Fresh Leaves
Snellerwaardgracht 11, 1107 EJ Amsterdam
Fermé maintenant · ouvre 12:00
africain
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Poulet BBQ
BBQ CHICKEN — Laitue, tomate, concombre et sauce
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plantain
Poulet BBQ, laitue, concombre, tomate et sauce
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Riz vapeur épicé et poulet BBQ
SPICY STEAMED RICE AND BBQ CHICKEN
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Veganvegan
AND VEGAN — Laitue, tomate, concombre et sauce
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Thon Mayo
TUNA MAYO — Laitue, concombre, tomate, maïs, œuf bouilli et sauce
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Wedges
Poulet BBQ, fromage, laitue, tomate, concombre et sauce
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crevettes et Pâtes
Shrimps, pasta, cheese, lettuce, cucumber, tomatoes and dressing — Fromage, laitue, concombre, tomates et sauce
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Substitut de viandevegetarian
Lettuce, tomato, cucumber, dressing and meat substitute — Laitue, tomate, concombre, sauce et substitut de viande
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FRITES
Fromage et Tomatevegetarian
CHEESE| TOMATO| LETTUCE AND DRESSING — Laitue et sauce
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Thon et Fromage
TUNA| CHEESE| LETTUCE AND DRESSING — Laitue et sauce
estimation≈ 510 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sauce BBQ et Laituevegetarian
BBQ SAUCE AND LETTUCE
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Substitut de viandevegetarian
Meat substitude, lettuce and dressing — Laitue et sauce
estimation≈ 410 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Jaune, Rouge et Vertvegan
YELLOW| RED AND GREEN
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fruits Exotiquesvegan
EXOTIC FRUIT — Mangue, ananas, raisins et avocat
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 67
Mélange de Fruitsvegan
PINEAPPLE| MANGO| APPLE| STRAWBERRY| BERRY MIX AND KALE — Ananas, mangue, pomme, fraise, mélange de baies et chou frisé
estimation≈ 340 kcal48 g de glucides
Mélange Vertvegan
PINEAPPLE| MANGO| MINT| GINGER AND SPINACH — Ananas, mangue, menthe, gingembre et épinards
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
SOUPES
Légumesvegan
Paprika, courgette, mushroom and onion — Paprika, courgette, champignon et oignon
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plantain frit épicé et cacahuètesvegan
Spicy fried plantain & groundnuts
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
BISCUITS
Bouchées aux cacahuètes sucrées africaines
SWEET AFRICAN GROUNDNUT BITES
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Accompagnements
SERVED WITH:FRIED RICE| PLANTAIN| FRIED YAM| CASSAVA| WEDGES| PASTA| SWEET POTATOES| ATTIEKE — Riz frit, plantain, igname frite, manioc, wedges, pâtes, patates douces, attieke
estimation≈ 300 kcal45 g de glucides
Substitut de viandevegetarian
MEAT SUBSTITUDE — Servi avec : fufu, gari, banku ou riz blanc
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Soupe de tomates épicéevegan
Spicey tomato soup
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Poulet à la soupe de tomates africaine
CHICKEN IN AFRICAN TOMATO SOUP
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet à la soupe de noix de palme
CHICKEN IN PALMNUT SOUP
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet à la soupe d'arachides
CHICKEN IN GROUNDNUT SOUP
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Soupe d'arachides épicéevegan
Spicey groundnut soup
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Viande de chèvre à la soupe de tomates africaine
GOAT MEAT IN AFRICAN TOMATOM SOUP
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Viande de chèvre, peau de vache, shaki, morue, crevettes, graines de courge et feuilles amères
GOAT MEAT| COWSKIN| SHAKI| STOCK FISH| CRAY FISH| PUMPKIN SEED AND BITTERLEAF
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Viande de chèvre, peau de vache, shaki, poisson séché, crevettes
GOAT MEAT| COWSKIN| SHAKI| DRIED FISH| CRAY FISH
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Courgettes, aubergines africaines, champignons et épinardsvegan
COURGETTE| GARDEN EGGS| MUSHROOMS AND SPINACH
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Viande de chèvre, peau de vache, shaki, agbodi
GOAT MEAT| COWSKIN| SHAKI| AGBODI
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Haricots, banane plantain, garivegan
BEANS, PLANTAIN, GARI
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 74
Servi avec du riz blancvegan
SERVED WITH WHITE RICE
estimation≈ 320 kcal70 g de glucides
Servi avec : ragoût et shito
SERVED WITH: STEW AND SHITO
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Riz épicé à la vapeur et mélange de légumesvegan
STEAMED SPICY RICE AND VEGETABLE MIX
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Haricots, banane plantain et garivegan
BEANS| PLANTAIN AND GARI
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 74
ONLY SOUPS
Poulet à la soupe africaine
CHICKEN IN AFRICAN SOUP
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Viande de chèvre à la soupe de tomates
GOAT MEAT IN TOMATO SOUP
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Viande de chèvre, peau de vache, shaki, morue, poisson séché, crevettes, graines de courge et feuilles amères
GOAT MEAT| COWSKIN| SHAKI| STOCKFISH| DRIED FISH| CRAY FISH| PUMPKINSEED AND BITTERLEAF
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Viande de chèvre, Bœuf, Peau de vache, Shaki, Poisson séché, Crabe et épinards
GOAT MEAT| BEEF| COWSKIN| SHAKI| DRIED FISH| CRAB AND SPINACH
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Courgette, Aubergines, Champignons et épinardsvegan
COURGETTE, GARDEN EGGS| MUSHROOM AND SPINACH
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
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Soupes et salades protéinées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides. Les plats de viande et de poisson en soupe contiennent peu de sucres.
28 adaptés au diabète · 41 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Snellerwaardgracht 11, 1107 EJ Amsterdam
- Horaires
- lunfermémar12:00–20:30mer12:00–20:30jeu12:00–20:30ven12:00–20:30sam14:00–21:30dim14:00–21:30
- Contact
- +31638014553
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freshleaves.nl/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 78 %
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