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Bâtonnet de fromage Beemster croustillantvegetarian

2.85

Krokante Beemster-kaasstick — V

estimation≈ 130 kcal11 g de glucidesadapté au diabète

Arancini avec sauce gochujangvegetarian

2.30

Arancini met gochujangsaus — VG + G

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Crostini avec tartare de légumes et mayonnaise kimchivegetarian

2.25

Crostini met groentetartaar en kimchimayonaise — VG

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe de saisonvegetarian

3.85

Drinksoepje van het seizoen — VG + G

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

ENTRÉES

Amuse ‘Groentetuin van West’vegetarian

Amuse ‘Groentetuin van West”

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe Kimchi Bloody Maryvegetarian

3.85

Kimchi Bloody Mary Soep — Avec navet primeur VG + G

estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Soupe aux poisvegetarian

3.85

Erwtensoep — Avec avocat, artichaut mariné et menthe VG + G

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Plat intermédiaire

Consommé ramen aux légumesvegetarian

Consommé ramen met groenten — Navet primeur glacé au miso cuit lentement, champignons et furikake VG + G

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73

Mezze Impérialvegetarian

Keizerlijke Mezze — Divers petits plats du monde avec dips et pains plats VG + G

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 74

Poulet fumé

1.75

Gerookte Kip — Conchiglie avec peau de poulet croustillante, sauce maïs sucrée-piquante et crumble de nori G

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Brisket

2.25

Cuit sous-vide pendant 12 heures avec sauce à l'ail noir G

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de courgettesvegetarian

Courgette Salade — Épinards frais, boulgour popcorn, fèves fumées, fromage de chèvre, pêche grillée, pistaches, herbes et chermoula

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 74

Stracciatellavegetarian

Bettes mijotées, petits pois, figues caramélisées, huile de citron, servie avec focaccia maison V

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

Tataki de Yellowtail grillé

Gegrilde Yellowtail Tataki — Vermicelles, légumes frais, cacahuètes et sauce leche de tigre orange G

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

PLATS PRINCIPAUX

Théâtre sur votre table !vegetarian

Theater op je tafel! — Grand plateau de préparations de légumes de saison VG + G

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 79

Steak de Tofu Agedashivegan

Agedashi Tofu Steak

estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poisson blanc pochépescatarian

Gepocheerde Witvis — Poisson de saison avec sauce au fenouil G

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

DESSERTS

Chocolate Crescendovegetarian

Chocolate Creccendo — Gâteau au chocolat fondant, mousse au chocolat ruby-framboise, tuile au chocolat blanc, sauce grenade-eau de rose et baies fraîches

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26

Blondie Chaudvegetarian

Warme Blondie — Avec crème miso au maïs doux, gelée de pomme verte et glace matcha

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 23

Gâteau Profiterole aux Saveurs d'Étévegetarian

Profiteroltaart in zomerse sferen — Avec choux nappés de chocolat, crème pâtissière au limoncello et baies fraîches de saison

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

Pain Perduvegetarian

Wentelteefjes — Crème au prosecco, glace à la pêche, pêche caramélisée et pastel aux amandes

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 27

Fromagesvegetarian

Kazen — Sélection de fromages néerlandais, marmelade de rhubarbe et crackers

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Traiteur par moment de la journée

Café, Thé, Eau à Volonté

18.00

Dagdeel onbeperkt koffie, thee, water en 2x wat lekkers uit de keuken — Café, thé, eau à volonté et 2x gourmandises de la cuisine

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 35

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En-cas et plats faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose plusieurs options riches en protéines. Le brisket et le poisson blanc poché contiennent relativement peu de glucides.

23 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse: Joris van den Berghweg 109, 1067 HP Amsterdam
Horaires: pas encore connu
Contact: +31204977506 info@hetrijkvandekeizer.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetrijkvandekeizer.nl/

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